Bonjour amis Je vous propose de réaliser un risotto aux légumes printaniers pour votre déjeuner L’avantage du risotto, c’est que l’on peut en manger en toute saison. J’y ait mis des légumes, asperges et petits pois, sans oublier le célèbre parmiggiano reggiano qui donne tout son goût…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser un délicieux cake à la fêta et petit pois, qu’en dites vous? Ce cake salé est une valeur sûre. On peut le servir en entrée ou pour l’apéritif en entier ou en format individuel. Préparation : 15 min…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser un délicieux buddha bowl au quinoa, qu’en dites vous ? Tout le monde connaît la tendance qui a émergé aux USA en 2016 et qui est désormais représentée partout dans le monde: les Buddha Bowls! Mais combien d’entre vous…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser un délicieux clafoutis à la rhubarbe pour clore en beauté votre repas sur une note de gourmandise . Le clafoutis est un dessert typique du centre de la France, le Limousin. Connaissez vous la différence entre le flan et le clafoutis?…
Bonjour amis gourmands. Je vous propose de réaliser aujourd’hui de délicieux club sandwich au poulet. Très pratique à emmener au travail ou lors d’un pique nique, c’est le genre de recette très simples et rapides à faire, sans se prendre la tête. Au niveau nutritionnel, il n’est…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieux pains viennois ultra moelleux pour votre petit déjeuner, qu’en dites vous? Le pain viennois Quand on parle de petits pains et baguettes viennois actuellement, il ne s’agit plus du tout du pain viennois qui fut fabriqué dans…
- Alsace et Grand EstCuisine par RégionRecettes saléesViandes
Pot au feu alsacien traditionnel
Par CélinePar Céline 99 VuesBonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un bon pot au feu alsacien traditionnel, qu’en dites vous? C’est la parfaite cuisson de tous les composants du pot au feu qui en fait un plat de roi. Le plat est prêt quand la viande se…
Bonjour amis gourmands! Je vous propose de réaliser une délicieuse tortilla au chorizo et piquillos pour votre apéro, qu’en dites vous? Impossible de parler de l’Espagne sans penser à sa gastronomie et donc bien évidemment à l’un de ses plats les plus connus. La tortilla de patatas, une…
- Cuisine par RégionAlsace et Grand EstPains et viennoiseriesRecettes salées
Pains ronds à bretzels
Par CélinePar Céline 75 VuesBonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieux pains ronds à bretzels. Ces petits pains ronds typiquement alsaciens. Vous pouvez les garnir comme les bagels par exemple. Pour 10 pains: Pour la pâte à pains: 630 g de farine 360 g d’eau 4 g de…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieux bagels aux graines ultra moelleux, qu’en dites vous? Ces bagels maison, sont faciles à préparer, le plus long c’est le temps de pousse ! Vous pouvez les garnir de la proposition de votre choix: cela dit je…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser le vrai mojito cubain pour votre apéro, qu’en dites vous? C’est un de mes cocktails préféré. Je ne le prépare pas souvent, généralement, c’est plutôt lors de sorties entre amis que je le bois. Mais difficile de trouver un…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieux petits pains au romarin et parmesan, qu’en dites vous?. Vous pouvez servir ces petits pains avec de l’agneau par exemple ou de la volaille. Je suis sûre qu’ils vont vous plaire Le plus long dans cette recette…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser votre granola chocolat et noisettes pour votre petit déjeuner. En ce moment je suis en plein dans ma période granola, dont j’aime varier les recettes. Le granola, c’est un mélange de céréales, de graines et de fruits secs cuit…
Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux tteokbokkis coréens, ces fameux gâteaux de riz aux piments très tendance cette année. Ce qui, à première vue, ressemble à des rigatonis italiens, sont en fait des gâteaux de riz blanc cylindriques. Cuits dans une sauce chili piquante…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser la pâte feuilletée maison. Un classique de la pâtisserie française et pourtant, on ose rarement s’y frotter. Et pourtant, ce n’est pas si compliqué que cela, si on respecte certaines règles. Cette pâte il lui faut aussi du repos,…
- ApéritifEntréesRecettes salées
Bonbons de saumon fumé au fromage frais
Par CélinePar Céline 493 VuesBonjour amis gourmands Je vous propose de déguster de délicieux bonbons de saumon fumé au fromage frais pour votre apéro, qu’en dites vous? J’aime beaucoup la fraîcheur apportée par le concombre et le côté acidulé de la pomme granny et du citron vert. Cela va trancher avec…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un tajine d’agneau aux fruits secs, qu’en dites vous? Un tajine parfaitement parfumé de par les épices utilisées comme la cannelle, le curcuma et le safran. Un plat alliant le sucré des fruits secs utilisés (pruneaux, abricots et raisins)…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieux pickels de radis roses pour l’apéro par exemple. Pickle », cela veut dire cornichon en anglais. Mais c’est avant tout au mode de conservation de cet aliment. Un pickle, c’est un légume ou un fruit mariné dans une saumure de…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de savoureux asperges vertes et oeufs mollets pour une entrée très sympa. La seule difficulté dans cette recette est la cuisson des oeufs mollets, 6 mn pas plus, pas moins. On fait attention quand on écale les oeufs, car…
Bonjour amis gourmands! Je vous propose de réaliser de délicieuses madeleines aux pépites de chocolat. Qu’en dites vous? Vous pouvez réaliser ce dessert avec vos enfants, c’est très facile à faire et je suis sûre qu’ils en seront ravis Je vous dévoile également 8 trucs et…
Bonjour amis gourmands. Je vous ai concocté aujourd’hui de délicieux samossas d’agneau aux épices, qu’en dites vous? Je les ai réalisé à base d’agneau car j’adore cette viande, plus que le boeuf et le veau d’ailleurs. Et que j’adore cuisiner avec les épices, de toutes les régions…
Bonjour amis gourmands Je vous propose aujourd’hui de réaliser un agneau pascal ou lamele moelleux à souhait, qu’en dites vous? Nous sommes en plein week-end pascal. Et il n’y a pas en Alsace, des fêtes pascales sans le fameux lamele. Mais cette année encore, à cause du…
- Poissons, Mollusques et CrustacésRecettes salées
Curry de lotte coco et citron vert
Par CélinePar Céline 171 VuesBonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un délicieux curry de lotte coco et citron vert. Le genre de recette que j’aime beaucoup réaliser et surtout manger, je l’accompagne d’un riz basmati et le tour est joué Le mot curry vient du mot indien cari, ce…
Bonjour amis gourmands! Je vous propose de réaliser un gâteau forêt noire, un classique de la pâtisserie ! La forêt noire, ce gâteau allemand à base de génoise au cacao fourré de chantilly, décorée de copeaux de chocolat et de cerises au kirsch est très appréciée à…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un délicieux streussel aux pommes et à la cannelle. Une façon de clore votre repas sur une note gourmande, qu’en dites vous? Le streussel est un peu notre pâte à crumble française, pardon alsacienne. Le mélange de base beurre…
Bonjour amis gourmands! Je vous propose de réaliser de délicieux pains aux raisins pour le goûter des enfants ou encore au petit déjeuner, qu’en dites vous? Des pains aux raisins généreusement garnis de crème pâtissière vanillée et de raisins secs. Un vrai régal pour les papilles. Ils…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser une délicieuse tarte au citron revisitée en verrine pour terminer votre repas en beauté, qu’en dites vous? Pour 8 mini-verrines: (doublez-les quantités pour de petites verrines ! ) Pour le lemon curd : 7.5 cl de jus de citron…
- EntréesRecettes saléesSalades composéesVégétarien
Salade d’endives au roquefort et noix
Par CélinePar Céline 136 VuesBonjour amis gourmands Je vous propose aujourd’hui de déguster une délicieuse salade d’endives au roquefort et noix pour votre déjeuner. Pour le bleu j’ai choisis du roquefort, car j’adore ce fromage. Mais je vous laisse le choix du fromage Préparation : 20 mn Pour 4 personnes…
- AsiePoissons, Mollusques et CrustacésRecettes salées
Sushis au maquereau
Par CélinePar Céline 51 VuesBonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieux sushis au maquereau pour votre déjeuner. Si vous n’aimez pas le maquereau cru, vous pouvez le remplacer par du fumé ou changer la variété de poisson, comme ci dessous Préparation : 1h Pour 4 à 6 personnes :…
- AccompagnementsRecettes saléesVégétarien
Galettes de polenta croustillantes
Par CélinePar Céline 116 VuesBonjour amis gourmands, je vous propose de déguster de délicieuses galettes de polenta croustillantes. Vous pouvez les servir en accompagnement d”une pièce de viande ou d’une volaille La polenta, on n’y pense pas… Et pourtant, cette semoule de maïs est un véritable ingrédient à tout faire.…
Bonjour amis gourmands Je vous propose aujourd’hui de réaliser un délicieux chutney aux fruits exotiques. Dans ce chutney il y a de la mangue et de l’ananas, auxquels j’y ai ajouté des raisins et des abricots secs. Ce n’est pas absolument nécessaire, donc si vous n’aimez pas,…
Bonjour amis gourmands. Aujourd’hui je vous propose de déguster un savoureux gâteau au fromage blanc sans pâte, qu’en dites vous? Sans pâte, parce que ici dans ma petite famille, il se trouve que mes hommes n’aiment pas la croûte de la pâte du gâteau. Et pour évidemment…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser votre confiture à l’orange maison, qu’en dites vous? C’est une de mes confitures préférées avec la mirabelle. Et vous quelle est votre confiture préférée ? Préparation : 20 mn Cuisson: 20 mn Pour 5 pots environ : 1 kg…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieuses barres granola croquantes au chocolat J’ai voulu tester ces barres fait maison et je ne suis pas déçue du résultat. Elles sont vraiment goûteuses et croustillantes à glisser au fond du sac. Pour ceux et celles qui…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser aujourd’hui votre sauce barbecue maison. Qu’en dites vous? La sauce barbecue est un sauce plus ou moins épaisse en fonction de sa recette. La sauce barbecue est un mélange de saveurs aigres, sucrées, épicées et quelque fois fumées. Cette sauce s’utilise…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieux roulés à la cannelle. Cette recette, ça fait un moment que je voulais la partager avec vous… J’ai trouvé enfin le temps de la rédiger ! C’est une sorte de pain brioché très prisés dans les pays…
Bonjour amis gourmands ! Quoi de mieux qu’un bon gâteau aux pommes moelleux accompagné d’un sauce au caramel beurre salé pour nous réconforter ! Un gâteau fondant et croquant par les noisettes. A la maison on a beaucoup apprécié ! Pour un moule de 26 cm…
Bonjour amis gourmands Je vous propose aujourd’hui des bricks aux épinards et chèvre. Recette, je dois dire que j’aime aussi bien faire pour l’apéro en version mini. Cette fois ci, ce sera en entrée avec une petite salade de jeunes pousses. Préparation : 20 mn Cuisson :…
- Biscuits et BredelesBretagneCuisine par RégionRecettes sucrées
Sablés bretons au beurre salé
Par CélinePar Céline 333 VuesBonjour amis gourmands Voici sans plus tarder ma délicieuse recette de ces sablés bretons au beurre salé, à déguster avec un bon café, après un repas ou pour le goûter !. Qui dit ” breton” dit beurre salé ! Celui-ci est en effet indissociable de la Bretagne, où il se dit…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un carpaccio d’ananas au citron vert pour clore en beauté un bon repas C’est un dessert très simple et très fin pour terminer en toute légèreté et exotisme un bon repas. Après une viande rouge, l‘ananas aidera à digérer.…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser un émincé de poulet au curry pour votre déjeuner, qu’en dites vous. Le curry va à merveille parfumer ce plat. C’est une recette facile à réaliser chez soi, ce plat est à base de poulet, lait de coco et…
- Recettes saléesAsieSoupes, Potages et VeloutésVégétarien
Soupe thaï au lait de coco
Par CélinePar Céline 268 VuesBonjour amis gourmands Une soupe thaï au lait de coco simple et très parfumé qui nous emmène directement en Thaïlande à l’heure du dîner ! La cuisine Thaï est super goûteuse et raffinée ! Tellement pleine de saveurs surprenantes. Lors de mon dernier séjour, j’ai suivi un cours…
Bonjour amis gourmands ! La saison des beignets de carnaval approche à grand pas. Les beignets, c’est un peu mon pêché mignon, j’adore ça! Pour autant, j’e n’en mange qu’une fois dans l’année en général et c’est mardi gras. Il ne faut pas abuser des bonnes choses il…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser un délicieux sauté de porc au caramel pour fêter le nouvel an chinois, qu’en dites vous? Selon l’astrologie chinoise, c’est l’année du BUFFLE DE MÉTAL , qui commencera le 12 février 2021 avec le Nouvel An Chinois, pour se…
Bonjour amis gourmands Avec ce lassi à la mangue et aux épices, direction l’Inde, bouclez vos ceintures et partons pour un voyage gourmand! Le lassi, c’est une boisson traditionnelle indienne à base de yaourt auquel on ajoute des fruits, des arômes et des épices Pour obtenir une…
Bonjour amis gourmands Je vous avoue que j’ai rarement mangé de la crème à la catalane traditionnelle car j’adore la crème brûlée et que j’ai toujours peur d’être déçu par cette crème. Entre nous, jusqu’à il y a peu je pensais que ces deux crèmes étaient très…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster de délicieux saltimboccas de veau à la sauge pour votre déjeuner, qu’en dites vous? Accompagnez le d’un plat de pâte comme des spaghettis ou d’un risotto à la milanaise par exemple et vous aurez un plat complet et succulent…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser votre pizza napolitaine margherita maison, qu’en dites vous. Cette pizza est la base de toutes les pizzas, libre à vous après de la personnaliser en fonction de vos envies La pizza napolitaine margherita est une spécialité culinaire traditionnelle de…
- Recettes sucréesBretagneCrêpes, Gaufres et BeignetsCuisine par Région
Crêpes au caramel beurre salé
Par CélinePar Céline 73 VuesBonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieuses crêpes au caramel beurre salé, qu’en dites vous? Si vous avez des enfants, n’hésitez pas à les faire participer, du moins pour la pâte à crêpes pour les plus jeunes. Si vous n’aimez pas le caramel beurre…
Bonjour amis gourmands Qui ne connaît pas le trianon au chocolat? Ce fameux gâteau avec une couche de praliné craquant à l’intérieur. Une tuerie !!! Et à moins de ne pas aimer le praliné (si, si, ça existe !), je me demande vraiment si l’on peut lui…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster de délicieuses crêpes flambées aux agrumes pour terminer votre repas sur une note de gourmandise! 5 astuces pour réussir ses crêpes La préparation 1. Les ingrédients solides se mélangent mal aux ingrédients liquides, formant ainsi les fameux grumeaux…
- Recettes saléesQuiches et TartesVégétarien
Quiche au brocolis et fromage
Par CélinePar Céline 161 VuesBonjour amis gourmands 😊 Je vous propose de réaliser une délicieuse quiche au brocolis et fromage pour votre déjeuner ou votre dîner, qu’en dites vous? Avec une petite salade pour accompagner votre quiche maison, c’est top et équilibré Si vous avez envie de réaliser votre pâte brisée…
Bonjour amis gourmands 😊 Aujourd’hui je vous propose la recette des chapatis indiens! Qui dit repas indien dit pain indien ! Il en existe de nombreuses sortes et selon les ingrédients ou la cuisson on les appelle, naan, puri ou encore parotta. J’ai choisi de commencer la…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un savoureux dhal de lentilles corail. Ici on s’envole pour l’Inde pour un voyage gourmand au pays des épices. En outre, ces dernières sont très présente dans cette recette. Il s’écrit également: dahl, dhal ou daal , du terme sanscrit “séparer” La…
- Cuisine par RégionGâteauxNouvelle AquitaineRecettes sucrées
Les vrais canelés bordelais
Par CélinePar Céline 148 VuesBonjour amis gourmands. Je vous propose de réaliser les vrais canelés bordelais, qu’en dites vous? L’histoire du canelé bordelais Le canelé est un petit gâteau à pâte tendre parfumé au rhum et à la vanille, recouvert d’une croûte caramélisée. Il aurait été inventé au XVIII° siècle par…
- Recettes saléesPlats principauxVégétarien
Burgers végétariens aux haricots rouges
Par CélinePar Céline 91 VuesBonjour amis gourmands.!😊 Cette recette des burgers végétariens aux haricots rouges devrait vous plaire. Pour ceux et celles qui adore les burgers, j’ai voulu en proposer une version sans viande. Ces galettes de haricots rouges sont exactement comme j’aime. Une petite croûte à l’extérieur et beaucoup de…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieux cromesquis de saumon au curry pour votre apéro ou pourquoi pas en entrée avec une petite salade On peut remplacer le saumon par de la truite, et c’est tout aussi bon ! C’est quoi les cromesquis ?…
- Recettes saléesSoupes, Potages et VeloutésVégétarien
Velouté de brocolis au fromage frais
Par CélinePar Céline 106 VuesBonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un délicieux velouté de brocolis au fromage frais. Par ce temps glacial, il tombe à pic. Et le brocolis c’est très bon! même si le souvenir de brocolis grisâtres et ternes souvent trop et mal cuit vous rappelle de…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser le vrai panettone italien, qu’en dites vous? Je sais déjà que je vais avoir des fans qui me demandais la recette depuis déjà pas mal de temps. C’est chose faite ! Le panettone est une brioche typique de Noël. Né à…
- Amérique du SudBases en cuisineRecettes salées
Sauce chimichurri traditionnelle
Par CélinePar Céline 110 VuesBonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser une sauce que j’aime beaucoup, c’est la sauce chimichurri traditionnelle qui nous vient d’Argentine. Elle est généralement servie en accompagnement de viande grillée. La sauce chimichurri est ainsi habituellement réalisée à l’aide d’un mortier et d’un pilon ou en…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un délicieux club sandwich au saumon fumé maison !! Pas de panique si vous n’avez pas de fumoir, je vous indique une façon de le fumer soit en avoir besoin justement de ce fameux fumoir. Mais si vous en…
- AsieRecettes saléesVégétalienVégétarien
Curry de légumes au lait de coco
Par CélinePar Céline 75 VuesBonjour amis gourmands S’il y a un plat que je trouve réconfortant, c’est le curry de légumes au lait de coco. Surtout en cette période hivernale. ou un bon plat mijoté nous fait le plus grand bien pour les papilles et pour le moral ! En fonction…
- Plats principauxPoissons, Mollusques et CrustacésRecettes salées
Médaillons de lotte au curry
Par CélinePar Céline 197 VuesBonjour amis gourmands Je vous propose de déguster de délicieux médaillons de lotte au curry que vous pouvez accompagner de riz basmati pour votre déjeuner ou votre dîner En savoir plus sur la lotte La lotte de mer est un poisson commun de l’Atlantique et de la Méditerranée. …
- AccompagnementsRecettes saléesVégétalienVégétarien
Frites de patates douces rôties
Par CélinePar Céline 81 VuesBonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieuses frites de patates douces rôties Relevées de paprika fumé, ces frites sont une vraies tueries. Pas trop grasse parce que rôties au four, elles ne pourront que vous plaire! Accompagnez ces frites de patates douces de ketchup…
- Plats principauxPoissons, Mollusques et CrustacésRecettes salées
Dos de cabillaud rôti sauce à l’aneth
Par CélinePar Céline 600 VuesBonjour amis gourmands Je voulais vous proposer de déguster aujourd’hui un délicieux dos de cabillaud rôti avec une écrasée de pommes de terre, accompagnez le tout avec une sauce à l’aneth et ce sera un vrai régal Cabillaud ou morue? Le cabillaud (du néerlandais Kabeljau) est une…
Bonjour amis gourmands. Je vous propose de réaliser votre ballotine de foie gras mi-cuit pour Noël ou pour le 31. Tout d’abord quelques conseils et explications sur le foie gras Choisir votre foie gras Commencez par choisir un foie gras français, histoire d’être un peu chauvin. Les…
- VolaillesAuvergne, Rhône AlpesCuisine par Région
Volaille de Bresse aux morilles
Par CélinePar Céline 217 VuesBonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser une délicieuse volaille de Bresse aux morilles pour votre réveillon!. J’ai coupé la volaille en 8 morceaux pour en faire un genre de fricassée. Et les morillles…hummm je me damnerais pour ca lol, j’en raffolle. Comment reconnaître une vraie…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser une bûche au chocolat et pomme granny pour votre réveillon, qu’en dites vous? Je vous donne les quantités pour une gouttière à bûche PVC de 57 cm de long mais vous pouvez d’adapter la recette. Cette bûche se compose…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser un délicieux chutney de mangue et gingembre pour accompagner votre foie gras pour les fêtes de fin d’année par exemple. Le chutney est une sauce aigre-douce originaire de L’Inde. Dans ce pays, il se consomme frais, mais ailleurs c’est un…
Bonjour amis gourmands ! 🙂 Je vous propose de réaliser votre bûche de Noël aux poires et praliné. Cette bûche est la deuxième d’une série de 3. Vous aurez donc le choix entre cette bûche, une aux agrumes et l’autre au chocolat d’ici Noël. j’arrête là, car…
Bonjour amis gourmands ! Je vous propose de réaliser de délicieux bredeles à l’anis, Aussi appelés anis bredeles en Alsace. Si vous aimez l’anis comme moi, ces bredeles ne peuvent que vous plaire. C’est une des nombreuses variétés que faisait ma grand mère pour Noel. Une fois…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser des bredeles de Noël aux noix pour clore en beauté la tournée de ces fameux bredeles. Qu’en dites vous? Les « Bredele », « Bredala » ou encore « Bredle » sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël.…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser une bûche de Noël aux agrumes. Pas de chocolat, ou très peu dans ce dessert, désolé pour les inconditionnels du genre. On commence par le fond de pain d’épices, Puis une fine couche de chocolat au lait sur laquelle…
Bonjour amis gourmands ! Je vous propose de réaliser une délicieuse brioche perdue au caramel! qu’en dites vous? Vous pouvez le faire avec de la brioche de préférence un peu rassise, de la veille et pourquoi pas avec des tranches de kougelhopf. Le caramel est en fait…
- Alsace et Grand EstBiscuits et BredelesCuisine par RégionRecettes sucrées
Les bredeles au beurre alsaciens
Par CélinePar Céline 351 VuesBonjour amis gourmands Aujourd’hui je vous ai concocté un atelier de bredeles au beurre alsaciens, appelés butterbredeles. Ce sont les premiers d’une longue série jusqu’à Noël. Nombreuses sont les théories sur l’origine du butterbredele alsacien, même si pour les Alsaciens, ils existent depuis l’origine du monde. L’origine…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser aujourd’hui des manneles de la Saint Nicolas. Dans l’Est de la France, c’est le moment ou ils préparent de délicieuses petites brioches en forme de bonhommes, Elles ont un côté enfantin que j’adore pendant cette période de préparatifs des…
Bonjour amis gourmands Je commence ma série de bredeles avec ces étoiles à la cannelle avant les fêtes de Noël qui approchent à grands pas! Après le pain d’épices, voilà une autre gourmandise venue de l’est, qui ne contient ni beurre ni oeuf (enfin juste du blanc…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de découvrir la recette de ces fameux leckerlis de Bâle, ces bredeles bien connus que l’on déguste surtout pendant les fêtes de Noël. Bon d’accord, on a encore un peu de temps, mais ces leckerclis ne seront pas les seuls bredeles…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de nous retrouver autour d’un délicieux milk shake aux myrtilles et bananes pour une petite pause douceur, qu’en pensez vous, J’avais gardé des myrtilles que j’avais congelé pour en faire plus tard des confitures, mais j’ai un peu changé d’avis, du…
- Recettes saléesSoupes, Potages et VeloutésVégétarien
Velouté de brocolis au bleu
Par CélinePar Céline 67 VuesBonjour amis gourmands Je voulais partager avec vous une délicieuse recette de velouté de brocolis au bleu d’Auvergne Vous pouvez opter pour un fromage bleu d’Auvergne de type fourme ou du Roquefort si vous aimez Le bleu d’Auvergne Affirmé et équilibré, on aime le Bleu d’Auvergne pour…
Bonjour amis gourmands Je voulais vous proposer de déguster des pommes rôties au four. Pour terminer votre repas sur une note gourmande et délicieusement régressive. Quand j’étais petite, j’adorais ces pommes tout juste sorties du four et embaumant la cuisine avec des effluves de cannelle! Et vous…
Bonjour amis gourmands Je vous propose aujourd’hui une de mes recettes préférées qui est le risotto aux cèpes. En réalité j’adore le risotto et plus encore les cèpes, alors quand les 2 éléments sont réunis en un seul plat, c est le kiff total lol Pour réussir…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster des panna cotta à la mangue pour terminer votre repas en beauté et sur une note exotique Ce dessert est typique de la région du Piémont située au nord de l’Italie. Son origine est mystérieuse, elle viendrait des Langhes…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un délicieux smoothie à la banane et au miel pour aujourd’hui. Qu’en dites vous? Si vous êtes intolérant(e) au lactose, cette recette peut parfaitement se réaliser avec une boisson végétale comme une boisson à base d’amandes, de noisettes ou…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un délicieux smoothie à l’ananas et citron vert, qu’en pensez vous? Le saviez vous? Le milk-shake est à base de crème glacée et de lait. Le smoothie est quant à lui composé de fruits frais, jus de fruits et glace pilée. En fait,…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster des savoureuses au jambon. Et là oui de nombreux souvenirs d’enfance remonteront à la surface et le simple fait de lire endives au jambon engendrera une reaction de dégoût. Les endives, ces légumes amères et insipides ont laissé des…
- EntréesRecettes saléesSoupes, Potages et VeloutésVégétalienVégétarien
Velouté de potimarron coco
Par CélinePar Céline 60 VuesBonjour amis gourmands Ce velouté de potimarron coco est un concentré de saveurs, parfait pour affronter l’automne et aussi l’hiver.J’y ai ajouté des épices comme la cannelle et la muscade qui se marie très bien avec le potimarron. Vous pouvez parfaitement la réaliser avec du potiron Le potimarron…
- Alsace et Grand EstCuisine par RégionGâteauxRecettes sucrées
Pain d’épices traditionnel
Par CélinePar Céline 60 VuesBonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un savoureux pain d’épices traditionnel Que nous faut’il pour réaliser un bon pain d’épices. Du miel et des épices….Le choix d’un miel de toute première qualité, un subtil équilibre entre différentes épices Voilà ce qui donne son goût inimitable…
Bonjour amis gourmands Et si je vous proposais de déguster un savoureux hachis parmentier traditionnel pour votre repas d’aujourd’hui ? Voilà un grand classique, une recette qui plait à tout le monde. Cette recette est tout simplement délicieuse, la viande est parfumée et surtout n’est pas sèche. Le…
Bonjour amis gourmands Découvrez la recette de la tarte aux poires amandine. Cette tarte est devenue un classique des “fins” de repas lorsque j’ai des invités. Elle fait toujours le même effet. Pour la pâte sucrée : 200 g de farine 100 g de beurre doux coupé…
- Amérique du NordEntréesRecettes saléesSoupes, Potages et VeloutésVégétarien
Soupe de courge pour halloween
Par CélinePar Céline 75 VuesBonjour amis gourmands Que diriez vous d’une délicieuse soupe de courge pour Halloween ? Alors pourquoi n’essayeriez-vous pas ? L’origine d’halloween Halloween est une fête qui se célèbre le 31 octobre, veille de la Toussaint. Fête très importante dans la plupart des pays anglophones. Halloween est moins…
- EntréesRecettes saléesSoupes, Potages et VeloutésVégétarien
Velouté de potiron à l’orange
Par CélinePar Céline 105 VuesBonjour amis gourmands Je voulais aujourd’hui vous proposer de réaliser un délicieux velouté de potiron à l’orange Les fêtes de Noël et de fin d’année approchent à grand pas et il est grand temps de se poser la sempiternelle question de ” que vais je bien pouvoir…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de partager avec vous, une délicieuse blanquette de veau à l’ancienne, qu’en dites vous? Ca y est, la grisaille est de retour : pluie, journées plus courtes… C’est la saison idéale pour se concocter des petits plats qui mijotent quelques heures,…
Bonjour amis gourmands! Je souhaitais partager avec vous comment réussir ses macarons Parce qu’on aimerait tous réussir ses macarons, comme vous j’ai testé plusieurs recettes sans succès. Maintenant je livre la mienne ! Je vous livre la recette que j’utilise mais aussi les trucs et astuces pour…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster de délicieuses figues rôties au miel et épices douces pour terminer en beauté un bon repas Connaissez -vous la figue de Solliès ? Il s’agit d’un fruit de la variété “Bourjassotte noire”, exclusivement produite sur le territoire des communes…
Bonjour amis gourmands ! Aujourd’hui je vous propose de découvrir les 10 astuces pour réussir son risotto! Impressionnez vos convives en réalisant une des plus grandes spécialité ou du moins la plus connue:le Risotto! Rien de bien compliqué, il vous faut juste respecter les 10 règles fondamentales…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un délicieux smoothie à l’avocat et kiwi. qu’en pensez vous? Cette boisson aussi bien rafraîchissante que riche en vitamines vous donnera toute l”énergie nécessaire pour bien commencer une journée. L’origine du smoothie l’origine, le smoothie est né en Californie…
Bonjour amis gourmands Aujourd’hui je vous propose de déguster une délicieuse quiche au saumon et épinards pour votre déjeuner, qu’en dites vous? C’est une recette très simple et encore meilleure quand vous faites vous même votre pâte brisée. Cette pâte n’est pas difficile à faire en soi,…
Hello les gourmands Je vous propose dans cet article la liste des 14 allergènes et leurs alternatives. Comment et par quoi les remplacer. De plus en plus de personnes présentent de plus en plus d’allergies alimentaires et se demande comment les éviter ou par quoi les remplacer…
Hello les gourmands Aujourd’hui je vous emmène en Italie pour y préparer un pesto de basilic maison, qu’en dites vous? Le pesto de basilic frais fait maison est incomparable à tout les pestos préparés. Simplissime à réaliser, il agrémentera à merveille les pâtes, les viandes grillées, etc.…
- Plats principauxRecettes saléesVolailles
Nuggets de poulet et ketchup maison
Par CélinePar Céline 191 VuesBonjour amis gourmands ! Que diriez vous de délicieux nuggets de poulet accompagné de ketchup maison . Je suis tombée par hasard sur une émission culinaire dans laquelle il était question de paner du poulet, avec des flocons de purée déshydratée à la place de la chapelure.…
Bonjour amis gourmands Je partage avec vous une recette que j’aime beaucoup c’est le magret de canard au caramel d’agrumes et plus précisément d’orange. Mais vous pouvez utiliser un autre agrume que l’orange bien sûr,de la mandarine ou de la clémentine par exemple. Je n’ai pas trouvé…
- ApéritifRecettes saléesVégétalienVégétarien
Caviar d’aubergines pour l’apéro
Par CélinePar Céline 443 VuesHello les gourmands Et si je vous proposais pour l’apéro un délicieux caviar d’aubergines Cette recette, originaire des pays méditerranéens et du Moyen-Orient, est bien connue. Il s’agit d’aubergines cuites au four avec leur peau puis mixées en purée et assaisonnées afin de leur donner ce goût…
Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un osso bucco à la milanaise pour votre déjeuner, qu’en dites vous ? L’osso bucco à la milanaise Lorsqu’on dit osso-buco, on pense tout de suite «alla milanese». Effectivement, ce sont les Milanais qui ont inventé ce plat et l’ont…
AccompagnementsEntréesRecettes saléesVégétarien
Crumble aux courgettes et chèvre
Par Céline
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Bonjour amis gourmands Je vous propose de de réaliser un délicieux crumble aux courgettes et chèvre, qu’en dites vous? Vous pouvez l’accompagner d’une petite salade verte en entrée, c’est ce que je fais en général A la base le crumble est sucré, mais au fil du temps…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieux petits pains aux graines de pavot, qu’en dites vous ? Ces petits pains sont facile à réaliser, la seule chose un peu longue dans cette recette c’est le temps de pousse. Si vous n’aimez pas le pavot,…
Bonjour amis gourmands Aujourd’hui, on se retrouve pour déguster des mini-fraisiers en verrines!, une recette printanière et colorée Pourquoi en verrine? Tout simplement par flemme! lol Du coup j’ai opté pour la version simplifiée en verrine! L’avantage c’est que l’on n’a pas la crainte que le gâteau…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieux escargots à la crème pâtissière et pépites de chocolat pour votre petit déjeuner qu’en dites vous? Ces escargots sont réalisés à partir d’une pâte à brioche, hyper moelleuse, roulée et individuelle et si jolie. Avec la crème…
Bonjour amis gourmands! Je vous propose de déguster de délicieux samossas aux légumes accompagné d’une sauce et au yaourt grec, qu’en dites vous? Le samoussa est un beignet triangulaire originaire du nord de l’Inde. Il est composé d’une fine pâte de blé garnie d’une farce de légumes ou de viande, de piment et d’épices (notamment la coriandre et le curcuma).et mit au four.…
Plats principauxRecettes saléesViandes
Escalopes de veau à la milanaise
Par Céline
Par Céline 159 Vues
Bonjour amis gourmands! Je vous propose de déguster de délicieuses escalopes de veau à la milanaise pour votre déjeuner, qu’en dites vous? Vous pouvez les accompagner de spaghettis, de frites ou d’une poêlée de légumes de saison par exemple L’origine de L’escalope viennoise Emblème de la gastronomie…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de cuisiner un délicieux risotto au gorgonzola et noisettes pour votre déjeuner, qu’en dites vous? Le risotto fait partie de mes plats préférés, simplement parce qu’il est relativement facile à préparer, mais aussi parce qu’on peut vraiment le cuisiner avec énormément…
Aux fruitsRecettes sucréesTartes sucrées
Tarte à la rhubarbe meringuée
Par Céline
Par Céline 249 Vues
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser une délicieuse tarte à la rhubarbe meringuée en dessert, qu’en dites vous? La façon de ranger les tronçons de rhubarbe part d’un délire entre mon mari et moi lol, lui déposant les tronçons en vrac et moi, bien rangées,…
Plats principauxRecettes saléesViandes
Gigot d’agneau rôti au miel et romarin
Par Céline
Par Céline 103 Vues
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser un gigot d’agneau rôti au miel et au romarin pour Pâques, qu’en dites vous? L’agneau est la viande de Pâques par excellence, celui que l’on appelle également l’agneau pascal, est le véritable mets de prédilection de cette fête. Pourquoi…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser une délicieuse panna cotta à l’ananas et au citron vert pour clore votre repas sur une note de légèreté, qu’en dites vous? La panna cotta est un dessert italien qui trouve ses origines dans le Piémont. Signifiant littéralement…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser un délicieux pesto de carottes fanes, qu’en dites vous? Cela changera du traditionnel pesto de basilic. Ses utilisations en cuisine Débordant de saveurs, ce pesto de fanes de carottes est la sauce parfaite pour accompagner des pâtes, du riz,…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser une délicieuse salade de crevettes et avocat et pomélos pour votre déjeuner ou bien votre dîner de ce soir J’adore le goût de la coriandre, j’ai tendance à la remplacer assez souvent à la place du persil plat. Mais…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster de délicieux fajitas au poulet et légumes, qu’en dites vous? Depuis que j’ai découvert que c’était vraiment simple à faire je n’achète plus les tortillas au supermarché ! Et bien sur c’est vraiment meilleur ! Comme je congèle régulièrement…
⁰Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser des frites de panais au curry pour accompagner votre plat de viande ou volaille, qu’en pensez vous? Nous n’étions pas nés que cette plante potagère existait déjà depuis bien longtemps. Le panais, est un légume racine de couleur ivoire,…
Bonjour amis gourmands ! Je vous propose de déguster de délicieux accras de poisson au curry pour votre apéro, qu’en dites vous? Pour l’apéritif ou en entrée, ces accras sont très simples à réaliser. Pour le côté exotique, vous pimenterez plus ou moins vos accras. On…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser une délicieux tarte au citron meringuée. C’est un de mes desserts préférés, avec l’opéra, le Paris Brest…. enfin bref beaucoup de dessert lol. Je suis très gourmande avec un bec plus sucré que salé hi hi 😀 …
Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un délicieux tataki de boeuf au sésame pour votre déjeuner. Découvrez cette célèbre recette japonaise de boeuf mi-cuit mariné dans de la sauce soja, de l’huile de sésame et du gingembre. Le saviez vous? Le tataki qui veut dire «…
Alsace et Grand EstCuisine par RégionRecettes sucréesTartes sucrées
Tarte aux pommes à l’alsacienne
Par Céline
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Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser aujourd’hui une tarte aux pommes à l’alsacienne. Elle est également appelée tarte flan, une tarte généreuse et gourmande à souhait. La particularité de ce dessert est dans le flan ajouté à mi-cuisson sur des pommes détaillées en quartiers et…
Bonjour amis gourmands! Et si je vous dis crème brûlée à la vanille? ca vous fais penser à quoi? Pour moi, c’est un dessert de mon enfance que j’adorais, avec son bon goût de vanille et sa peau croustillante, humm un vrai régal. J’ai utilisé de la…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieux macarons au chocolat et mandarines pour fêter ou non la Saint Valentin. Pour ceux et celles qui la fête et qui sont fans de macarons, ce sera parfait après le repas avec une petite coupe. Pour ceux…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser une délicieuse panna cotta vanille et chocolat pour terminer votre repas sur une note de douceur et de gourmandise, qu’en dites vous? La panna cotta, c’est quoi au juste? La panna cotta est un dessert italien originaire du Piémont.…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser un délicieux fondant au chocolat pour terminer en beauté votre repas sur une note de douceur et de gourmandise ! Quoi de plus gourmand qu’un fondant au chocolat ? Aujourd’hui, je vous partage LA recette ! Le fondant au chocolat…
BretagneCuisine par RégionRecettes salées
Galettes de blé noir bretonnes
Par Céline
Par Céline 380 Vues
Bonjour amis gourmands Je vous emmène en Bretagne déguster de délicieuses galettes de blé noir bretonnes, serez vous du voyage? je suis sûre que oui ! Avec un bon bol de cidre pour accompagner ces galettes, une vue plongeante sur le bord de mer et on y…
AccompagnementsRecettes saléesVégétarien
Purée de carottes et patates douces
Par Céline
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Bonjour amis gourmands Aujourd’hui je vous propose une purée de carottes et patates douces qui ravira petits et grands ! Pour cette recette, j’ai remplacé les pommes de terre par de la patate douce. La patate douce se cuisine aussi facilement que la pomme de terre.…
Bonjour amis gourmands 😊 Aujourd’hui je vous propose des gyozas végétariens aux légumes, ces petites bouchées fondantes venues tout droit du pays du soleil levant. Découvrez la recette de ces délicieux raviolis japonais! Ce que j’aime particulièrement dans ces gyozas, c’est que, grâce à une pâte plus fine et…
Bonjour amis gourmands je vous propose de réaliser de délicieux wraps à l’avocat et jeunes pousses pour votre déjeuner. Vous pouvez l’emmener au travail ou en pique nique façon lunch box. Ici on va réaliser les galettes de wraps maison, mais si vous manquez de temps et…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster une délicieuse salade de lentilles au saumon fumé pour votre déjeuner, qu’en dites vous? Pour 4 personnes 250 g de lentilles vertes 200 g de saumon fumé 1 pomme Granny Smith 1 gros oignon rouge Une échalote…
Bonjour amis gourmands Les lasagnes à la bolognaise, recette italienne typique de l’Emilie-Romagne, tirent leur nom de la ville de Bologne. Malgré leur origine régionale, les lasagnes à la bolognaise sont désormais préparées dans toute l’Italie. D’ailleurs, elles sont également considérées comme une icône de la cuisine italienne…
Bonjour amis gourmands Aujourd’hui nous allons déguster la fameuse galette des rois à la frangipane. Et pour cause c’est l’épiphanie!! Le saviez vous ? La galette des rois tire ainsi son origine des Saturnales. Ce sont les fêtes romaines situées entre la fin du mois de décembre…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un délicieux tartare de langoustines au serrano pour un apéro festif et très sympa. Vous m’en direz des nouvelles ! La langoustine Pêchée en Manche, en mer Celtique, en mer d’Irlande, à l’Ouest de l’Ecosse, en mer du Nord…
Poissons, Mollusques et CrustacésRecettes salées
Saint-Jacques rôties, salade de fenouil
Par Céline
Par Céline 73 Vues
Bonjour amis gourmands! Je vous propose de déguster aujourd’hui de délicieuses Saint-Jacques rôties et salade de fenouil. Vous pouvez servir ce plat en entrée ou en plat pour votre réveillon. Cela changera un peu du traditionnel foie gras, surtout si vous n’aimez ça ou par conviction n’en…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser des escalopes de foie gras aux pommes pour une entrée sympa de réveillon de Noël ou du 31. Choisir le foie gras : La réussite du foie gras poêlé dépend de la qualité du foie choisi pour la recette.…
Bonjour à tous Je vous propose de réaliser votre foie gras cuit au torchon au Sauternes pour votre réveillon. Si vous n’avez pas de terrine, cette methode est un bon compromis. Et puis après tout chacun a sa manière de faire, en terrine ou en ballotine, à…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser votre terrine de foie gras au porto pour une entrée qui fait toujours sont petit effet. Accompagnez le d’un petit chutney de fruits ou d’un confit d’oignons rouges par exemple Les fêtes de Noël approchant à grand pas, il…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster de délicieuses torches aux marrons pour le dessert Ce n’est pas franchement un dessert très light, mais c’est tellement gourmand que c’est difficile de ne pas résister. En France, de l’intérieur, ce dessert est appelé un Mont Blanc !…
Alsace et Grand EstBiscuits et BredelesCuisine par RégionRecettes sucrées
Les spritz bredeles alsaciens
Par Céline
Par Céline 561 Vues
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser vos spritz bredeles alsaciens de Noël Il y a peu, je vous avais proposé de réaliser vos bredeles au beurre alsacien, les fameux butterbredeles dont vous trouverez la recette en cliquant sur le lien. Pour les fêtes, il est…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de découvrir un délicieux carpaccio de Saint Jacques aux agrumes. Avec un goût de vanille très subtil. C’est idéal pour un diner en amoureux, léger et frais ! J’adore cette recette facile à préparer et qui fait toujours son petit effet.…
EntréesSalades composéesVégétarien
Salade d’endives aux noix et pommes
Par Céline
Par Céline 122 Vues
Bonjour amis gourmands ! Je vous propose de déguster une délicieuse salade d’endives aux noix et aux pommes. Vous pouvez remplacer les pommes par des oranges et les noix par des noix de cajou, c’est excellent. J’y ai ajouté du fromage bleu de type roquefort, mais vous…
AccompagnementsRecettes saléesVégétalienVégétarien
Carottes au cumin et coriandre
Par Céline
Par Céline 69 Vues
Bonjour amis gourmands Je vous emmène du coté de la Méditerranée déguster de délicieuses carottes au cumin et coriandre. Les carottes au cumin peuvent se servir aussi bien en accompagnement d’une viande grillée ou d’un poisson qu’en entrée, tièdes ou même froides. Vous pouvez également ajouter quelques…
Bonjour amis gourmands Je vous propose aujourd’hui des endives braisées à l’orange. C’est une recette que j’adore faire et surtout manger. Vous allez vous régaler j’en suis certaine ! Le petit côté sucré acidulé de l’orange vient contre balancer le côté amer apportée par l’endive Vous pouvez…
Bonjour amis gourmands Je voulais partager avec vous ma salade d’oranges aux épices douces pour terminer tout en légèreté votre repas. Pour réaliser cette salade, il faut avoir un petit coup de main pour peler une orange à vif, mais surtout, il est indispensable d’avoir un bon…
Bonjour amis gourmands Je vous emmène déguster un délicieux gratin d’agrumes à la vanille, qu’en dites vous ? C’est une recette que j’aime beaucoup et qui passe très bien pour finir un repas tout en légèreté. Vous pouvez choisir les agrumes de votre choix et en fonction…
AccompagnementsRecettes saléesVégétalienVégétarien
Panais rôtis au four
Par Céline
Par Céline 177 Vues
Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster de délicieux panais rôtis au four. Pour accompagner votre viande ou votre volaille le panais révèle une agréable saveur sucrée. Ce légume racine de la famille de la carotte renferme de nombreux minéraux et vitamines. Le panais vient du…
Bonjour amis gourmands Que diriez vous de préparer des doigts de sorcière pour Halloween Parce que nous n’avons même pas peur, mais pour l’occasion, nous sommes sadiques et nous pouvons faire peur à nos proches Chaque année, elles reviennent, toujours à la même époque et nous les…
Recettes saléesAccompagnementsPâtes, RizPlats principauxVégétarien
Risotto aux champignons des bois
Par Céline
Par Céline 80 Vues
Bonjour amis gourmands Je vous propose de partager avec moi un délicieux risotto aux champignons des bois pour votre déjeuner, qu’en dites vous? Nous sommes en plein dans la saison des champignons, alors autant en profiter. ce n’est pas pour nous déplaire les champignons chez nous on…
Alsace et Grand EstApéritifCuisine par RégionRecettes salées
Les bretzels alsaciens
Par Céline
Par Céline 301 Vues
Bonjour amis gourmands Je vous emmène aujourd’hui dans ma région, pour y déguster de délicieux bretzels alsaciens. Que vous pourrez déguster en en-cas ou à l’apéritif avec une bonne bière..alsacienne bien sûr ! Ce que j’aime dans le Bretzel, c’est ce côté croquant à l’extérieur et moelleux…
Bonjour amis gourmands ! J’ai choisis de réaliser la recette des sablés au parmesan. Ils sont super pour l’apéritif. On peut préparer ces sablés à l’avance, mais il faut bien faire attention à les conserver dans un boite hermétique, à l’abri de l’air afin qu’ils restent bien…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un délicieux banana bread moelleux à souhait. Idéal pour une petite pause gourmande au goûter avec les enfants par exemple. Rien ne vous empêche de réaliser ce délicieux banana bread moelleux avec vos enfants. je suis sûre qu’ils seront…
Bonjour amis gourmands Je voulais partager avec vous la recette du Paris Brest de mon enfance Une recette plutôt longue à réaliser, il faut un peu de patience, mais le résultat est à la hauteur du temps passé. Un vrai régal ! Je vous conseille, pour réaliser…
Recettes saléesPlats principauxViandes
Joues de porc braisées à la bière
Par Céline
Par Céline 173 Vues
Hello les gourmands ! Je voulais vous faire partager une de mes recettes préférées, ce sont les joues de porc braisées à la bière La joue coûte entre 8 et 14€ le kilo En plus c’est facile : ça mijote ça mijote, on l’oublie sur le feu……