Carnets Gourmands

Par Céline

Des recettes de saison saines et gourmandes

    sauté de porc au caramel

    Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser la recette du sauté de porc au caramel pour fêter le nouvel an chinois ou pour votre déjeuner tout simplement, qu’en dites vous? c’est simple et rapide! Et oui encore une recette sucrée salée et de loin ma préférée. Je me dammnerai pour du sauté de porc au caramel. Quand je vais dans …

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  • Cake au yaourt et citron

    Par Céline
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    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux cake au yaourt et citron en dessert, qu’en dites vous? J’ai pris le temps de préparer et de photographier était ce cake au yaourt et citron   Je savais avec les deux personnes aux dents douces de la maison que je n’aurais pas beaucoup de temps pour le faire avant que …

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  • Cuisses de poulet rôties aux pommes de terre

    Par Céline
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    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre déjeuner, de délicieuses cuisses de poulet rôties aux pommes de terre, qu’en dites vous? Le poulet rôti aux pommes de terre est un plat classique apprécié par toute la famille. Ici ce sont des cuisses uniquement. mais c’est le même principe Les pommes de terre peuvent être trop moelleuses ou le …

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  • Poulet du général Tao

    Par Céline
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    Bonjour amis gourmands  Je vous propose de réaliser la recette du poulet du général Tao, qu’en dites vous? C’est la première fois que je réalise cette recette, je je dois dire qu’on a pas été déçu, c’est tout simplement délicieux ! Ces saveurs asiatiques ne pouvaient que me plaire. C’est pas compliqué, il vous faut des blancs de poulet, ds légumes …

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  • Oeufs cocotte au roquefort

    Par Céline
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    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté aujourd’hui de délicieux oeufs cocotte au roquefort, qu’en dites vous? Quelques conseils pour bien les réussir,  Il faut impérativement utiliser des œufs extra frais « coque ». Contrairement à la recette initiale, je ne casse pas l’œuf entier dans le ramequin, sinon le jaune a tendance à être trop cuit (je l’aime bien coulant). Je …

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  • Chaussons aux épinards et chèvre

    Par Céline
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    Bonjour amis gourmands  J’ai réalisé de délicieux chaussons aux épinards et chèvre, qu’en dites vous? Aujourd’hui on va parler repas de soir de flemme, le genre de repas typique du dimanche soir, quand t’as vraiment pas envie de te décarcasser (comme Ducros….oui ok je sort). On va faire des petits chaussons fourrés aux épinards et au kiri. Il faudra juste …

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  • Crèmes brûlées à la mangue

    Par Céline
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    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté aujourd’hui de délicieuses crèmes brûlées à la mangue, qu’en dites vous? Un dessert plus que connu mais néanmoins très apprécié, la crème brûlée !   Léger, simple, personnalisable » à ce que l’on veut, c’est le dessert parfait pour terminer un repas.   On le trouve d’ailleurs très souvent aux cartes des restaurants car …

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Je m’appelle Céline, je suis née à Strasbourg avec mon mari qui me suis et me supporte dans mes passions et envies 

Je partage avec vous mes recettes saines et gourmandes, que ce soit de la cuisine de tous les jours ou plus élaborée

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