• Recettes saléesoRecettes salées
    • ApéritifApéritif
    • EntréesEntrées
      • Salades composéesSalades composées
      • Soupes, Potages et VeloutésSoupes, Potages et Veloutés
      • Tartines et BrushettasTartines et Brushettas
      • Tartare et carpaccioTartare et carpaccio
      • Quiches et TartesQuiches et Tartes
    • Plats principauxPlats principaux
      • Poissons Mollusques et CrustacésPoissons, Mollusques et Crustacés
      • ViandesViandes
      • AccompagnementsAccompagnements
      • Pâtes RizPâtes, Riz
    • Condiments et SaucesCondiments et Sauces
    • VégétarienVégétarien
    • VégétalienVégétalien
    • Sans Gluten
    • Sans lactose
  • Recettes sucréesRecettes sucrées
    • Tartes sucréesTartes sucrées
    • GâteauxGâteaux
    • Biscuits et BredelesBiscuits et Bredeles
    • Au chocolatAu chocolat
    • Aux fruitsAux fruits
    • Crêpes Gaufres et BeignetsCrêpes, Gaufres et Beignets
    • Clafoutis et crumblesClafoutis et crumbles
    • Confitures Compotes et CoulisConfitures, Compotes et Coulis
    • Glaces et SorbetsGlaces et Sorbets
    • MacaronsMacarons
  • Cuisine du mondeCuisine du monde
    • AfriqueAfrique
    • Etats UnisAmérique du Nord
    • AsieAsie
    • EuropeEurope
    • Produits du monde
  • Par régionsCuisine par Région
    • AlsaceAlsace et Grand Est
    • AuvergneAuvergne, Massif Central et environs
    • BourgogneBourgogne
    • BretagneBretagne
    • CorseCorse
    • NordNord Pas de Calais
    • NormandieNormandie
    • PACAPACA
    • Nouvelle AquitaineNouvelle Aquitaine
    • Produits de nos régions
  • BoissonsA boire
    • Avec alcoolavec alcool
    • Sans alcoolsans alcool
  • Les basesLes bases
    • Bases en cuisineBases en cuisine
    • Bases en pâtisserieBases en pâtisserie
    • Calendrier des produits du mois
    • Les aliments
    • Epicerie
    • Epices et aromates
    • Les super aliments
    • Tendances culinaires
    • Trucs et astuces
Carnets Gourmands
  • Aux fruitsRecettes sucrées

    Pavlova aux fruits exotiques

    Par Céline 23 septembre 2023
    Par Céline 23 septembre 2023 3 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté en dessert une délicieuse pavlova aux fruits exotiques, qu’en dites vous? Pavlova aux fruits exotiques Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de partir

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Bases en cuisineLes bases

    Sauce ponzu

    Par Céline 21 septembre 2023
    Par Céline 21 septembre 2023 5 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous dévoile la recette de la sauce ponzu, qu’en dites vous? La Sauce Ponzu est un assaisonnement japonais élaboré avec une sauce soja vinaigrée, plus ou moins sucrée, parfumée avec du jus de citron ou de yuzu. Elle s’utilise notamment pour les tatakis de boeuf ou comme sauce à tremper pour…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsPâtes RizRecettes saléesVégétarien

    Risotto au potiron

    Par Céline 19 septembre 2023
    Par Céline 19 septembre 2023 5 Vues

    bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux risotto au potiron pour votre déjeuner qu’en dites vous? Vopus pouvez le déguster seul ou en accompagnement d’une viande ou d’une volaille par exemple Risotto au potiron si vous avez aimé la recette, n’h »siteaz pas à la partager sur les réseaux…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • EntréesRecettes salées

    Nems à la choucroute et sandre

    Par Céline 17 septembre 2023
    Par Céline 17 septembre 2023 9 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux nems à la choucroute et au sandre pour votre déjeuner qu’en dites vous? Une association réussie entre la choucroute et le sandre, le tout  emmailloté dans une feuille de brick, vous m’en ditrez des nouvelles Nems à la choucroute et sandre…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsRecettes saléesVégétarien

    Purée de chou fleur à la vanille

    Par Céline 16 septembre 2023
    Par Céline 16 septembre 2023 10 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse purée de chou fleur à la vanille que vous pouvez servir en accompagnement d’une viande ou d’une volaille par exemple et pourquoi pas un poisson comme le bar ou la daurade?   Purée de chou fleur à la vanille Si vous…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsRecettes salées

    Crumble de légumes oubliés

    Par Céline 14 septembre 2023
    Par Céline 14 septembre 2023 12 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux crumble de légumes oubliés que vous pouvez servir en accompagnemet d’une viande ou d’une volaille ou bien le servir tel quel avec une petite salade, qu’en dites vous? Crumble de légumes oubliés au lard Si vous avez aimé la recette, n’hésitez…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • EntréesRecettes saléesTartare et carpaccio

    tartare de veau aux olives taggiasche

    Par Céline 12 septembre 2023
    Par Céline 12 septembre 2023 12 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux tartare de veau aux olives taggiasche pour votre déjeuner qu’en dites vous? Petites, allongées, à la peau fine et aux innombrables nuances, les olives taggiasche ont un goût incomparable, elles comptent parmi les olives les plus appréciées.   L’olive taggiasca est…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsRecettes saléesVégétalienVégétarien

    Purée de patates douces au lait de coco

    Par Céline 10 septembre 2023
    Par Céline 10 septembre 2023 15 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une purée de patates douces au lait de coco que vous pouvez servir en accompagnement d’une viande ou d’un volaille, qu’en dites vous ? De manière générale, la patate douce se marie bien avec les légumes tels, les pommes de terre, les légumes racine (carottes,…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsPâtes RizRecettes saléesVégétarien

    Risotto au pesto de tomates confites

    Par Céline 9 septembre 2023
    Par Céline 9 septembre 2023 16 Vues

    Bonjour amis gourmands je vous ai concocté un délicieux risotto au pesto de tomates confites pour votre déjeuner qu’en dites vous? Risotto au pesto de tomates confites Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Condiments et Sauces

    Confiture de tomates au Xérès

    Par Céline 7 septembre 2023
    Par Céline 7 septembre 2023 18 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté une délicieuse confiture de tomates au Xérès, qu’en dites vous ? Cette confiture se savoure comme n’importe quelle autre confiture ! Sur des tartines grillées le matin, dans des petits pains à lait à l’heure du goûter, dans des yaourts natures, avec du…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Plats principauxRecettes saléesVolailles

    Cuisses de canard confites maison

    Par Céline 5 septembre 2023
    Par Céline 5 septembre 2023 21 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté de délicieuses cuisses de canard confites maison pour vôtre déjeuner qu’en dites vous ? Cuisses de canard confites maison Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesVolailles

    Nuggets de poulet au paprika fumé

    Par Céline 3 septembre 2023
    Par Céline 3 septembre 2023 24 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux nuggets de poulet au paprika fumé pour votre déjeuner qu’en dites vous?   Qu’est-ce que le paprika fumé ou Pimentón ? Spécialité traditionnelle d’Espagne, le Pimentón est un beau poivron rouge, séché au feu de bois de chêne, puis broyé. En somme,…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Aux fruitsConfitures Compotes et CoulisRecettes sucrées

    Gelée de mirabelles

    Par Céline 2 septembre 2023
    Par Céline 2 septembre 2023 25 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse gelée de mirabelles pour votre petit déjeuner qu’en dites vous? Comment faire pour réussir une gelée ? Ne pressez pas les fruits; Mettez le jus dans une casserole, avec une quantité équivalente de sucre à confiture, et laissez bouillir de cinq…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsRecettes saléesVégétarien

    Pommes de terre farcies au fromage blanc

    Par Céline 31 août 2023
    Par Céline 31 août 2023 27 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre déjeuner ou votre dîner de délicieuses pommes de terre farcies au fromage blanc qu’en dites vous?   Pommes de terre farcies au fromage blanc Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Pâtes RizPoissons Mollusques et CrustacésRecettes salées

    Frégola sarda aux palourdes

    Par Céline 29 août 2023
    Par Céline 29 août 2023 22 Vues

    Bonjour amis gourmands   je vous ai concocté de délicieuses frégola sarda aux palourdes pour votre déjeuner qu’en dites vous?   La fregola sarda est une petite pâte typique de Sardaigne en forme de petite bille. Elle est produite artisanalement à base de semoule de blé dur et d’eau mais à la…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes sucrées

    Eclairs au café

    Par Céline 27 août 2023
    Par Céline 27 août 2023 29 Vues

    bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux éclairs au café en dessert qu’en dites vous? Le plus dur , si je puis dire c’est de réaliser et cuire la pâte à choux pour que vos clairs soient bien gonflés et cuit à point.Vellez à bien déssecher votre panade…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Cuisine du mondePoissons Mollusques et CrustacésRecettes salées

    Makis california au saumon et avocat

    Par Céline 26 août 2023
    Par Céline 26 août 2023 31 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux makis california au saumon et avocat pour votre déjeuner ou votre diner qu’en dites vous? Premièrement il FAUT du riz à sushis, le riz à risotto, le riz rond, n’importe quel autre riz ne conviendra pas. ensuite il vous faut de…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesVégétarien

    Aubergines à la chermoula

    Par Céline 24 août 2023
    Par Céline 24 août 2023 33 Vues

    Bonjour amis gourmands Je partage aujourd’hui la recette qui nous a littéralement enchantés, les aubergines à la chermoula accompagnées de boulgour. Mais depuis que je les cuisine rôties au four, je les apprécie pleinement. Elles sont fondantes, sans qu’on ait besoin de mettre plein de matières grasses.  Juste une explication…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Poissons Mollusques et CrustacésRecettes saléesSalades composées

    Salade de calamars à la thaï

    Par Céline 22 août 2023
    Par Céline 22 août 2023 42 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse salade de calamars à la thaï pour votre déjeuner qu’en dites vous? Pour cette recette, vous pouvez prendre des calamars frais ou surgelés, ca marche très bien  Alors, la cuisson des calamars c’est très facile, soit c’est très rapide, soit c’est…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesSalades composéesVégétarien

    Salade d’avocat et mangue

    Par Céline 20 août 2023
    Par Céline 20 août 2023 31 Vues

    bonjour amis gourmands je vous ai concocté une délicieuse salade d’avocat et mangue pour votre déjeuner qu’en dites vous? Je ferme les yeux et je m’imagine sur une terrasse avec piscine en train de siroté une citronnade bien fraîche ou en bord de mer, prête à plonger ! Mais pour…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesSalades composéesVégétarien

    Salade de tomates et mozzarella di bufala

    Par Céline 19 août 2023
    Par Céline 19 août 2023 28 Vues

    Bonjour amis gourmands   Je vous ai concocté une délicieuse salade de tomates et mozzarella di bufala pour votre déjeuner qu’en dites vous?     Salade de tomates et mozzarella di bufala   Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Poissons Mollusques et CrustacésRecettes salées

    Brochettes de saumon à la mangue

    Par Céline 17 août 2023
    Par Céline 17 août 2023 41 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieuseqs brochettes de saumon à la mangue, qu’en dites vous?   Brochettes de saumon à la mangue Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur lmes réseaux sociayux ou simplement me laisser un petit mot avant de partir

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Aux fruitsClafoutis et crumblesRecettes sucrées

    Crumble aux pommes et noisettes

    Par Céline 15 août 2023
    Par Céline 15 août 2023 33 Vues

    Bonjour amis gourmands je vous ai concoté un délicieux crumble de pommes aux noisettes en dessert, qu’en dites vous? Crumble de pommes aux noisettes Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de partir

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesViandes

    Poivrons farcis à la viande

    Par Céline 13 août 2023
    Par Céline 13 août 2023 35 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre déjeuner de délicieux poivrons farcis à la viande qu’en dites vous? Poivrons farcis à la viande   Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • EntréesRecettes saléesVégétarien

    Samossas aux petits pois et pommes de terre

    Par Céline 12 août 2023
    Par Céline 12 août 2023 36 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux samossas aux petits pois et pommes de terre pour votre déjeuner qu’en dites vous? Qui a inventé les samoussas ? Le samoussa est un mets populaire du sous-continent indien depuis des siècles. On suppose qu’il provient d’Asie centrale   Samossas aux petits pois…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Bases en cuisineLes bases

    Sauce sweet chili maison

    Par Céline 11 août 2023
    Par Céline 11 août 2023 40 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous dévoile la recette de la fameuse sauce sweet chili maison qu’en dites vous?   Sauce sweet chili maison Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de partir

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Bases en pâtisserieLes bases

    Sauce caramel au beurre salé

    Par Céline 10 août 2023
    Par Céline 10 août 2023 40 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concoté une délicieuse sauce caramel au beurre salé qu’en dites vous ? Pourquoi mon caramel beurre salé se cristallise ? C’est parce que le feu était trop fort au départ. Souvent on dit qu’il faut le jeter mais non, j’ai toujours réussi à le…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Bases en cuisineLes bases

    Comment faire sa pâte de curry vert maison

    Par Céline 8 août 2023
    Par Céline 8 août 2023 42 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous dévoile comment faire sa pâte de curry vert maison qu’en dites vous ? Au frigo, bien refermé, la pâte de curry se conserve entre 6 mois et 1 an Comment utiliser de la pâte de curry vert ? Le curry vert est parfait pour assaisonner une vinaigrette, une…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • EntréesRecettes saléesVégétarien

    Curry de pois chiches

    Par Céline 5 août 2023
    Par Céline 5 août 2023 40 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai con,cocté un délicieux curry de pois chiches pour votre déjeuner qu’en dites vous? je n’en avais jamais mangé et j’ai été complètement séduite ! C’est ultra simple à faire très équilibré puisque les pois chiche mangés avec du riz forme des protéines végétales. Je…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • EntréesQuiches et TartesRecettes saléesVégétarien

    Tarte aux tomates cerises et pesto

    Par Céline 3 août 2023
    Par Céline 3 août 2023 46 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté une délicieuse tarte aux tomates cerises et pesto pour votre déjeuner qu’en dites vous ? Tarte aux tomates cerises et pesto Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser laisser petit mot…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • ApéritifEntréesRecettes salées

    Tajine de poulet aux olives

    Par Céline 1 août 2023
    Par Céline 1 août 2023 46 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté  un délicieux tajine de poulet aux olives pour vôtre déjeuner,  qu’en dites vous ? Tajine de poulet aux olives Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsRecettes saléesVégétarien

    Gnocchis aux tomates et épinards

    Par Céline 30 juillet 2023
    Par Céline 30 juillet 2023 50 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux gnocchis aux tomates et épinards pour votre déjeuner qu’en dites vous? Gnocchis aux tomates et épinards Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de partir

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • ApéritifEntréesRecettes salées

    Beignets de crevettes au curry

    Par Céline 29 juillet 2023
    Par Céline 29 juillet 2023 42 Vues

    Bonjour amis gourmands je vous ai concocté de délicieux beignets de crevettes au curry pour votre déjeuner qu’en dites vous? Beignets de crevettes au curry Si vous avez aimé la recette, n’hésiteaz pas à la partagr sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de partir

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsRecettes saléesVégétalienVégétarien

    Galettes de patates douces et courgettes

    Par Céline 27 juillet 2023
    Par Céline 27 juillet 2023 50 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté de délicieuses galettes de patates douces et courgettes que vous pouvez servir en accompagnement d’une viande ou d’ue volaille ou tout simplement vec une alade de jeunes pousses qu’en dites vous? Ces petites galettes de patate douce et courgette sont très simples à…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AfriqueRecettes saléesViandes

    Boulettes de boeuf sauce tomate et mozza

    Par Céline 25 juillet 2023
    Par Céline 25 juillet 2023 52 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté  de délicieuses boulettes de boeuf sauce tomate et mozza pour votre déjeuner, qu’en dites vous? Boulettes de boeuf sauce tomate et mozza Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux sociaux ou simplement me laisser un…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes salées

    Cake à la courgette et féta

    Par Céline 23 juillet 2023
    Par Céline 23 juillet 2023 50 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous aui concocté un délicieux cake à la courgette et féta pour une idée sympa d’apéritif ou comme entrée avec une petit salade de jeunes pousses, qu’en dites vous? Cake à la courgette et féta Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Cuisine du mondeEuropeRecettes salées

    tortilla espagnole

    Par Céline 22 juillet 2023
    Par Céline 22 juillet 2023 52 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté la vraie tortilla espagnole pour votre déjeuner qu’en dites vous? La vraie tortilla espagnole Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de partir  

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesViandes

    Boulettes de boeuf au curry

    Par Céline 20 juillet 2023
    Par Céline 20 juillet 2023 62 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieuses boulettes de boeuf au curry pour votre déjeuner qu’en dites vous? Boulettes de boeuf au curry Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager à la partager sur les réseaux réseaux réseaux ou simplement me laisser un petit…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesVolailles

    Brochettes de poulet au sésame

    Par Céline 18 juillet 2023
    Par Céline 18 juillet 2023 56 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieuses brochettes de poulet au sésame pour votre déjeuner, qu’en dites vous Ces brochettes sont d’inspiration japonnaise, j’espère qu’elles vous plairont auant qu’elle nous ont plu à nous! Brochettes de poulet au sésame   si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Aux fruitsRecettes sucrées

    Eclairs au caramel beurre salé

    Par Céline 16 juillet 2023
    Par Céline 16 juillet 2023 70 Vues

    Bonjour amis gourmands je vous ai concocté de délicieux éclairs au caramel beurre salé pour votre dessert qu’en dites vous?  La pâte à choux est une des recettes de base de la cuisine française. Si à la lecture elle parait facile à réaliser , elle comporte cependant quelque écueils et…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesVégétarien

    Empanadas aux légumes

    Par Céline 15 juillet 2023
    Par Céline 15 juillet 2023 64 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté de délicieux empanadas aux légumes pour votre déjeuner, qu’en dites vous ? Empanadas aux légumes Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de partir     

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AfriqueCuisine du mondeRecettes saléesVolailles

    Poulet au citron

    Par Céline 13 juillet 2023
    Par Céline 13 juillet 2023 62 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté un délicieux poulet au citron pour votre déjeuner qu’en dites vous ? Poulet au citron Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de partir     

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesVolailles

    Tarte au citron

    Par Céline 11 juillet 2023
    Par Céline 11 juillet 2023 0 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté une délicieuse tarte au citron en dessert qu’en dites vous ? Idéalement La pâte sucrée devrait être préparée la veille et passer la nuit au frigo, mais il est possible de la laisser une matinée au frigo. Tarte au citron   Si vous…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Pâtes RizRecettes saléesViandes

    Linguines aux boulettes de viande

    Par Céline 9 juillet 2023
    Par Céline 9 juillet 2023 66 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté  de délicieuses linguines aux boulettes de viande pour votre déjeuner, qu’en dites vous ? Linguines aux boulettes de viande Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesViandes

    Boeuf sauté aux légumes

    Par Céline 8 juillet 2023
    Par Céline 8 juillet 2023 69 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre déjeuner un délicieux boeuf sauté aux légumes qu’en dites vous? En vacances ou en weekend nous n’avons pas toujours envie de passer du temps dans les cuisines devant les fours, c’est pour ça que nous choisissons de préparer des plats rapides…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Aux fruitsRecettes sucréesTartes sucrées

    Tarte aux myrtilles façon crumble

    Par Céline 6 juillet 2023
    Par Céline 6 juillet 2023 73 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté en dessert, une délicieuse tarte aux myrtilles façon crumble, qu’en dites vous?   Tarte aux myrtilles façon crumble Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partagzr sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un pett mot de partir

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Poissons Mollusques et CrustacésRecettes salées

    Gambas sautées à la thaï

    Par Céline 4 juillet 2023
    Par Céline 4 juillet 2023 62 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieuses gambas sautées à la thaï pour votre déjeuner qu’en dites vous? Attachez vos ceintures, je vous emmène donc, vous l’aurez compris en Thailande, j’espère que la recette vous plaira comme elle nous a plu. à refaire  c’est sûr ! Gambas sautées…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Au chocolatAux fruitsRecettes sucréesTartes sucrées

    Tarte au chocolat et fruits rouges

    Par Céline 2 juillet 2023
    Par Céline 2 juillet 2023 72 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté en dessert, une délicieuse tarte au chocolat et fruits rouges qu’en dites vous? Tarte au chocolat et fruits rouges Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • ApéritifRecettes saléesVégétarien

    Verrines de chèvre et betterave

    Par Céline 1 juillet 2023
    Par Céline 1 juillet 2023 59 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieuses verrines de chèvre et betterave pour votre apéro de ce soir qu’en dites vous? Des verrines pleines de fraîcheur et de gourmandise, qui j’espère vous plairont Particulièrement appréciée pour sa saveur sucrée, la betterave est riche en vitamine B9 et en…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Aux fruitsGlaces et SorbetsRecettes sucrées

    Granité de melon à la menthe

    Par Céline 29 juin 2023
    Par Céline 29 juin 2023 73 Vues

    Bonjour amis gourmands je vous ai concocté un délicieux granité de melon à la menthe en dessert qu’en dites vous? J’adore boire un petit granité l’été quand je reviens du marché en bord de mer chargée de délicieux fruits et légumes. Rien de tel pour se rafraîchir. Je me suis toujours dit qu’il…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Cuisine du mondeRecettes salées

    Zaalouk

    Par Céline 27 juin 2023
    Par Céline 27 juin 2023 77 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre apéro un délicieux zaalouk, qu’en dites vous? Le zaalouk ou zaalouka est un caviar d’aubergines marocain. Plus précisément, c’est un plat traditionnel de la région de Fès. Une salade cuite ou purée d’aubergine servie tiède ou froide, en entrée ou en…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsEntréesRecettes salées

    Gratin d’asperges au comté

    Par Céline 25 juin 2023
    Par Céline 25 juin 2023 67 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux gratin d’asperges au comté que vous pourvez servir en accompagnement d’une viande ou d’une volaille Le Comté est un fromage au lait cru à pâte pressée cuite. Son terroir est le Massif du Jura, une région de moyenne montagne qui s’étend…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • EntréesRecettes saléesTartare et carpaccio

    Carpaccio de fenouil

    Par Céline 24 juin 2023
    Par Céline 24 juin 2023 72 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux carpaccio de fenouil pour votre déjeuner ou votre dîner qu’en dites vous? Carpaccio de fenouil Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplmenet me laisser un petit mot avant de partir

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Aux fruitsRecettes sucrées

    Smoothie bowl au cassis

    Par Céline 22 juin 2023
    Par Céline 22 juin 2023 72 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre petit déjeuner un délicieux smoothie bowl au cassis qu’en dites vous? Ce smoothie bowl à base de pomelo de Corse, de banane, de cassis et de gingembre est très rafraîchissant. Parfait pour démarrer les belles journées printanières et ensoleillées qu’on a…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsRecettes saléesVégétarien

    Sucrines braisées

    Par Céline 20 juin 2023
    Par Céline 20 juin 2023 79 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieuses sucrines braisées que vous pouvez servir en accompagnement d’une viande ou d’une volaille, qu’en dites vous? C’est quoi de la sucrine ? La sucrine est une variété de laitue. C’est une laitue grasse particulièrement appréciée en cuisine pour ses feuilles généreuses et savoureuses. Plutôt…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesSalades composéesVégétarien

    Salade d’artichauts et tomates confites

    Par Céline 18 juin 2023
    Par Céline 18 juin 2023 75 Vues

    Bonjour amis gourmands Cette salade d’artichauts et tomates confites est une grande première pour moi ! Je n’avais encore jamais cuisiné un artichaut. Je me contentais de les manger comme je l’ai toujours fait à la maison : cuit vapeur. Cuisiner l’artichaut était donc un de mes défis de l’année ! J’adore…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsRecettes salées

    Petits pois à la française

    Par Céline 17 juin 2023
    Par Céline 17 juin 2023 71 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux petits pois à la française en accompagnement d’une viande ou d’une volaille qu’en dites vous? A la française signifie qu’il s’agit d’une cuisson à l’étuvée, cuit avec une faible quantité d’eau et à couvert, à l’inverse de la cuisson à l’anglaise qui…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Aux fruitsGlaces et SorbetsRecettes sucrées

    Sorbet au pomélo et gingembre

    Par Céline 15 juin 2023
    Par Céline 15 juin 2023 86 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux sorbet au pomélo et au gingembre pour terminer votre repas sur une note acidulée et rafraîchissante, qu’en dites vous? Le pomelo est l’un de mes fruits exotiques préférés. Ils viennent d’Asie du Sud-Est et ont un goût similaire à celui d’un pamplemousse,…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Aux fruitsRecettes sucréesTartes sucrées

    Tarte aux abricots amandine

    Par Céline 13 juin 2023
    Par Céline 13 juin 2023 87 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse tarte aux abricots amandine en dessert, qu’en dites vous ? La tarte à l’abricot est l’une de mes tartes préférées. Cette recette de tarte aux abricots amandine est un régal! La combinaison entre l’acidité de l’abricot et la douceur de l’amande…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesSalades composées

    Salade de haricots verts et féta

    Par Céline 11 juin 2023
    Par Céline 11 juin 2023 86 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse salade de haricots verts et féta pour votre déjeuner, qu’en dites vous? Cette salade d’été est une recette basique dans nos maisons françaises. Elle est pleine de saveur et peut être servie avec n’importe quoi. Encore une fois, c’est une recette…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesSoupes, Potages et VeloutésVégétarien

    Soupe de radis roses

    Par Céline 10 juin 2023
    Par Céline 10 juin 2023 83 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une déicieuse soupe de radis roses pour votre déjeuner qu’en dites vous?   Soupe de radis roses Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de partir

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes salées

    Gratin de courgettes au reblochon

    Par Céline 8 juin 2023
    Par Céline 8 juin 2023 78 Vues

      Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux gratin de courgettes au reblochon pour votre déjeuner qu’en dites vous ? Gratin de courgettes au reblochon Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la aprtager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Glaces et SorbetsRecettes sucrées

    Sorbet à la framboise

    Par Céline 6 juin 2023
    Par Céline 6 juin 2023 99 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux sorbet à la framboise pour terminer votre repas en beauté sur une note acidulée et sucrée, qu’en dites vous? Pourquoi mon sorbet est trop dur ? Comprendre pourquoi les glaces durcissent : tout simplement par ce que l’eau gèle plus vite que les…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Aux fruitsRecettes sucrées

    Soupe de melon au thym citron

    Par Céline 4 juin 2023
    Par Céline 4 juin 2023 138 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse soupe de melon au thym citron en dessert qu’en dites vous? Le thym citron est un hybride de thym utilisé en tisane ou en cuisine, notamment pour parfumer et relever les plats. En outre, les feuilles sont également utilisées pour la…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesSoupes, Potages et Veloutés

    Velouté de cresson et pommes de terre

    Par Céline 3 juin 2023
    Par Céline 3 juin 2023 99 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux velouté de cresson et pommes de terre pour votre déjeuner ou bien votre dîner qu’en dites vous? Je me souviens de ce velouté de cresson, et de sa saveur piquante sur le bout de la langue. Ma maman le préparait assez…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Clafoutis et crumblesRecettes sucrées

    Crumble à la rhubarbe et fraises

    Par Céline 1 juin 2023
    Par Céline 1 juin 2023 93 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai cococté un délicieux crumble à la rhubarbe et fraises en dessert, qu’en dites vous? Le crumble est l’un de mes desserts préférés. J’adore l’association simple des fruits compotés et du croustillant de la pâte. En plus ce dessert peut évoluer au fil des saisons,…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Cuisine du mondeRecettes saléesSans catégorieVégétarien

    Wok de chou chinois

    Par Céline 30 mai 2023
    Par Céline 30 mai 2023 90 Vues

    Bonjour amis gourmands je vous ai concocté un délicieux wok de chou chinois pour votre déjeuner qu’en dites vous? Chou chinois, gingembre, sauce soja, sésame, coriandre… Tout y est pour voyager en Asie dans cette assiette très simple et peu couteuse à réaliser.  Vous pouvez le manger tel quel et…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesSans catégorieVégétarien

    Crêpes aux épinards et champignons

    Par Céline 28 mai 2023
    Par Céline 28 mai 2023 81 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieuses crêpes aux épinards et champignons pour votre déjeuner qu’en dites vous? J’aime beaucoup décliner les crêpes en version salée et y mettre un peu ce qu’il me reste au frigo ou dans les placards lol, quand j’ai la flegme de me…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Pâtes RizRecettes saléesSans catégorie

    Ravioles au gorgonzola et noix

    Par Céline 27 mai 2023
    Par Céline 27 mai 2023 86 Vues

    Bonnjour amis gourmands  Je vous propose de déguster de délicieuses ravioles au gorgonzola et noix pour votre déjeuner qu’en dites vous? une recette que j’ai découverte dans une petite brasserie parisienne il y a quelques années. Je m’étais mis en tête de la refaire tant elle m’avait plu. Il faut…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Quiches et TartesRecettes saléesSans catégorieVégétarien

    Tarte aux asperges vertes

    Par Céline 25 mai 2023
    Par Céline 25 mai 2023 93 Vues

    bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse tarte aux asperges vertes pour votre déjeuner qu’en dites vous? Voici une des choses que j’aime et que j’attends impatiemment avec le retour du printemps, c’est de manger des asperges. Mais ce sont les vertes que je préfère comme ici disposées…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Boissons

    Lassi au chocolat

    Par Céline 23 mai 2023
    Par Céline 23 mai 2023 103 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux lassi au chocolat pour un en cas gourmand et très chocolaté, qu’en dites vous? Lassi au chocolat Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes sucrées

    Macarons au chocolat

    Par Céline 21 mai 2023
    Par Céline 21 mai 2023 93 Vues

    Bonjour amis gourmands Les macarons au chocolat sont mes préférés, juste devant ceux au citron. J’avais déjà fait un test de macarons avec une amie et c’était l’échec total. C’était bon, mais ce n’était pas des macarons ! Alors j’appréhendais un peu de me lancer dans ma propre recette. Je…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Cuisine du mondeRecettes saléesVégétarien

    Wok de légumes et nouilles chinoises

    Par Céline 20 mai 2023
    Par Céline 20 mai 2023 114 Vues

    bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux wok de légumes et nouilles chinoises pour votre déjeuner qu’en dites vous? Les nouilles chinoises aux oeufs Ces nouilles fabriquées à base de farine de blé, d’oeufs, d’eau et de sel, sont de couleur jaune. D’ailleurs, elles ressemblent aux spaghettis. Elles…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsRecettes saléesVégétarien

    Galettes de lentilles corail

    Par Céline 18 mai 2023
    Par Céline 18 mai 2023 131 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieuses galettes de lentilles corail, pour votre déjeuner qu’en dites vous La recette est simple à réaliser, et ne comporte ni farine ni oeufs (je sais que c’est difficile d’en trouver en ce moment par endroit). Une recette express de galettes aux…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesVolailles

    Poulet rôti au four

    Par Céline 16 mai 2023
    Par Céline 16 mai 2023 108 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre déjeuner un délicieux poulet rôti au four, qu’en dites vous? Au moment de l’enfourner, on salive déjà en pensant au beau poulet doré et croustillant qui va lentement rôtir, et dégager des odeurs alléchantes. Mais pour obtenir ce résultat à tous…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesTartare et carpaccio

    Tartare de saumon à la mangue

    Par Céline 14 mai 2023
    Par Céline 14 mai 2023 158 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre déjeuner, un délicieux tartare de saumon à la mangue qu’en dites vous? Le poisson doit être brillant. Lorsqu’il est frais, il ne dégage pas une forte odeur. Idéalement, on opte pour le bas de queue, notamment dans le cas du saumon,…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • GâteauxRecettes sucrées

    Stollen aux fruits confits

    Par Céline 13 mai 2023
    Par Céline 13 mai 2023 96 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux stollen aux fruits confits en dessert, qu’en dites vous? Stollen aux fruits confits Si vous avez aimé la recertte, n’hésitez pas à la partagher sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de partir      

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Quiches et TartesRecettes saléesVégétarien

    Quiche aux asperges

    Par Céline 11 mai 2023
    Par Céline 11 mai 2023 100 Vues

    Bonjour amis gourmands 😋 Je vous ai concocté une délicieuse quiche aux asperges pour votre déjeuner ou encore pour votre dîner qu’en dites vous ? Quiche aux asperges Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsRecettes saléesVégétarien

    Mousseline de céleri à l’huile de truffe

    Par Céline 9 mai 2023
    Par Céline 9 mai 2023 112 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté une délicieuse mousseline de céleri à l’huile de truffe que vous pouvez servir en accompagnement  d’une viande, d’une volaille ou même avec un poisson, qu’en dites vous? Mousseline de céleri à l’huile de truffe Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesViandes

    Filet mignon de porc en croûte d’herbes

    Par Céline 6 mai 2023
    Par Céline 6 mai 2023 113 Vues

    bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre déjeuner un délicieux filet mignon de porc en croûte d’herbes qu’en dites vous? Le filet mignon de porc est un petit muscle tendre et délicieux. Morceau de choix de la viande de porc, la préparation du filet mignon nécessite l’achat d’un filet mignon quelque peu rosé,…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AlsaceRecettes saléesViandes

    Quenelles de foie à l’alsacienne

    Par Céline 4 mai 2023
    Par Céline 4 mai 2023 119 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté de délicieuses quenelles de foie à l’alsacienne pour votre déjeuner qu’en dites vous? Plat familial traditionnel, les Lewerknefles, servies avec des pommes de terre sautées ou une salade verte, vous feront apprécier à coup sûr le foie de porc. Goûteuses, elles sont aussi…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • EntréesRecettes saléesSalades composées

    Salade de crevettes et avocat

    Par Céline 2 mai 2023
    Par Céline 2 mai 2023 108 Vues

    bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse salade de crevettes et avocat pour votre déjeuner qu’en dites vous? Salade de crevettes et avocat Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de partir…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AsieCuisine du mondeRecettes saléesVégétalienVégétarien

    Dhal de lentilles corail et pois cassés

    Par Céline 30 avril 2023
    Par Céline 30 avril 2023 130 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté  pour votre déjeuner un délicieux  dhal de lentilles corail et pois cassés ette recette m’a fait aimer les pois cassés ! Il faut dire que je suis fan absolument des dahls de lentilles et des plats indiens en général, alors j’étais déjà à moitié conquise 😉 Pourtant, je n’aime…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • GâteauxRecettes sucrées

    Financiers au cacao

    Par Céline 29 avril 2023
    Par Céline 29 avril 2023 117 Vues

    Bonjour amis gourmands ! Je vous ai concocté de délicieux financiers au cacao pour un en cas gourmands qu’en dites vous? Ces financiers rencontrent toujours un franc succès quand je les réalisent. Ils ne durent jamais très longtemps. Prenez un cacao amer non sucré de style Van Houten A cette…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • EntréesRecettes saléesSalades composées

    Salade de boulghour et lentilles vertes

    Par Céline 27 avril 2023
    Par Céline 27 avril 2023 109 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse salade de boulghour et lentilles vertes pour votre déjeuner qu’en dites vous ? Je profite de cette semaine sans Chéri, pour me gâter, cuisiner ce que j’aime … bref pour penser rien qu’à ma pomme 🙂   Non pas que je…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Plats principauxRecettes salées

    Courgettes rondes farcies à la bolognaise

    Par Céline 25 avril 2023
    Par Céline 25 avril 2023 111 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre déjeuner de délicieuses courgettes rondes farcies à la sauce bolognaise, qu’en dites vous? Pour bénéficier de tous les bienfaits de la courgette, il est préférable de la manger avec la peau . Les caroténoïdes notamment sont principalement dans la peau, c’est pourquoi elle a une teinte plus intense que…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsPâtes RizVégétarien

    Risottto aux petits pois

    Par Céline 23 avril 2023
    Par Céline 23 avril 2023 106 Vues

      bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux risotto aux petits pois pour votre déjeuner qu’en dites vous? Le bouillon doit être ajouté petit à petit et doit toujours être bouillant et non pas juste chaud. Le risotto doit être remué régulièrement afin que les grains de riz ne se collent pas entre eux. Un bon risotto doit…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • EntréesRecettes saléesSalades composées

    Salade de pommes de terre vitelotte et betterave

    Par Céline 22 avril 2023
    Par Céline 22 avril 2023 112 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse salade de pommes de terre vitelotte et à la betterave pour votre déjeuner, qu’en dites vous? La Vitelotte, aussi appelée Négresse, est la pomme de terre qu’Alexandre Dumas préférait à toutes les autres. La plus grande curiosité de cette variété est sa chair violette,…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Plats principauxRecettes saléesVolailles

    Wok de poulet et légumes croquants

    Par Céline 20 avril 2023
    Par Céline 20 avril 2023 116 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux wok de poulet et légumes croquants pour votre déjeuner, qu’en dites vous? Attachez vos ceintures Wok de poulet et légumes croquants Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • EntréesRecettes saléesTartines et Brushettas

    Tartines alsaciennes au fromage blanc

    Par Céline 18 avril 2023
    Par Céline 18 avril 2023 114 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieuses tartines alsaciennes au fromage blanc pour votre apéro ou une entrée sympa, qu’en dites vous? Pour aujourd’hui ce sera une recette aussi bien estivale qu’hivernale puisque vous pouvez manger ces petites tartines chaudes comme froides, avec une salade ou une soupe,…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Sans catégorie

    Mini pizza mozzarella et champignons

    Par Céline 16 avril 2023
    Par Céline 16 avril 2023 118 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté des délicieuses mini pizza mozzarella et champignons pour votre apéro de ce soit qu’en dites vous? En tout cas chez noous elles ont fait l’unaimité et il n’en reste rien, vous allez adorer j’en suis sûre !     Mini pizza mozzarella et…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Sans catégorie

    Riz au lait à la mangue

    Par Céline 15 avril 2023
    Par Céline 15 avril 2023 115 Vues

    Bonjour amis gourmands Une petite pointe d’exotisme et de fraîcheur, ça vous dit après ce weekend (encore) pluvieux ? Avec un bon riz au lait à la mangue un dessert rapide comme l’éclair et hyper fastoche (si si je te jure!). Moi j’ai choisi de le faire en version végétale avec…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Bases en cuisineLes bases

    sauce tartare maison

    Par Céline 13 avril 2023
    Par Céline 13 avril 2023 126 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous dévoile comment faire une sauce tartare dans les règles de l’art qu’en dites vous?   Comment faire une sauce tartare Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AsieCuisine du mondeRecettes saléesViandes

    Rillettes de saumon frais

    Par Céline 11 avril 2023
    Par Céline 11 avril 2023 126 Vues

    Bonjour amis gourmands    je vous ai concocté de délicieuses rillettes de saumon frais pour votre déjeuner ou votre diner qu’en dites vous?   Si vous n’aimez pas le saumon, vous pouvez parfaitement le remplacer par un autre poisson, frais ou fumé   N’hésitez pas à y laisser quelques morceaux…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsEntréesRecettes saléesVégétarien

    Velouté de choux fleur au lait d’amandes

    Par Céline 9 avril 2023
    Par Céline 9 avril 2023 131 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux velouté de choux fleur au lait d’amandes, qu’en dites vous? Le douceur du choux fleur et le lait d’amandes, enfin je devrais dire boissons végétale à l’amandes, vu qu’on a plus le droit d’appeler « lait » est excellente Velouté de choux fleur…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesSoupes, Potages et Veloutés

    Soupe de carottes et patates douces

    Par Céline 8 avril 2023
    Par Céline 8 avril 2023 126 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse soupe de carottes et patates douces pour votre déjeuner ou bien votre dîner qu’en dites vous? Soupe de carottes et patates douces   si vous avez aimé la rezcette, n’hésitez pas à la partager sur mles réseaux sociaux ou simplemet me…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AsieCuisine du mondeRecettes saléesVégétarien

    Raviolis pékinois

    Par Céline 6 avril 2023
    Par Céline 6 avril 2023 142 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux ravioilis pékinois pour votre déjeuner qu’en dites vous? Faire des raviolis chinois maison ce n’est pas si compliqué que ca, c’est vraiment bon et surtout vous savez de quoi est composée la farce … ce qui pour moi est fondamental ! Je…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesSalades composéesVégétarien

    Salade de carottes et avocats

    Par Céline 4 avril 2023
    Par Céline 4 avril 2023 116 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse salade de carottes et avocats pour votre déjeuner qu’en dites vous? J’ai improvisé cette salade il y a quelques jours avec de jolies carotte toute nouvelles, de l’avocat et une botte de coriandre.   Salade de carottes et avocats Si vous…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Plats principauxRecettes saléesVolailles

    Poulet teriyaki

    Par Céline 2 avril 2023
    Par Céline 2 avril 2023 127 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser un délicieux poulet teriyaki pour votre déjeuner qu’en dites vous? Voici une recette des plus facile, on dépose les morceaux de poulet et la sauce dans un slowcooker et on les laisse cuire 4 heures. Facile, il n’y a qu’à le programmer…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • GâteauxRecettes sucrées

    Blondie

    Par Céline 1 avril 2023
    Par Céline 1 avril 2023 143 Vues

    Bonjour amis gourmands Le blondie, vous connaissez?   Non pas la chanteuse hein, le gâteau, c’est la version blonde du brownie. J’ai découvert ce gâteau en me baladant sur pinterest.   C’est un peu ma bible culinaire ce site. Je m’y ballade souvent (ouais tout le temps en fait) pour trouver l’inspiration,…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Au chocolatRecettes sucrées

    Mousse au chocolat à l’aquafaba

    Par Céline 30 mars 2023
    Par Céline 30 mars 2023 127 Vues

    Bonjour amis gourmands Il y a longtemps que j’avais envie de tester cette recette de mousse au chocolat à l’aquafaba. Et pour remplacer les blancs j’ai utiliser le jus d’une boite de pois chiche… c’est surprenant mais cela fonctionne et promis vous ne sentirez pas le gout du pois chiche.…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • GâteauxRecettes sucrées

    Cake à la bergamote ultra moelleux

    Par Céline 28 mars 2023
    Par Céline 28 mars 2023 137 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux cake à la bergamote ultra moelleux pour votre dessert, qu’en dites vous? Je suis tombée nez à nez avec quelques citrons bergamote lors de ma dernière visite au magasin bio… et je m’en suis forcément tout de suite emparer. Comment allais…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • GâteauxRecettes sucrées

    Gâteau moelleux au yaourt et pommes

    Par Céline 26 mars 2023
    Par Céline 26 mars 2023 138 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux gâteau moelleux au yaourt et pommes pour votre dessert qu’en dites vous? Ça y est, c’est les vacances pour moi, et qui dit vacances dit gâteau familial pour régaler tout le monde au gouter ! Ce gâteau au yaourt amélioré dont…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Aux fruitsRecettes sucrées

    Flognarde aux pommes

    Par Céline 25 mars 2023
    Par Céline 25 mars 2023 123 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous dévoile la recette de la flognarde aux pommes pour termier votre repas n beauté qu’en dites vous? La flognarde est une spécialité limousine dont je vous ai déjà proposé divers version ici, ici ou ici. C’est une sorte de flan aux fruits qui se prépare…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsRecettes salées

    Gnocchis aux patates douces

    Par Céline 23 mars 2023
    Par Céline 23 mars 2023 126 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux gnocchis aux patates douces que vous pouvez servir en accompagnement d’une viande ou d’une volaille, qu’en dites vous? Appartenant à la famille des pâtes, le gnocchi est une boulette ovale à base d’un mélange de farine de blé dur ou de blé…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesViandes

    Jarrets de porc aux épices

    Par Céline 21 mars 2023
    Par Céline 21 mars 2023 157 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux jarrets de porc aux épices pour votre déjeuner, qu’en dites vous? Le jarret est situé dans la partie basse des pattes avant (jambonneau) ou arrière (jarret arrière), il est recouvert d’une couenne épaisse. Peu gras et savoureux, il peut être juste poché dans un bouillon,…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • EntréesRecettes saléesSoupes, Potages et Veloutés

    Soupe de pois cassés

    Par Céline 18 mars 2023
    Par Céline 18 mars 2023 138 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse soupe de pois cassés ou votre déjeuner ou encore votre dîner, qu’en dites vous? La soupe aux pois cassés est vraiment une soupe que vous avez envie de manger pour vous réchauffer, c’est un vrai plat complet avec l’ajout de saucisse…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • EntréesRecettes saléesVégétarien

    Chaussons aux épinards et fêta

    Par Céline 16 mars 2023
    Par Céline 16 mars 2023 136 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté en entrée de délicieux chaussons aux épinards et fêta, que l’on appelle aussi fatayer Les Fatayers sont une spécialité libanaise riche en saveurs. Ces petits chaussons en forme de triangles sont composés d’une pâte renfermant une délicieuse farce aux épinards et aux pignons…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • GâteauxRecettes sucrées

    Comment réussir les canelés bordelais

    Par Céline 14 mars 2023
    Par Céline 14 mars 2023 160 Vues

    Bonjour amis gourmands je vous dévoile aujourd’hui comment réussir les canelés bordelais,  cette spécialité de Bordeaux très capricieuse qui a déjà découragé beaucoup d’entre nous. Voici ce que vous devez savoir pour pouvoir les réussir à tous les coups : Le choix des moules : Pour avoir essayé avec des moules…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsRecettes saléesVégétarien

    Fondue de blettes

    Par Céline 12 mars 2023
    Par Céline 12 mars 2023 185 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté aujourd’hui une délicieuse fondue de blettes que vous pouvez servir en accompagnement d’une viande ou d’une volaille qu’en dites vous ? Fondue de blettes Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsRecettes saléesVégétalienVégétarien

    Pommes de terre grenaille rôties

    Par Céline 11 mars 2023
    Par Céline 11 mars 2023 199 Vues

    Bonjour amis gourmands je vus ai concocté en accompagnement d’une viande ou d’une volaille de délicieuses pommes de terre grenaille rôties aux herbes et à l’ail, qu’en dites vous?   C’est quoi des pommes de terre grenaille ?     Les pommes de terre grenaille sont des tubercules récoltés avant leur maturité.…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • ApéritifPoissons Mollusques et CrustacésRecettes salées

    Accras de morue aux épices

    Par Céline 9 mars 2023
    Par Céline 9 mars 2023 174 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai cococté de délicieux accras de morue aux épices en entrée ou pour un apéro sympa, qu’en dites vous? Une jolie légende raconte que c’est une Normande installée au Antilles au siècle dernier qui chercha un substitut aux pommes inexistantes sur l’ile pour faire des beignets. Une…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsRecettes salées

    Gratin de chou fleur au chèvre

    Par Céline 7 mars 2023
    Par Céline 7 mars 2023 169 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux gratin de chou fleur au chèvre que vous pouvez servir en accompagnement d’une viande ou d’une volaille par exemple, qu’en dits vous? Un gratin plutôt original qui est rapide à préparer et vraiment délicieux. D’ordinaire, lorsque je prépare du chou-fleur, c’est…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Au chocolatEntréesRecettes saléesRecettes sucréesSalades composées

    Salade de lentilles au maquereau fumé

    Par Céline 5 mars 2023
    Par Céline 5 mars 2023 168 Vues

    Bonjour amisgourmands Je vous ai concocté une délicieuse salade de lentilles au maquereau fumé pour votre déjeuner qu’enn dites vous? Une salade qui n’en est presque pas une, puisque les lentilles se mangent tièdes, mais qui vous plaira à coup sur !   Est-ce que le maquereau est bon pour la…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Plats principauxRecettes saléesViandes

    Parmentier de canard et patates douces

    Par Céline 4 mars 2023
    Par Céline 4 mars 2023 145 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux parmentier de canard et patates douces pour votre déjeuner u’en dites vous Le moelleux de la purée maison et le fondant du confit de canard légèrement grillé  Voilà un mélange de saveurs et de textures qui a été apprécié par nos…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes sucrées

    Riz au lait à la vanille

    Par Céline 2 mars 2023
    Par Céline 2 mars 2023 146 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vlous ai concocté un délicieux riz au lait à la vanille en dessert, qu’en dites vous? Le riz au lait est un dessert que j’ai surtout mangé lorsque j’étais jeune (je le suis toujours dans ma tête, mais expliquer ça à mon corps lol).  Je n’en…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Aux fruitsRecettes sucrées

    Porridge à la pomme très gourmand

    Par Céline 28 février 2023
    Par Céline 28 février 2023 142 Vues

    Bonjour amis gourmands Aujourd’hui je vous propose une recette de porridge à la pomme très gourmand que j’adore, pour le matin si vous avez l’habitude de prendre un petit dej, ou pour le goûter si comme moi votre estomac se réveille toujours 4h après vous. C’est mon porridge préféré, avec…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes salées

    Chaussons aux épinards

    Par Céline 25 février 2023
    Par Céline 25 février 2023 144 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux chaussons aux épinards pour une idée sympa d’apéro, qu’en dites vous? Si vous aimez la fondue de poireau, vous allez forcément adorer ces feuilletés. Alors je sais, nous ne sommes officiellement plus en hiver depuis quelques jours et ce n’est plus…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Soupes, Potages et Veloutés

    Velouté de potimarron et pommes de terre

    Par Céline 23 février 2023
    Par Céline 23 février 2023 146 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai préparé un délicieux velouté de potimarron et pommes de terre pour votre pause déjeuner qu’en dites vous? Il y a quelques semaines, j’héritais de cette drôle de petite courge toute ronde  Comme j’avais pris la ferme résolution de me lancer dans les soupes maison…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AuvergnePar régionsRecettes sucrées

    Bugnes lyonnaises

    Par Céline 21 février 2023
    Par Céline 21 février 2023 160 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté la recette des bugnes lyonnaises, qu’en dites vous? Le carnaval approche et voilà bientôt 1 an que j’ai testé pour la première fois cette recette. Je n’avais pas eu l’occasion de la publier plus tôt et c’est bien dommage, car les bugnes sont…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsApéritifRecettes saléesVégétalienVégétarien

    Houmous de haricots rouges

    Par Céline 19 février 2023
    Par Céline 19 février 2023 174 Vues

    bonjour amis gourmands je vous ai concocté aujourd’hui pour l’apéro u délicieux houmous de haricots rouges, dans lequel j’y ai ajouté également de la betterave rouge pour apporter encore plus de couleur, qu’e dites vous? En ce moment je me fais souvent une grosse tartine de pain aux graines avec…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesVolailles

    Poulet à la citronnelle

    Par Céline 18 février 2023
    Par Céline 18 février 2023 146 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre pause déjeuner un délicieux poulet à la citronnelle, qu’en dites vous? Poulet à la citronnelle   Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociauxx ou simplement me laisser un petit mot avant de partir

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Plats principauxRecettes saléesVolailles

    Poulet mariné aux herbes et citron

    Par Céline 16 février 2023
    Par Céline 16 février 2023 146 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux pilons de poulet mariné aux herbes et au citron pour votre déjeuner, qu’en dites vous? J’adore les pilons de poulet marinés, c’est juteux, tendre, et plein de saveur, également excellent pour un barbecue.. Poulet mariné aux herbes et citron Si vous…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes sucrées

    Madeleines au citron et pavot

    Par Céline 14 février 2023
    Par Céline 14 février 2023 146 Vues

      Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieuses madeleines au citron et pavot pour une pause gourmande, qu’en dites vous? Voici la recette de madeleine que j’affectionne particulièrement, elles sont légères, fondantes à l’intérieur et croustillantes sur les bords… Madeleines au citron et pavot   Si vous avez…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Poissons Mollusques et CrustacésRecettes salées

    Gambas sautées aux légumes

    Par Céline 12 février 2023
    Par Céline 12 février 2023 149 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieuses gambas sautées aux légumes pour votre pause déjeuner qu’en dites vous? C’est un plat délicieux et réconfortant, les saveurs du lait de coco de la citronnelle et des feuilles de kaffir sont toujours une merveille.. Gambas sautées aux légumes Si vous…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Au chocolatAux fruitsGâteauxRecettes sucrées

    Bundt cake au chocolat et myrtilles

    Par Céline 11 février 2023
    Par Céline 11 février 2023 139 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux bundt cake au chocolat et aux myrtilles pour votre dessert, qu’en dites vous? Une excellente association, et ce gâteau au chocolat est particulièrement léger et fondant, le nom “bundt” vient du moule dans lequel le gâteau est cuit Bundt cake au…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Au chocolatGâteauxRecettes sucrées

    Muffins au chocolat noir

    Par Céline 9 février 2023
    Par Céline 9 février 2023 144 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux muffins au chocolat noir pour votre en cas de l’après midi , qu’en dites vous? Muffins au chocolat noir   si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la aprtager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • ApéritifEntréesRecettes saléesTartare et carpaccio

    Mini burgers au saumon

    Par Céline 7 février 2023
    Par Céline 7 février 2023 148 Vues

    Bojour amis gourmands Je vous ai concocté pour l’apéro, de délicieux mini burgers au saumon, qu’en dites vous? Accompagnée d’une sauce au raifort, c’est un régal pour les papilles ! Je vous donne la recette des pains buns pour burger, en cliquant sur le lien en bleu ci contre, il…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Aux fruitsGâteauxRecettes sucrées

    Gâteau renversé aux poires

    Par Céline 5 février 2023
    Par Céline 5 février 2023 162 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté en dessert un délicieux gâteau renversé aux poires, qu’en dites vous? Le gâteau renversé est un gâteau qui cuit « à l’envers » avec les fruits au fond du moule. Une fois la cuisson terminée, le gâteau est retourné et démoulé pour le…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesSalades composées

    Salade de magret à la thaï

    Par Céline 4 février 2023
    Par Céline 4 février 2023 162 Vues

    Bonjour amis gourmads! je vous ai concocté une délicieuse salade de magret à la thaï pour votre pause déjeuner qu’en dites vous? Cette salade est un vrai délice, fraîche et exotique, la sauce apporte vraiment la note thaï au plat… Salade de magret à la thaï Si vous avez aimé…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Biscuits et BredelesRecettes sucrées

    Sablés à la confiture de lait

    Par Céline 2 février 2023
    Par Céline 2 février 2023 173 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux de sablés à la confiture de lait pour un en-cas gourmand, qu’en dites vous? Miaaaaam ces sablés sont vraiment exquis car j’utilise la pâte sablée de Pierre Hermé, ils sont agrémentés d’une délicieuse confiture de lait, le parfait goûter…    …

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AsieCuisine du mondeRecettes salées

    Bibimbap coréen

    Par Céline 31 janvier 2023
    Par Céline 31 janvier 2023 151 Vues

    Bonjour amis gourmands Attachez vos ceinture, je vous emmène en Corée pour y déguster un délicieux bibimbap coréen justement, qu’en dites vous? Depuis que j’ai goûté ce plat dans un restaurant coréen je ne fais que d’y penser, j’ai aujourd’hui décidé de le réaliser et le résultat est à la…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesTartare et carpaccio

    Tartare de saumon aux agrumes

    Par Céline 29 janvier 2023
    Par Céline 29 janvier 2023 149 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté en entrée, un délicieux tartare de saumon aux agrumes, qu’en dites vous? Si vous n’aimez pas le saumon, vous pouvez le remplacer par de la daurade ou du bar, ces 2 poissons d’accordent également à merveille avec les agrumes   Pourquoi congeler le…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AsieCuisine du mondeRecettes salées

    Wok de gambas et légumes

    Par Céline 28 janvier 2023
    Par Céline 28 janvier 2023 144 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux wok de gambas et légumes pour votre pause déjeuner, qu’en dites vous? Wok de gambas et légumes Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petuit mot avant de…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AsieCuisine du mondeRecettes salées

    Samossas aux crevettes et curry doux

    Par Céline 26 janvier 2023
    Par Céline 26 janvier 2023 140 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux samossas aux crevettes et au curry doux pour votre pause déjeuner qu’en dites vous? Pourquoi le curry est jaune ?   La couleur jaune de la poudre de curry, hautement symbolique est apportée par le safran ou le curcuma.   On trouve également la feuille de…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • GâteauxRecettes sucrées

    Financiers à la pistache

    Par Céline 24 janvier 2023
    Par Céline 24 janvier 2023 130 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai préparé de délicieux financiers à la pistache pour un en cas gourmands, avec une tasse de thé ou de café que demande le peuple, c’est tout simplement divin, une sorte de pause bien méritée en fn  de repas ou d’après midi  Ces financiers, je…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Bases en cuisineBases en pâtisserieLes bases

    Comment faire de l’aquafaba maison

    Par Céline 22 janvier 2023
    Par Céline 22 janvier 2023 157 Vues

    Boinjour amis gourmands  Je vous dévoile aujourd’hui comment faire de l’aquafaba maison qu’en dites vous? L’ aquafaba, c’est l’eau issue de la cuisson des fèves, et plus généralement des légumineuses (pois chiche, haricots secs etc…). En général, quand on parle d’aquafaba, on parle de l’eau de cuisson des pois chiches.…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesVolailles

    Cuisses de poulet aux champignons

    Par Céline 21 janvier 2023
    Par Céline 21 janvier 2023 129 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieuses cuisses de poulet aux champignons pour votre déjeuner qu’en dites vous? Pour cette recette, j’ai pris des cuisses de poulet désossées pour le côté pratique sur lesquelles j’ai enduit un mélange de poudre d’ail et d’oignon, de thym et de romarin…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Sans catégorie

    Quelle sauce pour les pâtes ?

    Par Céline 19 janvier 2023
    Par Céline 19 janvier 2023 155 Vues

    je vous propose un petit tour d’horizon et plein de conseils pour savoir comment utiliser quelle sauce pour les pâtes ?    Comme vous savez, il existe des centaines de formats de pâtes en Italie   Plein de textures, de subtilités, de sensations en bouche et finalement de plaisirs gustatifs. J’ai pris ici…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AsieCuisine du mondeRecettes saléesVolailles

    Cari de poulet au lait de coco

    Par Céline 17 janvier 2023
    Par Céline 17 janvier 2023 165 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre déjeuner, un délicieux cari de poulet au lait de coco, qu’en dites vous? Le cari est un plat traditionnel de la cuisine réunionnaise qui se compose d’une viande ou d’un poisson, accommodé essentiellement avec des tomates, des oignons, du curcuma, le safran,…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Crêpes Gaufres et BeignetsRecettes sucrées

    Crêpes roulées à l’orange

    Par Céline 15 janvier 2023
    Par Céline 15 janvier 2023 132 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté en dessert de délicieuses crêpes roulées à l’orange, qu’en dites vous? Ces crêpes sont fourrées à la marmelade d’orange à laquelle j’y ai ajouter un peu de pectine pour que celle ci tienne à la cuisson et après cuisson bien sûr aussi Sans…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • EntréesRecettes salées

    Oeuf mollet croustillant

    Par Céline 14 janvier 2023
    Par Céline 14 janvier 2023 160 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté en entrée un oeuf mollet croustillant parée d’une belle croute de noisette dorée à point, qu’en dites vous? En fait c’est un oeuf pané , comme on pourrait paner du poisson ou une escalope de poulet par exemple, mais avec de la poudre…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Amérique du SudCuisine du mondeRecettes salées

    Chili con carne

    Par Céline 12 janvier 2023
    Par Céline 12 janvier 2023 173 Vues

    Bonjour amis gourmands  je vous ai concocté un chili con carne pour votre déjeuner, le temps s’étant un peu rafraichi ces derniers jours, je me suis dis que ce chili tombait à pic  Ce ragoût épicé ne vient pas du Mexique, mais bel et bien des États-Unis. Et plus précisément,…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Bases en cuisineLes bases

    Ketchup maison

    Par Céline 10 janvier 2023
    Par Céline 10 janvier 2023 152 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai préparé du ketchup maison pour aujourd hui. C’est vraiment simple à faire et vous n’avez pas tous les conservateurs et additifs que vous retrouverez dans les sauces industrielles. Le seul hic, c’est du coup qu’il se conserve moins longtemps Hors saison, vous pouvez prendre…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • EntréesRecettes saléesVégétarien

    Oeufs cocotte aux champignons

    Par Céline 8 janvier 2023
    Par Céline 8 janvier 2023 154 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux oeufs cocotte aux champignons qui peut faire office d’entrée à midi ou encore pour votre dîner qu’en dites vous? Les oeufs cocotte, c’est très facile à faire, tout le secret réside dans la cuisson Oeufs cocotte aux champignons   Ça paraît…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Bases en pâtisserieLes bases

    Comment réaliser une crème frangipane

    Par Céline 4 janvier 2023
    Par Céline 4 janvier 2023 292 Vues

    Bonjour amis gourmands.  Je vous dévoile comment réaliser une crème frangipane, qu’en dites vous? La frangipane est le mélange d’une crème d’amandes et d’une crème pâtissière et ces 2 recettes sont composées d’ingrédients simples que nous avons tous dans nos placards: Comment conserver la frangipane Couverte d’un film alimentaire au…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Poissons Mollusques et CrustacésRecettes salées

    Curry de poisson

    Par Céline 3 janvier 2023
    Par Céline 3 janvier 2023 259 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous propose pour votre déjeuner, un curry de poisson, qu’en dites vous? On aime l’inde et sa cuisine pleine de saveurs et de couleurs. Vous pouvez poursuivre votre voyage avec la recette d’un dessert traditionnel, le kulfi à la cardamome. Pour la cuisson de ce curry de…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • EntréesRecettes salées

    Ravioles de homard et écrevisses

    Par Céline 31 décembre 2022
    Par Céline 31 décembre 2022 278 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté pour ce réveillon du 31 de délicieuses ravioles de homard et écrevisses en entrée, qu’en dites vous? Pour cette recette, j’ai utilisé de la pâte à raviole dont je vous ai mis la recette plus bas, si vous avez un laminoir c’est top,…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Bases en pâtisserieLes bases

    Comment réaliser un biscuit succès

    Par Céline 30 décembre 2022
    Par Céline 30 décembre 2022 453 Vues

    Bonjour à tous  Je vous dévoile aujourd’hui  comment réaliser un biscuit succès, qu’en dites vous ? Une recette de base en pâtisserie facile et inratable que je vous propose aujourd’hui, Le Biscuit Succès , un disque croustillant qui n’est qu’une simple pâte meringuée aux amandes (mélangées éventuellement avec des noisettes,…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsRecettes salées

    Gratin de chou fleur à la béchamel

    Par Céline 29 décembre 2022
    Par Céline 29 décembre 2022 278 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté un délicieux gratin de chou fleur à la béchamel que vous pouvez servir en  accompagnement d’une viande ou d’une volaille par exemple, qu’en dites vous? Alors je sais, le chou fleur ca ne plait pas à tout le monde, c’est comme le brocoli,…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Aux fruitsRecettes sucréesTartes sucrées

    Tatin de mangue au citron vert

    Par Céline 27 décembre 2022
    Par Céline 27 décembre 2022 318 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté une délicieuse tarte tatin de mangue au citron vert pour terminer en beauté votre repas sur une notre fraîche et acidulée qu’en dites vous? Ces petites tartelette tatin sont une invitation à la douceur et à la gourmandise, vous m’en direz des nouvelles…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • EntréesRecettes saléesSoupes, Potages et Veloutés

    Velouté de potiron au curry

    Par Céline 25 décembre 2022
    Par Céline 25 décembre 2022 214 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté un délicieux velouté de potiron au curry pour le diner qu’en dites vous? Le curry et le potiron se marient très bien ensemble, vous m’en direz des nouvelles Le potiron, légume star de l’hiver, possède des vertus digestives et favoriserait l’absorption des nutriments. Préparé…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • EntréesRecettes saléesSalades composées

    Salade de lentilles au foie gras

    Par Céline 24 décembre 2022
    Par Céline 24 décembre 2022 264 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse salade de lentilles au foie gras que vous pouvez servir en entrée sur une petite assiette creuse ou en verrine par exemple,  qu’en dites vous? C’est une idée d’entrée festive qui enchantera les papilles de vos convives, j’en suis persuadée. Si…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Au chocolatRecettes sucrées

    Macarons au chocolat et noisettes

    Par Céline 22 décembre 2022
    Par Céline 22 décembre 2022 241 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté de délicieux macarons au chocolat et aux noisettes que vous pouvez servir en dessert ou comme petit fours pour le café par exemple. Je n’en fais pas souvent des macarons je dois dire et souvent, ils partent à droite et à gauche, il…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    1 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AsiePoissons Mollusques et CrustacésRecettes salées

    Gambas sautées au miel de soja

    Par Céline 20 décembre 2022
    Par Céline 20 décembre 2022 264 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté de délicieuses gambas sautées au miel de soja pour votre déjeuner qu’en dites vous? Bon vu le nombre de recette de gambas sur mon blog, je l’avoue je dois dire que j’adore ça et que je les cuisinent à un peu toutes les…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AccompagnementsRecettes saléesVégétarien

    Légumes anciens rôtis au four

    Par Céline 18 décembre 2022
    Par Céline 18 décembre 2022 322 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté de délicieux légumes anciens rôtis au four, que vous pouvez servir en accompagnement d’une viande ou d’une volaille par exemple. Les légumes anciens ou aussi surnommés les légumes oubliés, ce sont tous ces légumes que l’on consommait autrefois et qui sont tombés en désuétude,…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AsiePlats principauxPoissons Mollusques et CrustacésRecettes salées

    Gambas au lait de coco épicé

    Par Céline 17 décembre 2022
    Par Céline 17 décembre 2022 243 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté de délicieuses gambas au lait de coco épicé pour votre déjeuner, qu’en dites vous? Vous y trouverez bien évidement du curry et pour le côté acidulé du citron vert et du lait de coco pour la douceur Vous pouvez prendre des gambas décortiqués…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Recettes saléesSoupes, Potages et Veloutés

    Velouté de topinambours et châtaignes

    Par Céline 15 décembre 2022
    Par Céline 15 décembre 2022 265 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté un délicieux velouté de topinambours avec des châtaignes comme entrée ou comme plat pour le soir par exemple Egalement surnommé artichaut de Jérusalem ou encore poire de terre, le topinambour reste un mets de choix pour accompagner une viande rouge, du canard ou…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • EuropePains et viennoiseriesRecettes salées

    Focaccia aux graines de fenouil

    Par Céline 13 décembre 2022
    Par Céline 13 décembre 2022 301 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté pour l’apéro aujourd’hui une délicieuse focaccia aux graines de fenouil, qu’en dites vous? Voici une recette de focaccia maison moelleuse, spécialité italienne. Brioche salée au doux parfum d’herbes aromatiques, on peut y ajouter une garniture plus riche (olives, jambon, fromage, champignons…). C’est idéal…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Plats principauxRecettes saléesSans catégorieVégétarien

    Courge butternut farcie au quinoa

    Par Céline 11 décembre 2022
    Par Céline 11 décembre 2022 271 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de la courge butternut farcie au quinoa pour votre déjeuner qu’en dites vous? La peau a bien sûr été gardée pour qu’elle garde de la tenue à la cuisson Sur les étals du marché, comme dans les épiceries, on retrouve enfin ce légume…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • GâteauxRecettes sucrées

    Muffins à l’orange et praliné

    Par Céline 10 décembre 2022
    Par Céline 10 décembre 2022 282 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté de délicieux muffins à l’orange et au praliné qu’en dites vous? L’association entre l’orange et le praliné est très réussie Une règle d’or pour réussir ses muffins est de mélanger séparément les ingrédients secs et les ingrédients liquides Une fois que vous avez…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • GâteauxRecettes sucrées

    Nid d’abeille alsacien

    Par Céline 8 décembre 2022
    Par Céline 8 décembre 2022 474 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté en dessert un délicieux Nid d’abeille alsacien aussi appelé bienenstich est un gâteau originaire d’Allemagne  Plusieurs histoires sont derrière le nom donné à ce gâteau. Mais celle qui revient le plus souvent, est l’histoire du pâtissier qui a été piqué par l’abeille attirée…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Au chocolatRecettes sucrées

    Fondant au chocolat et piment d’Espelette

    Par Céline 6 décembre 2022
    Par Céline 6 décembre 2022 274 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté en dessert un délicieux fondant au chocolat et piment d’Espelette, qu’en dites vous? J’ai eu envie d’en faire une version mini, avec du piment d’Espelette pour lui donner un peu de piquant.   En plus, les versions mini peuvent se congeler facilement pour les…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Poissons Mollusques et CrustacésRecettes salées

    Filet de bar rôti sur lit d’endives

    Par Céline 4 décembre 2022
    Par Céline 4 décembre 2022 316 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté un filet de bar rôti sur d’endives pour votre déjeuner qu’en dites vous? Si vous ne trouvez pas de bar, vous pouvez le remplacer sans problème par de la daurade qui s’accorde aussi très bien avec les endives Filet de bar rôti sur…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Pâtes RizRecettes salées

    Risotto à la trévise et vin rouge

    Par Céline 3 décembre 2022
    Par Céline 3 décembre 2022 279 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté un délicieux risotto à la trévise et au vin rouge pour votre déjeuner qu’en dites vous? Aujourd’hui, j’ai voulu changer de recette de risotto avec le traditionnel vin blanc sec, en lui substituant du vin rouge qui se marie à merveille avec la…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Plats principauxRecettes saléesViandes

    Filet mignon de porc à la moutarde

    Par Céline 1 décembre 2022
    Par Céline 1 décembre 2022 377 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté un délicieux filet mignon de porc à la moutarde pour votre déjeuner qu’en dites vous? Le filet mignon est par nature une viande très tendre. Si elle est dure dans votre assiette, c’est que vous l’avez fait trop cuire. Pour éviter ce problème, le mieux est de privilégier une cuisson…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • GâteauxRecettes sucrées

    Cake au praliné

    Par Céline 29 novembre 2022
    Par Céline 29 novembre 2022 303 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux cake au praliné, impossible d’y résister, hors de question de priver les enfants de toute cette gourmandise Ce cake est à base de pralinoise La Pralinoise comme son nom l’indique est une petite gourmandise à base de praliné . On en…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Pâtes RizRecettes salées

    Pâtes au pesto de basilic

    Par Céline 27 novembre 2022
    Par Céline 27 novembre 2022 319 Vues

    Bonjour amis gourmands Les pâtes au pesto de basilic, ou pesto verde, ou encore pesto alla genovese : la recette ultime de pasta italiennes à la fois fraîches, gourmandes et élégantes Je sais pas vous, mais personnellement je suis quasiment tout le temps entrain de chercher des recettes faciles à…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AsiePlats principauxRecettes saléesVolailles

    Pad thaï au poulet

    Par Céline 25 novembre 2022
    Par Céline 25 novembre 2022 336 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre déjeuner un délicieux pad thaï au poulet qu’en dites vous? Le vrai « pad thaï », les nouilles de riz sautées telles qu’on les connait aujourd’hui, aurait en fait été popularisé dans les années 1930 Le pad thaï est un plat relativement récent,…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AsiePlats principauxRecettes saléesVolailles

    Poulet au curry vert et lait de coco

    Par Céline 24 novembre 2022
    Par Céline 24 novembre 2022 1k Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté aujourd’hui le fameux poulet au curry vert et au lait de coco façon thaïlandaise ! Une recette cultissime de la cuisine thaï et surtout un vrai délice. Vous commencez à le savoir, mais ici on est des vrais dingos de cuisine thaïlandaise. Et…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    1 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • BourgognePlats principauxRecettes saléesVolailles

    Lapin à la moutarde

    Par Céline 22 novembre 2022
    Par Céline 22 novembre 2022 499 Vues

    Bonjour amis gourmands Dans le registre des plats en sauce ultra réconfortants de nos mamies, il y a évidemment le lapin à la moutarde. Le genre de plat que tu fais quand le temps commence à devenir pourri et que tu as envie d’un truc qui te réchauffe le ventre…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • Par régionsRecettes saléesVolailles

    Coq au vin à l’ancienne

    Par Céline 20 novembre 2022
    Par Céline 20 novembre 2022 920 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux coq au vin à l’ancienne pour votre déjeuner qu’en dites vous ? Le coq au vin, c’est magique : d’abord parce que c’est le symbole vivant de la France, le coq. Un animal robuste et charpenté, mais qui révèle toute sa…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AsieRecettes saléesViandes

    Boeuf sauté au basilic thaï

    Par Céline 19 novembre 2022
    Par Céline 19 novembre 2022 1k Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté aujourd’hui un délicieux boeuf sauté au basilic thaï pour votre déjeuner qu’en dites vous? Le premier truc à faire c’est de préparer tous les ingrédients. En effet, comme souvent dans la cuisine thaïe, tout se fait au wok en quelques minutes. On a…

    J’aime ça :

    J’aime chargement…
    Lire la suite
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrEmail
  • AfriqueCuisine du mondeRecettes saléesViandes

    Keftas au boeuf et à la menthe

    Par Céline 17 novembre 2022
    Par