Carnets Gourmands                        

Carnets Gourmands

Par Céline

Des recettes de saison saines et gourmandes

  • Bonjour amis gourmands  Aujourd’hui je vous propose une purée de carottes et patates douces qui ravira petits et grands ! Pour cette recette, j’ai remplacé les pommes de terre par de la patate douce. La patate douce se cuisine aussi facilement que la pomme de terre. J’y ai ajouté des carottes pour avoir un plat équilibré. J’ai également ajouté de l’oignon frais et du basilic.  …

  • Au chocolatGâteauxRecettes sucrées

    Charlotte au chocolat

    Par Céline
    74 Vues

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une charlotte au chocolat en dessert qu’en dites vous? Très facile à réaliser et à réussir, cette recette de la charlotte au chocolat ne demande que peu d’ingrédients pour un résultat épatant  Et pour un effet encore plus waouh, Entourez votre charlotte d’un ruban de la même couleur par exemple que la couleur de la mousse  Biscuits à …

  • Recettes sucréesAu chocolat

    Le trianon au chocolat

    Par Céline
    3 196 Vues

    Bonjour amis gourmands  Qui ne connaît pas le trianon au chocolat? Ce fameux gâteau avec une couche de praliné craquant à l’intérieur. Une tuerie !!!  Et à moins de ne pas aimer le praliné (si, si, ça existe !), je me demande vraiment si l’on peut lui résister… Le trianon au chocolat Appelé aussi royal est sans aucun doute l’entremets au chocolat le plus classique. …

  • Recettes saléesPâtes Riz

    Tagliatelles au saumon frais

    Par Céline
    864 Vues

    Bonjour amis gourmands ! Je vous propose de déguster aujourd’hui de délicieuses tagliatelles au saumon frais. Vous pouvez réaliser cette recette avec d’autres variétés de pâtes fraîches ou sèches en fonction de ce que vous avez C’est une de mes recettes préférées à la fois simple et rapide à faire que je cuisine régulièrement. Je vous donne quelques conseils de chef, pour réussir votre recette …

  • Bonjour amis gourmands  Je vous propose de déguster de délicieux panais rôtis au four. Pour accompagner votre viande ou votre volaille le panais révèle une agréable saveur sucrée. Ce légume racine de la famille de la carotte renferme de nombreux minéraux et vitamines. Le panais vient du bassin méditerranéen et est consommé depuis des siècles. C’est un légume d’hiver qui se consomme aussi bien cuit …

  • Bonjour amis gourmands ! Je vous ai concocté une délicieuse salade de mâche au magret fumé pour une entrée sympa et gourmande, qu’en dites vous? On ne peut que craque devant cette salade pleine de fraîcheur et de vitamines ! Pour le magret de canard fumé, vous pouvez en acheter dans le commjà erce, ou le faire vous même, c’est pas compliqué du tout et …

  • Bonjour amis gourmands Je vous propose aujourd’hui de déguster une délicieuse salade d’endives au roquefort et noix pour votre déjeuner. Pour le bleu j’ai choisis du roquefort, car j’adore ce fromage. Mais je vous laisse le choix du fromage Salade d’endives au roquefort et noix Salade d’endives au roquefort et noix Céline Aucune évaluation pour le moment Imprimer la recette Epingler la recette Temps de …

  • ApéritifRecettes salées

    Cromesquis de saumon au curry

    Par Céline
    444 Vues

    Bonjour amis gourmands  Je vous propose de réaliser de délicieux cromesquis de saumon au curry pour votre apéro ou pourquoi pas en entrée avec une petite salade On peut remplacer le saumon par de la truite, et c’est tout aussi bon ! C’est quoi les cromesquis ? Les cromesquis sont une variante des croquettes d’origine française. Ils comportent les mêmes appareils que les croquettes,mais au …

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Un blog dédié à la cuisine en général, mais aussi à la pâtisserie.

Je souhaite le partager avec vous. Je m’appelle Céline, je suis née à Strasbourg avec mon mari qui me suis et me supporte dans mes passions et envies

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