…aux protéines de notre bouche et créer des démangeaisons ou des picotements. Pour les plus sensibles, cela créera des aphtes. Le gingembre Le gingembre est le tubercule d’une plante à…
"gingembre"
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Aux fruitsÉtéRecettes de saisonRecettes sucrées
Soupe de pêches blanches au gingembre
Par CélinePar Céline 968 Vues…les arroser de jus de citron pour éviter l’oxydation du fruit Soupe de pêches blanches au gingembre Soupe de pêches blanches au gingembre Soupe de pêches blanches au gingembre Céline…
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Condiments et SaucesHiverPrintempsRecettes de saison
Chutney de mangue et gingembre
Par CélinePar Céline 1k Vues…partir de fruits ou légumes, mélangés à des épices, des herbes aromatiques, du vinaigre et du sucre Chutney de mangue et gingembre Chutney de mangue et gingembre Chutney de mangue…
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…préférable de le consommer rapidement si on veut en préserver la saveur et, surtout, la texture croquante. Pak shoy sauté au gingembre Pak shoy sauté au gingembre Le pak choi,…
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Aux fruitsGlaces et SorbetsRecettes sucrées
Sorbet au pomélo et gingembre
Par CélinePar Céline 130 Vues…au gingembre est une recette que j’ai imaginé pour combiner la saveur légère et acidulée des agrumes avec un autre profil de saveur asiatique, le gingembre frais. Je pense que…
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Aux fruitsÉtéRecettes de saisonRecettes sucrées
Tartare de melon au gingembre
Par CélinePar Céline 866 VuesBonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un délicieux tartare de melon au gingembre pour terminer votre repas par une petite note de fraîcheur et de légèreté, qu’en pensez…
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Hello les gourmands Et si je vous proposais de déguster de savoureuses madeleines au gingembre et citron vert? .Qu’en dites vous? J’y ai ajouté une pincée de fleur de sel…
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…frais et épicé. Le tubercule doit être ferme. Vous devrez écarter le gingembre mou à la peau fripée qui risque d’être trop vieux Les vertus du gingembre Le gingembre est…
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AsiePoissons Mollusques et CrustacésRecettes salées
Crevettes au curry et citron vert
Par CélinePar Céline 480 Vues…incorporant chacune des épices locales Faire son curry maison Les vertus du gingembre Le gingembre est connu pour ses effets aphrodisiaques, pourtant réduire les vertus du gingembre à cela est…