Et si on se disait que ces bricks au thon et ricotta pouvaient, à la fois servir pour une entrée avec une salade ou servir pour un apéritif !
Comme beaucoup, pour le dîner, on essaie de trouver des idées simples, voire même rapide car on a faim. ou alors on ne veut pas de casser la tête et que votre chéri ou vos enfants sont affamés
Et puis en fait, lorsqu’on se prend au jeu et que les enfants mettent la main à pâte pour le pliage de ces bricks, on se rend compte qu’en fait on a passé plus de temps en cuisine que prévu.
Bricks au thon et ricotta
Bricks au thon et ricotta
Ingrédients
- 8 feuilles bricks
- 400 g thon en boîte
- 250 g ricotta
- 1 c.à.c paprika
- 1 pincée gingembre en poudre
- 1 c.à.s persil plat
- sel, poivre
- huile
Réalisation
- Préchauffer le four à 180°C (Th6).
- Egoutter le thon puis le mettre dans un saladier. Ajouter la ricotta et mélanger à la fourchette
- Ajouter le reste des ingrédients et mélanger pour que l’appareil soit homogène.Couper les feuilles de bricks en deux, déposer un peu de farce et réaliser le pliage
- Mettre les bricks sur une plaque allant au four et recouverte de papier cuisson.Badigeonner ensuite les bricks avec du beurre fondu ou un peu d’huile, à l’aide d’un pinceau.
- Enfourner et faire cuire pendant 15 mn env en surveillant la coloration.
Notes
Vous pouvez servir ces bricks de thon avec une salade ou réaliser une sauce au yaourt pour les tremper dans la sauce
Si vous avez aimé la recette. N’hésitez pas à me laisser un petit mot avant de partir
