Brochettes de poulet au sésame

Par Céline
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Bonjour amis gourmands

Je vous ai concocté de délicieuses brochettes de poulet au sésame pour votre déjeuner, qu’en dites vous

Ces brochettes sont d’inspiration japonnaise, j’espère qu’elles vous plairont auant qu’elle nous ont plu à nous!

Brochettes de poulet au sésame

Brochettes de poulet au sésame

Brochettes de poulet au sésame

 

Brochettes de poulet au sésame

Céline
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Japonaise
Portions 4 personnes
Calories

Ingrédients
 

  • 4 blancs poulet
  • 8 c.à.s sauce soja
  • 3 c.à.s graines de sésame
  • 2 c.à.s miel liquide
  • 1 c.à.s saké
  • 1 c.à.s tahin 
  • sel, poivre

Réalisation
 

  •  Faites chauffer la sauce soja dans une casserole avec le miel, le saké et l'huile de sésame. Salez et poivrez.
  • Laissez cuire pendant 5 minutes.Coupez les blancs de poulet en morceaux. Versez la sauce dessus et mélangez de façon à ce qu'ils soient bien nappés.
  • Piquez les morceaux de poulet sur des pics à brochettes.
  • Parsemez- les de graines de sésame et faites-les caraméliser pendant 15 minutes dans une poêle, en les arrosant de sauce et en les retournant régulièrement.
  • Servez aussitôt avec une julienne aux deux carottes ou du riz blanc cuit à la vapeur.
Tags apfelstrudel, pommes

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