Bonjour amis gourmands
Privilégiez les produits de saison ! Vous n’y trouverez que des avantages : de meilleures qualités gustatives, des produits pleins de vitamines, des prix plus intéressants.
Pour vous aider à faire votre choix, voici les listes des légumes, fruits, poissons, viandes et fromages sur les étals des marchés en novembre
Au rayon légumes
- Betterave, Brocolis, Carotte, Céleri branche, Céleri rave,
- Chou blanc, Chou chinois, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Chou rouge, Chou frisé, Chou Romanesco,
- Citrouille, Courge, Endive, Epinard, Fenouil, Mâche, Navet,
- Oignon, Panais, Poireau, Pomme de terre
- Potiron, Potimarron, Salsifis, Topinambours.
- Les courges de toutes sortes sont au menu pour des gratins, des soupes, des purées…
Au rayon fruits
- Ananas, Avocat, Banane, Citron, Coing, Clémentine,
- Datte, Fruit de la passion, Grenade, Kaki, Kiwi, Kumquat,
- Mandarine, Mangue, Marron, Noix, Papaye, Orange,
- Pamplemousse, Poire, Pomme, Raisin.
Au rayon poissons, coquillages et crustacés
- Haddock, Hareng, huître, limande, merlan, truite.
- Moule, Crevette, homard, langouste, oursin.
moules marinières au chorizo
Au rayon viande
- caille, chapon, dinde, lapin,
- pintade, poulet, canard.
Au rayon fromages
- fromages à pâtes persillées, dites aussi pâtes bleues
- certains fromages de chèvre et les pâtes molles.
roquefort
