Des recettes de saison saines et gourmandes
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Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté des moules au chorizo pour votre déjeuner, qu’en dites vous? Avec une bonne portion de moules/frites ça passe quand même bien ! En plus c’est très facile à cuisiner et surtout, c’est pas cher, alors en temps de crise on devrait y penser plus souvent ! J’ai fait cette recette avec ce que …
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Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieuses madeleines au citron et pavot pour une pause gourmande, qu’en dites vous? Voici la recette de madeleine que j’affectionne particulièrement, elles sont légères, fondantes à l’intérieur et croustillantes sur les bords… Madeleines au citron et pavot Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les …
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Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux chaussons à la butternut et champignons, qu’en dites vous? La courge butternut est la star de l’automne. On la retrouve dans une multitude de recettes salées ou sucrées : velouté, gratin, rôtie, gâteau, dessert à la courge, et pourquoi pas… En chausson ? Vous pouvez prendre au choix pour les champignons, …
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Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieuses poires au vin rouge en dessert, qu’en dites vous? Je cherchais des poires rochas pour les déguster telles quelles, mais quelle ne fut pas ma surprise en rentrant chez moi que si en apparence à l’extérieur elles étaient belles, à l’intérieur c’était pourri , j’étais dégoutée Puis la semaine suivante je …
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Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux velouté de topinambours avec des châtaignes comme entrée ou comme plat pour le soir par exemple Egalement surnommé artichaut de Jérusalem ou encore poire de terre, le topinambour reste un mets de choix pour accompagner une viande rouge, du canard ou une volaille. Simplement cuit à l’eau, en purée, frit ou …
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Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser des escalopes de foie gras aux pommes pour une entrée sympa de réveillon de Noël ou du 31. Choisir le foie gras : La réussite du foie gras poêlé dépend de la qualité du foie choisi pour la recette. Un foie de mauvaise qualité réduira beaucoup à la cuisson et rendra beaucoup de …
Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux bricks aux épinards pour votre déjeuner qu’en dites vous ? Je leur ai donné une forme très originale et rigolote, genre les cigares du Pharaon, vous savez Tintin lol Pour réussir vos bricks, inutile de les charger en farce sinon elles seront trop ramollies. Elle va perdre de son croustillant et vous …


Je m’appelle Céline, je suis née à Strasbourg avec mon mari qui me suis et me supporte dans mes passions et envies
Je partage avec vous mes recettes saines et gourmandes, que ce soit de la cuisine de tous les jours ou plus élaborée
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