Asie

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux ravioilis pékinois pour votre déjeuner qu’en dites vous? Faire des raviolis chinois maison ce n’est pas si compliqué que ca, c’est vraiment bon et surtout vous savez de quoi est composée la farce … ce qui pour moi est fondamental ! Je…

Bonjour amis gourmands Attachez vos ceinture, je vous emmène en Corée pour y déguster un délicieux bibimbap coréen justement, qu’en dites vous? Depuis que j’ai goûté ce plat dans un restaurant coréen je ne fais que d’y penser, j’ai aujourd’hui décidé de le réaliser et le résultat est à la…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux wok de gambas et légumes pour votre pause déjeuner, qu’en dites vous? Wok de gambas et légumes Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petuit mot avant de…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux samossas aux crevettes et au curry doux pour votre pause déjeuner qu’en dites vous? Pourquoi le curry est jaune ?   La couleur jaune de la poudre de curry, hautement symbolique est apportée par le safran ou le curcuma.   On trouve également la feuille de…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre déjeuner, un délicieux cari de poulet au lait de coco, qu’en dites vous? Le cari est un plat traditionnel de la cuisine réunionnaise qui se compose d’une viande ou d’un poisson, accommodé essentiellement avec des tomates, des oignons, du curcuma, le safran,…

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté de délicieuses gambas sautées au miel de soja pour votre déjeuner qu’en dites vous? Bon vu le nombre de recette de gambas sur mon blog, je l’avoue je dois dire que j’adore ça et que je les cuisinent à un peu toutes les…

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté de délicieuses gambas au lait de coco épicé pour votre déjeuner, qu’en dites vous? Vous y trouverez bien évidement du curry et pour le côté acidulé du citron vert et du lait de coco pour la douceur Vous pouvez prendre des gambas décortiqués…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre déjeuner un délicieux pad thaï au poulet qu’en dites vous? Le vrai « pad thaï », les nouilles de riz sautées telles qu’on les connait aujourd’hui, aurait en fait été popularisé dans les années 1930 Le pad thaï est un plat relativement récent,…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté aujourd’hui le fameux poulet au curry vert et au lait de coco façon thaïlandaise ! Une recette cultissime de la cuisine thaï et surtout un vrai délice. Vous commencez à le savoir, mais ici on est des vrais dingos de cuisine thaïlandaise. Et…