Recettes de saison

Bonjour amis gourmands  Aujourd’hui je vous propose une purée de carottes et patates douces qui ravira petits et grands ! Pour cette recette, j’ai remplacé les pommes de terre par de la patate douce. La patate douce se cuisine aussi facilement que la pomme de terre. J’y ai ajouté des…

Bonjour amis gourmands 😊 Je vous propose de réaliser une délicieuse quiche au brocolis et fromage pour votre déjeuner ou votre dîner, qu’en dites vous? Avec une petite salade pour accompagner votre quiche maison, c’est top et équilibré Si vous avez envie de réaliser votre pâte brisée maison, je vous…

Bonjour amis gourmands je vous propose de réaliser de délicieux wraps à l’avocat et jeunes pousses pour votre déjeuner. Vous pouvez l’emmener au travail ou en pique nique façon lunch box. Ici on va réaliser les galettes de wraps maison, mais si vous manquez de temps et d’envie, vous pouvez…

Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un délicieux velouté de brocolis au fromage frais. Par ce temps glacial, il tombe à pic. Et le brocolis c’est très bon! même si le souvenir de brocolis grisâtres et ternes souvent trop et mal cuit vous rappelle de mauvais souvenirs!  Et…

Bonjour amis gourmands Aujourd’hui nous allons déguster la fameuse galette des rois à la frangipane. Et pour cause c’est l’épiphanie!! Le saviez vous ? La galette des rois tire ainsi son origine des Saturnales. Ce sont les fêtes romaines situées entre la fin du mois de décembre et le commencement…

Bonjour amis gourmands  Je vous propose de déguster de délicieux médaillons de lotte au curry que vous pouvez accompagner de riz basmati pour votre déjeuner ou votre dîner En savoir plus sur la lotte La lotte de mer est un poisson commun de l’Atlantique et de la Méditerranée.  C’est un poisson…

Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un délicieux tartare de langoustines au Serrano pour un apéro festif et très sympa. Vous m’en direz des nouvelles ! La langoustine  Pêchée en Manche, en mer Celtique, en mer d’Irlande, à l’Ouest de l’Ecosse, en mer du Nord et de Norvège,…

Bonjour amis gourmands  Je vous propose de réaliser de délicieuses frites de patates douces rôties Relevées de paprika fumé, ces frites sont une vraies tueries. Pas trop grasse parce que rôties au four, elles ne pourront que vous plaire! Accompagnez ces frites de patates douces de ketchup ou de mayonnaise…

Bonjour amis gourmands  Je voulais vous proposer de déguster aujourd’hui un délicieux dos de cabillaud rôti avec une écrasée de pommes de terre, accompagnez le tout avec une sauce à l’aneth et ce sera un vrai régal  Cabillaud ou morue? Le cabillaud (du néerlandais Kabeljau) est une morue fraîche, salée…