Pâtes Riz

Bonjour amis gourmands   je vous ai concocté de délicieuses frégola sarda aux palourdes pour votre déjeuner qu’en dites vous?   La fregola sarda est une petite pâte typique de Sardaigne en forme de petite bille. Elle est produite artisanalement à base de semoule de blé dur et d’eau mais à la…

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté  de délicieuses linguines aux boulettes de viande pour votre déjeuner, qu’en dites vous ? Linguines aux boulettes de viande Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de…

Bonnjour amis gourmands  Je vous propose de déguster de délicieuses ravioles au gorgonzola et noix pour votre déjeuner qu’en dites vous? une recette que j’ai découverte dans une petite brasserie parisienne il y a quelques années. Je m’étais mis en tête de la refaire tant elle m’avait plu. Il faut…

  bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux risotto aux petits pois pour votre déjeuner qu’en dites vous? Le bouillon doit être ajouté petit à petit et doit toujours être bouillant et non pas juste chaud. Le risotto doit être remué régulièrement afin que les grains de riz ne se collent pas entre eux. Un bon risotto doit…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre déjeuner un délicieux risotto aux morilles et au foie gras, qu’en dites vous? Un reste de morilles et de foie gras de Noël ou de Pâques qui traine dans le congélateur, un peu de bouillon de poule de ma poule au…

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté un délicieux risotto à la trévise et au vin rouge pour votre déjeuner qu’en dites vous? Aujourd’hui, j’ai voulu changer de recette de risotto avec le traditionnel vin blanc sec, en lui substituant du vin rouge qui se marie à merveille avec la…

Bonjour amis gourmands Les pâtes au pesto de basilic, ou pesto verde, ou encore pesto alla genovese : la recette ultime de pasta italiennes à la fois fraîches, gourmandes et élégantes Je sais pas vous, mais personnellement je suis quasiment tout le temps entrain de chercher des recettes faciles à…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux riz frit aux légumes verts qui peut faire office de plat complet végétarien pour votre déjeuner, qu’en dites vous? J’y ai ajouté de la noix de cajou, j’adore ca ! mais vous pouvez y ajouter des cacahuètes non salées si vous…

Bonjour amis gourmands Un grand classique de la cuisine italienne aujourd’hui: les spaghettis alla puttanesca. Cette recette est devenue célèbre grâce au très médiatique Jamie Oliver. Préparée en quelques minutes avec des ingrédients qui sentent bon le soleil, elle est idéale pour régaler une grande tablée de copains. C’est une…