Viandes

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté de délicieux magrets de canard rôtis à l’ananas pour votre déjeuner qu’en dites vous Si vous aimez les recettes sucrées/salées, ce plat ne pourra que vous plaire Le magret est un filet de viande maigre, découpé à partir de la poitrine d’une oie…

Bonjour amis gourmands !😋 C’est un grand classique de la cuisine que je vous propose aujourd’hui avec le veau Marengo. Une cuisson lente et douce pour ce plat mijoté accompagné de champignons et petits oignons grelots. Avec ce temps un poil frisquet, il n’y a rien de mieux ! Quel…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de l’onglet de boeuf à l’échalote pour votre déjeuner qu’en dites vous? Avec des frites et une salade verte, En outre, ca remporte toujours un beau succès, pour qui aime l’onglet. C’est également un grand classique de la cuisine bistrot Où se trouve…

Bonjour amis gourmands  Je vous propose de réaliser de savoureux dim sum au porc pour votre déjeuner, qu’en dites vous? Contrairement à ce qu’on pourrait penser, toutes les pâtes à ravioli chinoises sont à base de blé. Il y a deux grandes familles de raviolis : les won ton, jiao zi et siu mai d’un côté,…

Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un délicieux wok de boeuf aux légumes, un repas d’origine asiatique très goûteux et très léger. La préparation ne prend pas beaucoup de temps et est facile à faire. La cuisson au wok est une technique ancestrale qui vient d’Extrême-Orient et remporte…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieuses boulettes de boeuf à la sauce teriyaki pour votre déjeuner, qu’en dites vous ? Je les ai accompagné de riz basmati. Ce plat asiatique est d’une simplicité enfantine et vraiment exquis! L’origine de la sauce teriyaki Il est dit que l’histoire…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieuses souris d’agneau confites pour votre déjeuner qu’en dites vous? Les souris d’agneau confites Cette façon de cuire l’agneau donne une viande ultra fondante dans un jus très parfumé. J’adore l’agneau quand la viande peut se découper à la cuillère, c’est tellement…

Bonjour amis gourmands.! Je vous propose de déguster de délicieux keftas d’agneau sauce au yaourt pour votre déjeuner. Qu’en dites vous? ici on adore! Les  keftas sont réalisés à base de viande et d’épices, généralement de forme un peu ovoïde mais on le trouve aussi de forme ronde.   On…

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté un osso bucco à la milanaise pour votre déjeuner, qu’en dites vous ? Lorsqu’on dit osso bucco, on pense tout de suite «alla milanese». Effectivement, ce sont les Milanais qui ont inventé ce plat et l’ont rendu populaire. Parti de la Lombardie, il…