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Bonnjour amis gourmands  Je vous propose de déguster de délicieuses ravioles au gorgonzola et noix pour votre déjeuner qu’en dites vous? une recette que j’ai découverte dans une petite brasserie parisienne il y a quelques années. Je m’étais mis en tête de la refaire tant elle m’avait plu. Il faut…

bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse tarte aux asperges vertes pour votre déjeuner qu’en dites vous? Voici une des choses que j’aime et que j’attends impatiemment avec le retour du printemps, c’est de manger des asperges. Mais ce sont les vertes que je préfère comme ici disposées…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté des délicieuses mini pizza mozzarella et champignons pour votre apéro de ce soit qu’en dites vous? En tout cas chez noous elles ont fait l’unaimité et il n’en reste rien, vous allez adorer j’en suis sûre !     Mini pizza mozzarella et…

Bonjour amis gourmands Une petite pointe d’exotisme et de fraîcheur, ça vous dit après ce weekend (encore) pluvieux ? Avec un bon riz au lait à la mangue un dessert rapide comme l’éclair et hyper fastoche (si si je te jure!). Moi j’ai choisi de le faire en version végétale avec…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre déjeuner un délicieux risotto aux champignons de Paris, qu’en dites vous? Risotto aux champignons de Paris Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laissr un petit mot avant de partir

je vous propose un petit tour d’horizon et plein de conseils pour savoir comment utiliser quelle sauce pour les pâtes ?    Comme vous savez, il existe des centaines de formats de pâtes en Italie   Plein de textures, de subtilités, de sensations en bouche et finalement de plaisirs gustatifs. J’ai pris ici…

Bonjour amis gourmands En France, c’est une tradition de partager la galette des rois le 6 janvier, jour de l’Epiphanie qui célèbre l’arrivée des Trois Rois Mages à Bethléem. Pendant tout le mois de janvier, dans la plupart des boulangeries et pâtisseries, vous trouverez la traditionnelle galette des Rois. Au fil…

Bonjour amis gourmands Bonne année 2023 à toi et tous tes proches. Qu’elle t’apporte bonheur, santé et réussite. Que les 12 mois à venir soient synonyme de joie, de rires et surtout de bonne santé… Aujourd’hui pas de recette, j’en profite pour souffler un peu et passer du temps avec…

Bonjour amis gourmands Laissez vous tenter par ces délicieuses bouchées de foie gras sur son lit de confit d’oignons  Simples à réaliser, elles sont idéales pour un apéritif raffiné. Vous pouvez remplacer le confit d’oignons par du confit de figues et les abricots secs par des cerneaux de noix grossièrement…