Gâteau Au Fromage Blanc Sans Pâte -                        

Gâteau au fromage blanc sans pâte

Par Céline
345 Vues
gâteau au fromage blanc sans pâte

Bonjour amis gourmands.

Aujourd’hui je vous propose de déguster un savoureux gâteau au fromage blanc sans pâte, qu’en dites vous?

Sans pâte, parce que ici dans ma petite famille, il se trouve que mes hommes n’aiment pas la croûte de la pâte du gâteau. Et pour évidemment leur faire plaisir j’ai fais la recette de mon habituel gâteau au fromage blanc sans pâte cette fois ci.

Cette fois ci, parce que d’habitude, la croûte il me la refile, et la j’en ai eu un peu marre lol. Trève de bavardage, voici la recette

Préparation : 15 mn

Cuisson : 20 mn

Pour 6 personnes

  • 500 g de fromage blanc à 10 % MG
  • 10 cl de crème fluide
  • 1 citron jaune.
  • 3 œufs.
  • 40 g de maïzena.
  • 130 g de sucre.
  • 1 gousse de vanille

Réalisation :

Etape 1

Préchauffer le four à 180°C ( th 6).

Etape 2

Laver et râper finement le zeste du citron jaune à l’aide d’une râpe. Pour ma part, j’utilise une râpe de la marque Microplane, elle est top !

Etape 3

Séparer les jaunes des blancs d’oeufs. Les jaunes iront directement dans l’appareil avec le fromage blanc. Pour les blancs, ils seront montés en neige

Etape 4

Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la crème fraîche, les jaunes d’oeufs, la maïzena, le sucre, le sucre vanillé et le zeste de citron.

 

Etape 5

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement avec la maryse (spatule en silicone souple) au mélange de fromage blanc.

Etape 6

Enfourner et faire cuire dans un moule de la forme de votre choix, beurré à 180°C pendant 15 à 20 mn. J’ai pris mon moule à brownies (préalablement beurré ou graissé) pour cela, mais vous pouvez prendre un moule rond ou carré, c’est comme vous le souhaitez

Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de partir.

 

[penci_recipe]

0 0 votes
Evaluation de l'article

Abonnez vous à la newsletter du blog

Inscrivez-vous pour ne rater aucune miette des nouveaux articles parus sur le blog chaque semaine.

Nous ne spammons pas ! Consultez notre politique de confidentialité pour plus d’informations.

close

Abonnez vous à la newsletter du blog !

Nous ne spammons pas ! Consultez notre politique de confidentialité pour plus d’informations.

Vous devriez aimer

0 0 votes
Evaluation de l'article
S’abonner
Notifier de
guest
0 Commentaires
Commentaires en ligne
Afficher tous les commentaires
Gâteau Au Fromage Blanc Sans Pâte -