Lassi au chocolat

Par Céline
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Bonjour amis gourmands

Je vous ai concocté un délicieux lassi au chocolat pour un en cas gourmand et très chocolaté, qu’en dites vous?

Lassi au chocolat

Lassi au chocolat

Céline
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 5 min
Temps total 25 min
Type de plat Boissons
Cuisine Indienne
Portions 4 personnes
Calories

Ingrédients
 

  • 75 cl lait
  • 4 yaourts brassés nature
  • 6 c.à.s cacao en poudre non sucré
  • 1 c.à.s sirop d’érable
  • 1 c.à.s miel liquide
  • 20 cl lait de coco

Réalisation
 

  • Chauffer le lait dans une grande casserole.
  • Lorsqu’il est tiède j’en prélève quelques cuillères pour dissoudre le cacao en poudre.
  • Je verse le cacao délayé dans le lait qui chauffe et j’ajoute le sucre en poudre.Je laisse mijoter 5 min à feu très doux.
  • Lorsque le chocolat est froid j’y incorpore un à un les yaourts brassés.Voila prête la base de mon lassi au chocolat
  • Je le repartis dans trois récipients différents pour diversifier les parfums.
  • Dans le premier j’ajoute 3 cuillères à soupe de sirop d’érable; dans le deuxième 3 cuillères à soupe de miel liquide et dans le dernier le lait de coco.
  • Je sers à chacun 3 petits verres et le jeu consiste bien sur à identifier les parfums de cette délicieuse boisson
Tags chocolat, lassi

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