Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser une sauce que j’aime beaucoup, c’est la sauce chimichurri traditionnelle qui nous vient d’Argentine. Elle est généralement servie en accompagnement de viande grillée. La sauce chimichurri est ainsi habituellement réalisée à l’aide…
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Hello les gourmands Aujourd’hui je vous emmène en Italie pour y préparer un pesto de basilic maison, qu’en dites vous? Le pesto de basilic frais fait maison est incomparable à tout les pestos préparés. Simplissime à réaliser, il agrémentera à…
Bonjour amis gourmands! Je vous propose de découvrir comment réussir son pain à burger. C’est facile et tellement meilleur que les pain à burger industriels Cela demande juste un peu de patience, du au temps de repos de la pâte…
Hello les gourmands ! Aujourd’hui je vous montre comment réussir sa crème anglaise et aussi comment la rattraper si elle tourne. La crème anglaise a des origines anglaises. Elle était dégustée à la cour au 16ème siècle et puis importée …
Bonjour amis gourmands ! Aujourd’hui je vous montre comment réussir sa pâte sablée à travers la recette mais aussi grâce à des trucs et astuces pour mettre toutes les chances de votre côté C’est pas compliqué en soi, il…
Hello les gourmands ! Et si vous vous lanciez dans la préparation de votre curry maison? Vous avez forcément du curry tout prêt chez vous. Si vous regardez de plus près les épices qui le composent. Car oui le curry…
Bonjour amis gourmands Et si je vous disais pâte à tartiner ? cela évoquerait quoi pour vous ? gourmandise, plaisir, rendez vous du petit déjeuner pour les enfants ? certainement. Je ne vous parle là pas de la célèbre…
Bonjour amis gourmands Je vous emmène aujourd’hui en cuisine pour réaliser votre granola maison Le granola est une préparation cuite qui mélange des céréales, des fruits (fruits à coque, fruits secs, fruits frais…) du sucre, et qui prend la forme…