Bases en cuisine
Bonjour amis gourmands! Je vous propose aujourd’hui comment utiliser les épices. Vous y trouverez de nombreuses façon de cuisiner les épices maiis aussi comment les conserver et leurs bienfaits pour la santé À quoi servent les épices ? Les épices… On en entend beaucoup parler dans la cuisine.…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de l’ail confit au four pour aujourd’hui, qu’en dites vous ? J’avais réalisé cette recette toute simple avec de l’ail rose frais. Impossible d’en trouver pour faire une jolie photo, il faudra se contenter du résultat. J’aurai peut-être du…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieux pains buns pour burger, qu’en dites vous? Les pains buns sont des petits pains de forme et de taille variée mais il est surtout connu en tant que « hamburger bun » et confectionné aujourd’hui pour les…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieuses pâtes au pesto de roquette et noix pour votre déjeuner, qu’en dites vous? Pour cette recette, j’ai fais des pâtes maison, si vous n’avez pas de temps ou le laminoir à pâtes, vous pouvez en acheter au…
Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux pesto de fanes de radis pour votre apéro, qu’en dites vous? J’aime beaucoup cuisiner les fanes ! D’ailleurs, il faudrait que je vous écrive un article avec mes meilleures recettes aux fanes un jour. Mais vous avez été…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser une sauce que j’aime beaucoup, c’est la sauce chimichurri traditionnelle qui nous vient d’Argentine. Elle est généralement servie en accompagnement de viande grillée. La sauce chimichurri est ainsi habituellement réalisée à l’aide d’un mortier et d’un pilon ou en…
Bonjour amis gourmands ! Aujourd’hui je vous propose de découvrir les 10 astuces pour réussir son risotto! Impressionnez vos convives en réalisant une des plus grandes spécialité ou du moins la plus connue:le Risotto! Rien de bien compliqué, il vous faut juste respecter les 10 règles fondamentales…
Hello les gourmands ! Aujourd’hui je vous emmène en Italie pour y préparer un pesto de basilic maison, qu’en dites vous? Le pesto de basilic frais fait maison est incomparable à tout les pestos préparés. Simplissime à réaliser, il agrémentera à merveille les pâtes,…
Bonjour amis gourmands! Je vous propose de découvrir comment réussir son pain à burger. C’est facile et tellement meilleur que les pain à burger industriels Cela demande juste un peu de patience, du au temps de repos de la pâte et bien sûr les ingrédients nécessaires à…
Hello les gourmands ! Je vous propose de savoir comment faire son curry maison à travers cet article. Ses origines, son histoire, mais aussi sa composition, ou plutôt ses compositions n’auront plus de secret pour vous! Je n’ oublie pas non plus de vous dévoiler la recette…