Pains et viennoiseries

Bonjour amis gourmands  J’ai fait il y a quelques jours de cela, du pain de mie complet pour changer du pain de mie que j’achète je l’avoue déjà tout fait quand j’ai la flemme ou par manque de temps et le résultat fut plutôt pas mal. Je pense que je…

Bonjour amis gourmands Aujourd’hui je vous ai fait des petits pains à la farine de kamut Vous n’avez pas idée combien de recettes de petits pains ont été testées! Échec après échec, les petits buns finissaient tous à la poubelle. Trop durs, trop sucrés, trop salés, une saveur de levure…

Bonjour amis gourmands  Les petits pains au lait maison sont tellement meilleurs que ceux du commerce ! Ils sont extra moelleux et si faciles à faire. C’est même inratable ! Servis au petit-déjeuner ou au goûter, ils font le bonheur des petits et des grands. Leur légèreté est incomparable !…

Bonjour amis gourmands !😋 Je vous ai conconté un pain complet moelleux maison aujourd’hui qu’en dites vous? Et bien oui, à la maison je fais aussi mon pain comme un vrai boulanger, c’est génial non ? Un super pain complet moelleux avec de la farine bio. De la farine complète…

Bonjour amis gourmands  Je vous propose de réaliser de délicieux petits pains au chocolat maison, qu’en dites vous? Rien de mieux que la délicieuse odeur des petits pains tout chauds dans la cuisine ! Pour les matières premières, optez pour du beurre fermier, de la farine de qualité, et du…

Bonjour amis gourmands  Je vous propose de réaliser de délicieux pains buns pour burger, qu’en dites vous? Les pains buns sont des petits pains  de forme et de taille variée mais il est surtout connu en tant que « hamburger bun » et confectionné aujourd’hui pour les hamburgers, que ce…

Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieux pains viennois ultra moelleux pour votre petit déjeuner, qu’en dites vous? Le pain viennois Quand on parle de petits pains et baguettes viennois actuellement, il ne s’agit plus du tout du pain viennois qui fut fabriqué dans les années 1840…

Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieux petits pains aux graines de pavot, qu’en dites vous ?   Ces petits pains sont facile à réaliser, la seule chose un peu longue dans cette recette c’est le temps de pousse. Si vous n’aimez pas le pavot, remplacez le…

Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieux pains ronds à bretzels. Ces petits pains ronds typiquement alsaciens. Vous pouvez les garnir comme les bagels par exemple.     Pains ronds à bretzels   Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux…