Muffins au chocolat noir

Par Céline
147 Vues

Bonjour amis gourmands

Je vous ai concocté de délicieux muffins au chocolat noir pour votre en cas de l’après midi , qu’en dites vous?

Muffins au chocolat noir

 

Muffins au chocolat noir

Céline
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Américaine
Portions 4 personnes
Calories

Ingrédients
 

  • 250 g farine
  • 250 g sucre
  • 2 oeufs
  • 50 g chocolat en poudre bio
  • 100 g beurre fondu
  • 2 c.à.s huile neutre
  • 1 c.à.s levure
  • 1/2 c.à.c bicarbonate de sodium
  • 225 g lait ribot
  • 120 g chocolat noir, (+20 g pour la déco)
  • 1 pincée fleur de sel

Réalisation
 

  • Préchauffer le four à 190° C
  • .Faire fondre le beurre.Tamiser la farine et le chocolat en poudre.Ajouter la levure, le sel, le bicarbonate.
  • Dans un autre bol mélanger les oeufs avec le sucre puis rajouter l’huile, le beurre fondu et le lait ribot.
  • Ajouter ensuite les ingrédients secs en une seule fois dans l’appareil liquide et mélanger pour un mélange homogène mais ne surtout pas trop travailler l’appareil.
  • Mettre des caissettes en papier dans des moules à muffin et les remplir à ras bord.Rajouter quelques pépites sur le dessus des muffins.
  • Enfourner et faire cuire entre 18 et 20 minutes.
Tags chocolat noir, muffins

si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la aprtager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de partir

 

Envie de manger sainement tout en se faisant plaisir?  

Abonnez-vous pour recevoir les dernières recettes du blog, les dossiers gourmands et des actus croustillantes qui vous feront saliver😋 
Adresse e-mail non valide

Laisser un commentaire

Découvrez nos autres recettes

%d blogueurs aiment cette page :