Carnets Gourmands

Par Céline

Des recettes de saison saines et gourmandes

    Moules marinières pimentées

    Bonjour amis gourmands  Je vous propose de réaliser de délicieuses moules marinières pimentées pour votre déjeuner, qu’en dites vous ? J’ai une préférence particulières pour les moules de Bouchot, elles sont un peu plus chères, mais tellement meilleures et gouteuses. Bon après ce n’est que mon avis perso Pour le côté pimenté, j’ai ajouté du piment d’Espelette, mais si vous …

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  • Bûche au chocolat et pomme granny

    Par Céline
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    Bonjour amis gourmands  Je vous propose de réaliser une bûche au chocolat et pomme granny pour votre réveillon, qu’en dites vous? Je vous donne les quantités pour une gouttière à bûche PVC de 57 cm de long mais vous pouvez d’adapter la recette. Cette bûche se compose d’un brownie aux noix caramélisées, de pommes Granny-Smith pochées au cidre, de caramel …

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  • Soupe de concombre froide à la menthe

    Par Céline
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    Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser une délicieuse soupe de concombre froide à la menthe pour votre déjeuner ou votre dîner,  qu’en dites vous? Pour épater les copains en 2 temps, 3 mouvements, une recette super facile à faire le jour où, clairement, il fait tellement chaud que t’as la flemme de cuisiner ! Ton blender sera ton meilleur ami. Encore …

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  • Lasagnes végétariennes aux épinards

    Par Céline
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    Bonjour amis gourmands  Je vous propose de réaliser de délicieuses lasagnes végétariennes aux épinards  Avec du citron et des épinards, cette recette de lasagne revisite le grand classique des plats de pâtes à la viande hachée apprécié de toute la famille. Lasagnes végétariennes aux épinards Lasagnes végétariennes aux épinards Céline Aucune évaluation pour le moment Imprimer la recette Epingler la …

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  • Gâteau aux épinards et chèvre

    Par Céline
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    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté pour votre apéro un délicieux gâteau aux épinards et chèvre, qu’en dites vous? J’aime les gâteaux salés ou les apéritifs, car ils sont très savoureux, faciles à préparer et beaux. La combinaison de fromage de chèvre avec des épinards et des bourgeons de pin rend ce gâteau délicieux.  Les épinards, c’est un peu le …

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  • Galettes de pommes de terre

    Par Céline
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    Bonjour amis gourmands  Je vous propose de réaliser de délicieuses galettes de pommes de terre, qu’en dites vous ?. Vous pouvez les déguster avec une salade verte ou en accompagnement d’une viande ou d’une volaille Il existe bon nombre de recettes de galettes de pommes de terre. Mais celle que j’ai écrite ici, est celle que nous faisait notre papa …

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  • Frites de polenta aux noisettes

    Par Céline
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    Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser des frites de polenta aux noisettes pour changer des garnitures habituelles  J’aime beaucoup la polenta, dès la sortie de la casserole, lorsqu’elle est encore fondante, avec du fromage dedans…   Oui mais voilà, mon homme, lui, il n’est vraiment pas fan !!! Vite, il faut le faire changer d’avis et fe fut …

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Je m’appelle Céline, je suis née à Strasbourg avec mon mari qui me suis et me supporte dans mes passions et envies 

Je partage avec vous mes recettes saines et gourmandes, que ce soit de la cuisine de tous les jours ou plus élaborée

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