Carnets Gourmands

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux vitello tonnato pour votre déjeuner qu’en dites vous? Le vitello tonnato est un plat typique italien et plus précisément piémontais. Servi frais, préparé à partir de tranches de viande de veau, recouvertes d’une sauce à base de thon, jaunes d’œuf, anchois, …

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté un délicieux tartare de saumon à la scandinave pour une entrée sympa et pleine de fraîcheur. Pour qui aime les recettes à base de poisson cru, cette recette ne peut que vous plaire ! Quelle partie du saumon utiliser Le dos de saumon, partie …

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux gaspacho de betterave et framboises pour une entrée sympa et très rafraîchissante L’association betterave et framboises matche très bien ensemble, vous verrez. J’ y ai ajouté des morceaux de féta émiettée pour la finition, c’est top et cela donne une jolie …

Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieux cupcakes au cacao et cerises amarena pour un en cas sucré sympa et gourmanda Il s’agit de cupcakes façon Forêt-Noire, avec un gâteau à base de cacao et garni de cerises amarena, surmontés d’une crème chantilly-mascarpone, sur laquelle on y …

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux houmous rose à la betterave pour votre apéro, qu’en dites vous? Quoi de mieux qu’une touche de rose pour égayer votre table à l’apéro, pour apporter une touche de couleur à une salade composée ou à un wrap ? En entrée, …

Bonjour amis gourmands Direction la Chine avec cette délicieuse recette de nems au poulet et légumes, tendres et croustillants  La douceur de l’Asie se glisse dans votre assiette avec cette recette facile et rapide à réaliser. Vous y retrouverez des saveurs très parfumés avec la sauce soja, d’huile de sésame …

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux wraps au poulet grillé, qu’en dites vous? C’es une bonne idée d’encas pour un pique nique ou si vous travaillez à l’extérieur. J’ai préféré faire juste mariner et cuire le poulet à la poêle au lieu de le paner, pour que …

Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser des délicieuses verrines de tartare de concombre et pastèque à la fêta pour votre déjeuner ou votre dîner qu’en dites vous? Avec cette chaleur j’aime bien ce genre de recette rafraîchissante, légère et gourmande, en plus d’en plus d’être saine pour la …

Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de l’ail confit au four pour aujourd’hui, qu’en dites vous ? J’avais réalisé cette recette toute simple avec de l’ail rose frais. Impossible d’en trouver pour faire une jolie photo, il faudra se contenter du résultat. J’aurai peut-être du garder la peau …

Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieuses verrines de tartare de concombre et pomme granny pour une entrée légère et très rafraîchissante, qu’en dites vous?   Tartare de concombre et pomme granny Tartare de concombre et pomme granny Céline vote Imprimer la recette Epingler la recette Temps …