Pain perdu à la fleur d’oranger

Par Céline
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Pain perdu à la fleur d’oranger.

Quantité : 4 personnes
Temps de cuisson : 0h10
Temps de préparation : 0h10

Ingrédients

  • 4 tranches de pain rassis.
  • 1 Œuf.
  • 1 cuillère à café de sucre semoule.
  • 25cl de lait.
  • 10g de beurre.
  • 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger.

Progression

  • Dans un cul-de-poule, mélanger l’œuf, le sucre jusqu’à ce que l’appareil commence à blanchir. Rajouter le lait, l’eau de fleur d’oranger et bien mélanger.
  • Mettre un poêle à chauffer avec du beurre, tremper les tranches de pain dans ce mélange. Faire colorer recto-verso dans la poêle. Réserver les dans une plaque sur du papier absorbant.
  • Les passer au four 2 à 3 minutes avant de servir.

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