Bonjour amis gourmands
Je vous ai concocté le pain perdu de mon enfance, qu’en dites vous?
Pain perdu de mon enfance
Pain perdu de mon enfance
Ingrédients
- 8 tranches pain ou de brioche un peu rassis
- 2 œufs
- 30 lait
- 50 sucre
- beurre
Réalisation
- Dans un plat large, cassez les œufs.
- Battez-les légèrement à la fourchette avec le sucre, puis ajoutez le lait progressivement.
- Faites chauffer une grande poêle avec un beau morceau de beurre.
- Trempez les tranches de pain dans les œufs battus en les imprégnant bien sur les deux faces et déposez les dans le beurre mousseux.
- Faites dorer à feu moyen sur les deux faces. Il est préférable de procéder en deux fois, pour que les tranches de pain ne se chevauchent pas dans la poêle.
- Servez tiède avec du sucre, du miel, du sirop d'érable ou de la confiture.Vous pouvez servir avec le pain perdu un bon cidre brut fermier.Régalez-vous et bon week-end!
Si vous avez aimé la recette ce ce pain perdu, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de partir