Bonjour amis gourmands
Je vous propose de réaliser un délicieux poulet teriyaki pour votre déjeuner qu’en dites vous?
Voici une recette des plus facile, on dépose les morceaux de poulet et la sauce dans un slowcooker et on les laisse cuire 4 heures. Facile, il n’y a qu’à le programmer pour qu’il soit bien chaud pour l’heure du diner. C’est aussi une recette qui est parfaite à préparer à l’avance et à réchauffer doucement.
Vous verrez que ce poulet séduira forcément les gourmands, avec un bon bol de riz japonais il sera parfait. Ici on a tellement adoré que je vais en refaire cette semaine !
Poulet teriyaki
Poulet teriyaki
Ingrédients
- 1 poulet fermier coupé en morceaux
- 1 oignon
- 2 gousses ail
- 1 c.à.s gingembre frais ou en poudre
- 12.5 cl sauce soja
- 80 g miel
- 80 g vinaigre de riz
- 50 g saké , (optionnel)
- graines de sésame
Réalisation
- Pelez et coupez l’oignon en petits cubes
- Pelez et émincez l’ail
- Déposez les morceaux de poulet dont vous aurez enlevé la peau au fond d’un slowcooker (ou d’une cocotte)
- Ajoutez y l’ail, l’oignon, le gingembre, la sauce soja, le miel, le vinaigre de riz et le sake
- Mélangez rapidement et lancez la cuisson pour 4 heures, si vous n’avez pas de slowcooker déposez votre cocotte dans un four préchauffé à 140°C
- Au bout des 4 heures, enlevez les os et efilloché le poulet à l’aide de 2 fourchettes
- Servez ce poulet avec du riz japonais et avant de servir saupoudrez le de graines de sésame.
Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ou simplement me laisser un petit mot avant de partir
