Bonjour amis gourmands
Voici les produits du mois de janvier que vous pourrez retrouver sur les étals
On est en plein hiver, plein feux sur les viandes mijotées, les légumes racine, on y retrouve également les fruits exotiques pour faire le plein de vitamines si on manque de soleil.
Petit tour d’horizon des meilleurs produits à déguster durant ce mois de janvier.
En janvier, on va se faire plaisir avec des plats chauds de grand-mère, comme des potées de viande ou de légumes. C’est la saison des raclettes et autres fondues.
Quant aux fruits, On fait une incursion du côté des fruits exotiques, c’est par exemple le moment de déguster des litchis, des kiwis ou encore de la mangue
Produits du mois de janvier
Les légumes
- Betterave, Carotte, Celeri rave, Cresson
- Chou blanc, Chou chinois, Chou de Bruxelles, Chou-fleur
- Chou rouge, Chou frisé, Chou Romanesco
- Endive, Epinard, Fenouil, Mâche, Navet
- Oignon, Panais, Poireau, Pomme de terre, Salsifis, Topinambour
Les fruits
- Ananas, Banane, Citron, Clémentine, Chataigne
- Grenade, Kiwi, Kumquat, Litchi
- Mandarine, Mangue, Marron, Noix, Papaye
- Orange, Orange sanguine, Pamplemousse
- Poire, Pomme, Raisin
Les poissons…coquillages et crustacés !
- Bulot, Bigorneau, Coquille Saint-Jacques, Crevette
- Dorade grise, Huître, Langoustine
- Morue, Cabillaud, Lotte
- Maquereau, Merlan, Moule, Poulpe, Truite
Les viandes, volailles et gibiers
- Poulet, Dinde, caille, pintade, dinde
- Oie, canard et chapon
Les fromages
- Beaufort, Brie de Meaux, Broccio, Chèvre frais, Comté, Cantal
- Crottin de Chavignol, Epoisses, Munster, Pont-l’Evêque
- Rocamadour, Roquefort, Livarot, fromage à raclette
