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Recettes de saison

Recettes de saison

  • PrintempsRecettes de saisonRecettes sucréesTartes sucrées

    Tarte à la rhubarbe en bande

    par Céline 30 avril 2022
    par Céline 30 avril 2022

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse tarte à la rhubarbe en bande en dessert, qu’en dites vous? Une nouvelle fois, le sarrasin est à l’honneur dans une recette sucrée. Eh oui, la farine de blé noir ne sert pas qu’à faire des galettes ! Cette fois, je…

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  • Recettes sucréesCrêpes Gaufres et BeignetsHiverPrintempsRecettes de saison

    Crêpes flambées aux agrumes

    par Céline 30 janvier 2021
    par Céline 30 janvier 2021

    Bonjour amis gourmands  Je vous propose de déguster de délicieuses crêpes flambées aux agrumes pour terminer votre repas sur une note de gourmandise!    5 astuces pour réussir ses crêpes La préparation 1. Les ingrédients solides se mélangent mal aux ingrédients liquides, formant ainsi les fameux grumeaux dans les crêpes.…

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  • AccompagnementsAutomneRecettes de saisonRecettes saléesVégétarien

    Purée de carottes et patates douces

    par Céline 28 janvier 2021
    par Céline 28 janvier 2021

    Bonjour amis gourmands  Aujourd’hui je vous propose une purée de carottes et patates douces qui ravira petits et grands ! Pour cette recette, j’ai remplacé les pommes de terre par de la patate douce. La patate douce se cuisine aussi facilement que la pomme de terre. J’y ai ajouté des…

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  • Recettes saléesAutomneÉtéQuiches et TartesRecettes de saisonVégétarien

    Quiche au brocolis et fromage

    par Céline 26 janvier 2021
    par Céline 26 janvier 2021

    Bonjour amis gourmands 😊 Je vous propose de réaliser une délicieuse quiche au brocolis et fromage pour votre déjeuner ou votre dîner, qu’en dites vous? Avec une petite salade pour accompagner votre quiche maison, c’est top et équilibré Si vous avez envie de réaliser votre pâte brisée maison, je vous…

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  • Recettes saléesApéritifHiverRecettes de saisonVégétarien

    Wraps à l’avocat et jeunes pousses

    par Céline 18 janvier 2021
    par Céline 18 janvier 2021

    Bonjour amis gourmands je vous propose de réaliser de délicieux wraps à l’avocat et jeunes pousses pour votre déjeuner. Vous pouvez l’emmener au travail ou en pique nique façon lunch box. Ici on va réaliser les galettes de wraps maison, mais si vous manquez de temps et d’envie, vous pouvez…

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  • Soupes, Potages et VeloutésAutomneÉtéHiverRecettes de saisonRecettes saléesVégétarien

    Velouté de brocolis au fromage frais

    par Céline 12 janvier 2021
    par Céline 12 janvier 2021

    Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un délicieux velouté de brocolis au fromage frais. Par ce temps glacial, il tombe à pic. Et le brocolis c’est très bon! même si le souvenir de brocolis grisâtres et ternes souvent trop et mal cuit vous rappelle de mauvais souvenirs!  Et…

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  • Recettes sucréesHiverRecettes de saisonTartes sucrées

    Galette des rois à la frangipane

    par Céline 3 janvier 2021
    par Céline 3 janvier 2021

    Bonjour amis gourmands Aujourd’hui nous allons déguster la fameuse galette des rois à la frangipane. Et pour cause c’est l’épiphanie!! Le saviez vous ? La galette des rois tire ainsi son origine des Saturnales. Ce sont les fêtes romaines situées entre la fin du mois de décembre et le commencement…

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  • Poissons Mollusques et CrustacésAutomneHiverPlats principauxPrintempsRecettes de saisonRecettes salées

    Médaillons de lotte au curry

    par Céline 31 décembre 2020
    par Céline 31 décembre 2020

    Bonjour amis gourmands  Je vous propose de déguster de délicieux médaillons de lotte au curry que vous pouvez accompagner de riz basmati pour votre déjeuner ou votre dîner En savoir plus sur la lotte La lotte de mer est un poisson commun de l’Atlantique et de la Méditerranée.  C’est un poisson…

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  • Recettes saléesHiverPrintempsRecettes de saisonTartare et carpaccio

    Tartare de langoustines au Serrano

    par Céline 29 décembre 2020
    par Céline 29 décembre 2020

    Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un délicieux tartare de langoustines au Serrano pour un apéro festif et très sympa. Vous m’en direz des nouvelles ! La langoustine  Pêchée en Manche, en mer Celtique, en mer d’Irlande, à l’Ouest de l’Ecosse, en mer du Nord et de Norvège,…

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