Recettes salées

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un plat typiquement anglais, le fish and chips pour votre déjeuner qu’en dites vous? Vous en avez très certainement entendu parlé, ou même mieux, déjà goûté : le célèbre fish & chips anglais Autrefois emballé dans du papier journal, il…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux magret de canard au miel pour votre déjeuner, qu’en dites vous ? Le magret est un filet de viande maigre, découpé à partir de la poitrine d’une oie ou d’un canard gras, engraissé par gavage, les mêmes qui servent…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux tataki de thon au sésame pour votre déjeuner, qu’en dites vous? Le tataki, une recette que les restaurants occidentaux reprennent aujourd’hui à l’infini, grillant viandes et poissons à l’extérieur tout en gardant la finesse du cru à l’intérieur.…

Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser un délicieux burger à la raclette pour votre déjeuner.  Ce burger est très gourmand mais néanmoins un poil riche en calories Si ca vous tente de réaliser vos pains à burger maison, voici la recette, il vous suffit de…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse soupe tom kha kai pour vore déjeuner qu’en dites vous? Le Tom Kha Kai ou Gai est une des soupes les populaires en Thaïlande ainsi que dans tous les pays de monde. C’est une soupe de poulet dans un…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse salade thaïe au poulet et à la mangue pour votre déjeuner, qu’en dites vous? Elle est à base de chou chinois, de filets de poulets pochés dans un bouillon et de mangue, à cela s’ajoute une vinaigrette typiquement…

Bonjour amis gourmands, bonne année à tous!. Pour ce premier jour de l’an, je vous ai concocté du chou rouge aux pommes et chataignes en ce premier jour de l’année. Bon d’accord il aurait pu servir de garniture pendant les fêtes, mais je n’avais pas cette inspiration…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre menu du réveillon un délicieux filet de boeuf Wellington, qu’en dites vous? Bon d’accord, le nom de la recette ça en jette, mais la recette est peut être quelques peu old school. Cela dit, si vous n’en avez…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre réveillon de délicieuses crèmes brûlées au foie gras, dont vous me direz des nouvelles  Le foie gras en crème brûlée c’est assez original je dois dire, et jusqu’à ce que je fasse la recette, je n’étais à vrai…

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté un délicieux tartare aux deux saumons pour une entrée festive pour votre réveillon du 31 ou pour un autre jour comme aujourd’hui par exemple, qu’en dites vous?  Vous pouvez ne réaliser ce tartare qu’avec du saumon frais si vous  le…