Accompagnements
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieux blinis au maïs et poivrons pour accompagner un plat de viande ou de volaille qu’en dites vous? J’apprécie beaucoup les blinis, notamment les versions salées comme avec du saumon fumé et un peu de citron. Cependant, j’ai…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser des artichauts à la grecque pour votre apéro Rentrons maintenant au cœur (d’artichaut) de la recette ! Soyons honnêtes, éplucher des artichauts n’est vraiment pas une partie de plaisir. Alors si vous décidez de prendre des cœurs d’artichauts surgelés,…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieuses galettes de pommes de terre, qu’en dites vous ?. Vous pouvez les déguster avec une salade verte ou en accompagnement d’une viande ou d’une volaille Il existe bon nombre de recettes de galettes de pommes de terre.…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser une délicieuse chakchouka traditionnelle, qu’en dites vous? La chakchouka traditionnelle est une préparation à base de poivrons, de tomates, d’oignons, d’épices, et d’œufs. La chakchouka pourrait s’apparenter à une ratatouille ou une piperade, à laquelle on ajoute des œufs entiers…
Bonjour amis gourmands ! Je vous propose de réaliser de délicieuses tagliatelles de courgettes à l’ail pour votre déjeuner. Qu’en dites vous ? Quelques jolies courgettes du jardin ou bio, un beau bouquet de basilic, une bonne huile d’olive, et en fermant les yeux, on entendrait presque…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser un risotto aux légumes printaniers pour votre déjeuner L’avantage du risotto, c’est que l’on peut en manger en toute saison. J’y ait mis des légumes, asperges et petits pois, sans oublier le célèbre parmiggiano reggiano qui donne tout son…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de de réaliser un délicieux crumble aux courgettes et chèvre, qu’en dites vous? Vous pouvez l’accompagner d’une petite salade verte en entrée, c’est ce que je fais en général A la base le crumble est sucré, mais au fil du temps…
Bonjour amis gourmands, je vous propose de déguster de délicieuses galettes de polenta croustillantes. Vous pouvez les servir en accompagnement d”une pièce de viande ou d’une volaille La polenta, on n’y pense pas… Et pourtant, cette semoule de maïs est un véritable ingrédient à tout faire.…
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser des frites de panais au curry pour accompagner votre plat de viande ou volaille, qu’en pensez vous? Nous n’étions pas nés que cette plante potagère existait déjà depuis bien longtemps. Le panais, est un légume racine de couleur ivoire,…
Bonjour amis gourmands Aujourd’hui je vous propose une purée de carottes et patates douces qui ravira petits et grands ! Pour cette recette, j’ai remplacé les pommes de terre par de la patate douce. La patate douce se cuisine aussi facilement que la pomme de terre.…