Volailles

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux souvlakis grecs au poulet pour votre déjeuner qu’en dites vous? C’est probablement juste une petite consolation en ces temps étranges, mais si la Grèce vous manque, j’ai pensé que vous aimeriez cette recette simple de souvlaki. J’aime un bon souvlaki et…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre déjeuner un délicieux poulet au lait de coco et vanille qu’en dites vous? Cette recette représente tout ce que j’aime en cuisine, la simplicité d’exécution, une belle couleur dû à cette épice magique qu’est le curcuma. Je vous en reparle plus…

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté un délicieux osso bucco de dinde pour votre déjeuner, qu’en dites vous? L’osso bucco est un plat italien plus exactement milanais. Traditionnellement, c’est un plat à base de morceaux de jarrets de veau (les morceaux ont des os troués où se trouve la moelle).…

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté une délicieuse pintade farcie au foie gras en prévision des fêtes de fin d’année qui approchent maintenant à grand pas. Et vous avez vous déjà une idée du menu de Noël,  peut être êtes vous encore à la prospection. En tout cas j’espère…

Bonjour amis gourmands Les pâtes au poulet et au citron, voilà une recette toute simple et rapide aux accents italiens pour vous plaisir! Si vous pensiez que les pâtes étaient réservées aux fins de mois difficiles et aux plats un peu chiants qu’on fait le jeudi soir quand on a…

Bonjour amis gourmands  Je vous propose de réaliser la recette du poulet du général Tao, qu’en dites vous? C’est la première fois que je réalise cette recette, je je dois dire qu’on a pas été déçu, c’est tout simplement délicieux ! Ces saveurs asiatiques ne pouvaient que me plaire. C’est pas…

Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser un émincé de poulet au curry pour votre déjeuner, qu’en dites vous. Le curry va à merveille parfumer ce plat. C’est une recette facile à réaliser chez soi, ce plat est à base de poulet, lait de coco et de curry, je…

Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser une délicieuse volaille de Bresse aux morilles pour votre réveillon!. J’ai coupé la volaille en 8 morceaux pour en faire un genre de fricassée. Et les morillles…hummm je me damnerais pour ca lol, j’en raffolle.  Comment reconnaître une vraie volaille de Bresse…

Bonjour amis gourmands ! Que diriez vous de délicieux nuggets de poulet accompagné de ketchup maison . Je suis tombée par hasard sur une émission culinaire dans laquelle il était question de paner du poulet, avec des flocons de purée déshydratée à la place de la chapelure. J’ai trouvé l’idée…