Recettes sucrées

Bonjour amis gourmands Je vous partage avec vous la recette du fraisier à la crème diplomate, ce gâteau si gourmand mais qui à la fois peut rebuter certains d’entre vous par sa difficulté et/ou le temps qu’il faut à sa réalisation Je vous propose une recette simple et légère. J’ai…

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté un gâteau basque à la confiture de cerises noires pour votre dessert, qu’en dites vous? C’est parti pour un gâteau basque, qui ressemble plus à une tarte pour moi,  la recette est issue du livre « pâtisserie! » de Christophe Felder, c’est la bible, je vous en ai déjà parlé. C’est une…

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté aujourd’hui de délicieux roulés au chocolat pour un en cas gourmand et chocolaté qu’en dites vous?  Je suis toujours en quête d’idées un peu originales pour le goûter de mes loulous.   Quand j’ai un peu de temps le weekend, j’expérimente des nouvelles…

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté de délicieux biscotti aux noisettes et chocolat pour un en cas gourmand et chocolaté qu’en dites vous? Ce biscuit sec trouve son origine à Prato, en Italie, et est traditionnellement servi au dessert accompagné d’un verre de vin doux, le Santo, dans lequel…

Bonjour amis gourmands je vous ai concocté un délicieux riz au lait aux poires et cardamome pour votre dessert, qu’en dites vous? Le principe est de faire cuire doucement une petite quantité de riz à grain rond, de type italien (arborio) dans une grande quantité de lait, avec un peu…

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté de délicieux cookies au cookies au chocolat et coco pour un en cas gourmand et chocolaté, qu’en dites vous? Cette recette de cookies, c’est un peu mon best of!!!   Pourquoi? Bon parce que déjà j’ai fait une longue mise au point.  …

Bonjour amis gourmands  J’ai réalisé aujourd’hui des macarons au chocolat praliné, qu’en dites vous? Les macarons, c’est toujours un petit challenge je trouve. Il y a cette espèce d’excitation en les regardant cuire dans le four pour vérifier que se forme bien cette fameuse collerette. Et même lorsque l’on maîtrise…

Bonjour amis gourmands  Je vous ai préparé aujourd’hui une délicieuse brioche à l’huile d’olive, qu’en dites vous? Bonjour à tous, j’espère que vous avez passé un beau weekend  ensoleillé? Peut-être êtes-vous en vacances? Peut-être même qu’il n’y a plus personne? Moi c’est fini mais comme mes petites têtes blondes sont en vacances…

Bonjour amis gourmands  Aujourd’hui, je vous ai concocté un délicieux krantz cake en un en cas gourmand, qu’en dites vous? Je l’ai découvert comme beaucoup de monde je pense en regardant « le meilleur pâtissier » sur M6. J’ai tout de suite voulu en faire un. Déjà les brioches et moi c’est une grande…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse tarte à la rhubarbe en bande en dessert, qu’en dites vous? Une nouvelle fois, le sarrasin est à l’honneur dans une recette sucrée. Eh oui, la farine de blé noir ne sert pas qu’à faire des galettes ! Cette fois, je…