Bonjour amis gourmands
Je vous ai concocté pour votre apéro, de délicieux roulés au fromage et saumon fumé, qu’en dites vous?
La base de ces roulés est un peu comme une omelette aux pommes de terre cuite au four, sur laquelle on y tartine du fromage frais et des tranches de saumon fumé et on roule le tout, on ne peut pas faire plus simple
Roulés au fromage et saumon fumé
Roulés au fromage et saumon fumé
Ingrédients
- 600 g pommes de terre
- 2 oeufs
- 100 g gruyère râpé
- 1 oignon
- 6 tranches saumon fumé
- 200 g fromage ail et fines herbes
- sel, poivre
Réalisation
- Préchauffer le four à 180°.
- Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le fromage et le saumon , mixer 5 secondes vitesse 5.
- Les pommes de terre sont crues c'est normal elles cuiront dans le four.Etaler la préparation sur une plaque de four préalablement recouvert de papier sulfurisé et former un rectangle (moi j'ai fait cuire sur une plaque en silicone pour génoise).
- Mettre à cuire pendant 25 minutes.Laisser refroidir et étaler le fromage, puis mettre les tranches de saumon, puis rouler pour former un boudin
- Mettre au frigo pour qu'il soit bien frais avant la dégustation.
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