Roulés au fromage et saumon fumé

par Céline
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Roulés au fromage et saumon fumé

Bonjour amis gourmands

Je vous ai concocté pour votre apéro, de délicieux roulés au fromage et saumon fumé, qu’en dites vous?

La base de ces roulés est un peu comme une omelette aux pommes de terre cuite au four, sur laquelle on y tartine du fromage frais et des tranches de saumon fumé et on roule le tout, on ne peut pas faire plus simple

Roulés au fromage et saumon fumé

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Roulés au fromage et saumon fumé

Roulés au fromage et saumon fumé

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Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 30 min
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories

Ingrédients
 

  • 600 g pommes de terre
  • 2 oeufs
  • 100 g gruyère râpé
  • 1 oignon
  • 6 tranches saumon fumé
  • 200 g fromage ail et fines herbes
  • sel, poivre

Réalisation
 

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le fromage et le saumon , mixer 5 secondes vitesse 5.
  • Les pommes de terre sont crues c'est normal elles cuiront dans le four.Etaler la préparation sur une plaque de four préalablement recouvert de papier sulfurisé et former un rectangle (moi j'ai fait cuire sur une plaque en silicone pour génoise).
  • Mettre à cuire pendant 25 minutes.
    Laisser refroidir et étaler le fromage, puis mettre les tranches de saumon, puis rouler pour former un boudin
  • Mettre au frigo pour qu'il soit bien frais avant la dégustation.
Tags fromage, saumon fumé
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