Sangria maison au vin rouge


Bonjour amis gourmands 

Je vous propose de préparer une délicieuse sangria maison au vin rouge avec ces chaleurs.

La sangria n’aurait pas été inventée en Espagne ou au Portugal. On devrait en fait notre boisson de l’été aux Anglais. 

Le mot «sangria» ne viendrait pas de «sangre» (« sang » en espagnol) en rapport avec la couleur rouge sang du breuvage.

Elle rapproche le mot sangria de « sang-gris », une boisson des Antilles, inventée par les Anglais il y a quatre siècles. Qui a dit que les anglais ne consommaient que du thé?

sangria maison au vin rouge
sangria maison au vin rouge
Vous pouvez ajouter à cette recette de base des morceaux de fruits de saison : pomme, poire, banane, fraise… N’hésitez pas à décorer vos boissons d’un brin de menthe et soyez généreux en glaçons lorsqu’il fait très chaud.
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La recette de la sangria maison au vin rouge

Sangria maison au vin rouge

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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 0 min
Temps total 15 min
Type de plat Boissons
Cuisine Espagnole
Portions 4 personnes
Calories 99 kcal

Équipement

  • 1 couteau éminceur
  • 1 petit couteau
  • 1 broc ou cruche
  • 1 louche

Ingrédients
 

  • 75 cl vin rouge
  • 25 cl limonade
  • 20 cl jus d’orange
  • 10 cl Cointreau
  • 15 oranges bio
  • 1 citron jaune bio
  • 50 g sucre
  • 1 c.à.c cannelle moulue
  • 1 gousse vanille

Réalisation
 

  • Lavez et séchez les agrumes. Coupez-les en fines rondelles puis détaillez-les en morceaux sans déchirer la pulpe. Fendez et grattez la gousse de vanille.
  • Dans un joli broc ou une cruche, versez le vin rouge, le Cointreau et le jus d’orange. Agrémentez de vanille et de cannelle, parsemez de sucre en poudre
  • Ajoutez les quartiers de citron et d’orange. Mélangez délicatement à l’aide d’une louche.
  • Réservez la préparation au frais au moins 2 h afin que les fruits macèrent dans le vin.
  • Au moment de servir, versez la limonade bien fraîche dans la sangria.

Apports nutritionnels

Calories: 99kcal (5%)
Tags sangria
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5 réponses à “Sangria maison au vin rouge”

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