Smoothie à l’avocat et kiwi

Par Céline
148 Vues
smoothie à l'avocat et kiwi

Bonjour amis gourmands 

Je vous propose de déguster un délicieux smoothie à l’avocat et kiwi. qu’en pensez vous?

Cette boisson aussi bien rafraîchissante que riche en vitamines vous donnera toute l”énergie nécessaire pour bien commencer une journée.

L’origine du smoothie

l’origine, le smoothie est né en Californie dans les années 1960. Dérivée de l’ultracalorique milk-shake, cette boisson fut d’abord inventée pour les amateurs santé de produits simples et naturels.

La légende raconte en effet que l’inventeur du smoothie, un dénommé Stephen Kuhnau aurait décidé de réaliser des recettes calquées sur celles du milk-shake, mais destinées aux personnes allergiques au lait de vache.

Comment choisir un avocat

En pressant doucement, votre fruit en 3 ou 4 points avec un doigt, vous pourrez vous assurer qu’il est uniformément mûr.

Si le doigt s’enfonce sans rencontrer trop de résistance, mais sans pénétrer trop facilement non plus (et sans laisser de marques sur la peau), votre avocat est mûr à point.

Comment choisir un kiwi

Le kiwi mûrit après la récolte. On dit de lui que c’est un fruit climactérique. La raison ? L’amidon se transforme en sucre au fur et à mesure de sa maturation. Comme la poire ou l’avocat, vous pouvez ainsi l’acheter légèrement immature.

Si vous le choisissez jeune, conservez-le trois à quatre semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Si vous souhaitez le faire mûrir plus rapidement, placez-le dans un compotier à température ambiante, emballé dans un sac en papier.

Acheté à maturité, souple au toucher, juteux et sucré, il se conservera au frais jusqu’à sept jours.

La recette du smoothie à l’avocat et kiwi

smoothie à l'avocat et kiwi

Smoothie à l'avocat et kiwi

Aucune évaluation pour le moment
Temps de préparation 15 min
Temps total 15 min
Type de plat smoothie
Cuisine Française
Calories

Ingrédients
 

  • 2 avocats
  • 8 kiwis
  • 2 citrons verts
  • 20 cl lait végétal , (amandes, riz, avoine..)
  • Miel ou sirop d'agave 
  • Glaçons

Réalisation
 

  • Laver et presser le jus des citrons verts
  • Épluchez vos kiwis et vos avocats, Ajouter le jus des citrons pour éviter que les avocats n'oxydent
  • Passez tous les éléments au Blender jusqu’à obtenir un mélange fluide.
Tags avocat, kiwi, smoothie
Vous avez fait la recette? n'hésitez pas à la tagguer sur instagram!Mentionner @carnetsgourmands ou tag #carnetsgourmands !

Si vous avez aimé ce smoothie à l’avocat et kiwi,  n’hésitez pas à me laisser un petit mot avant de partir 

0 0 votes
Evaluation de l'article

Abonnez vous à la newsletter du blog

Inscrivez-vous pour ne rater aucune miette des nouveaux articles parus sur le blog chaque semaine.

Nous ne spammons pas ! Consultez notre politique de confidentialité pour plus d’informations.

close

Abonnez vous à la newsletter du blog !

Nous ne spammons pas ! Consultez notre politique de confidentialité pour plus d’informations.

Vous devriez aimer

0 0 votes
Evaluation de l'article
S’abonner
Notifier de
guest
0 Commentaires
Commentaires en ligne
Afficher tous les commentaires
Smoothie à L'avocat Et Kiwi -