Smoothie bowl aux framboises et coco

Par Céline
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Bonjour amis gourmands

Je vous propose de réaliser un délicieux smoothie bowl aux framboises et coco, qu’en dites vous?

Révolutionner son smoothie bowl en un petit déjeuner complet et tout en un : sur une base de smoothie (fruits mixés avec un lait au choix), on ajoute à l’envi des tranches de fruits frais, et différents toppings (amandes, graines de courge, baies d’açaï, granola…).

Ludique et rapide à préparer, on choisit ses associations d’ingrédients fétiches pour formuler son propre cocktail énergisant

On ne boit plus le smoothie, on le mange à la petite cuillère ! Le smoothie bowl est le nouveau petit déjeuner qui fait fureur sur Instagram et Pinterest

Bols de smoothie frais de fruits mixés dans du lait de coco, décorés de feuilles de menthe et de morceaux de fruits de saison

Il s’agit du smoothie bowl, une alternative au traditionnel porridge ou au muesli. À base de fruits antioxydants, d’oléagineux et de graines, ce petit déjeuner est un concentré de vitamines et un vrai cocktail énergisant. 

Smoothie bowl framboises et coco

Smoothie bowl framboises et coco

Et côté nutritionnel?

Du point de vue nutrition, le smoothie bowl possède a priori tout pour plaire, car il combine à la fois fruits et légumes, associés à un laitage et des fibres, contenues notamment dans les graines de chia ou de courge.

Autant d’aliments riches en vitamines, minéraux et nutriments. Cela dit attention aux sucre des fruits, c’est quand même assez sucré, il ne faut pas en abuser

Je ne conseille pas d’en manger tous les jours mais deux ou trois fois par semaine. Il suffit juste de réaliser des recettes équilibrées

 

Smoothie bowl framboises et coco

 

Smoothie bowl framboises et coco

Smoothie bowl framboises et coco

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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 0 min
0 min
Temps total 20 min
Type de plat smoothie
Cuisine Américaine
Portions 2 personnes
Calories 275 kcal

Ingrédients
 

  • 2 bananes 
  • 10 cl 10 cl de lait de coc
  • 125 g framboises
  • 1 c.à.s sucre de coco

Toppings :

  • 1 grenade
  • 80 g pralines roses concassées 
  • 125 g framboises
  • 60 g noix de coco râpée
  • 70 g flocons d'avoine

Réalisation
 

  • Mixez les bananes avec le lait de coco, les framboises et le sucre de coco.
  • Versez la préparation dans un bol.
  • Ajoutez une ligne de pralines roses concassées, des framboises, de la noix de coco râpée, des graines de grenade et les flocons d'avoines.
  • Laissez refroidir 30 minutes au réfrigérateur et dégustez.

Apports nutritionnels

Calories: 275kcal (14%)Protéines: 3g (6%)Fat: 12g (18%)Sucre: 38g (42%)
Tags framboises, noix de coco, smoothie bowl
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