Étiquette : basilic

  • Pâtes au pesto de basilic

    Bonjour amis gourmands Les pâtes au pesto de basilic, ou pesto verde, ou encore pesto alla genovese : la recette ultime de pasta italiennes à la fois fraîches, gourmandes et élégantes Je sais pas vous, mais personnellement je suis quasiment tout le temps entrain de chercher des recettes faciles à faire, qui changent de l’ordinaire, […]

  • Carpaccio de courgettes et basilic

    Carpaccio de courgettes et basilic

    Bonjour amis gourmands Je vous ai préparé un délicieux carpaccio de courgettes et basilic pour votre déjeuner, qu’en dites vous? Préparer la courgette en carpaccio m’est apparu d’une évidence absolue. Avec sa chair tendre bien blanche et une peau vert pastel peu épaisse, elle s’est retrouvée en un rien de temps en rondelles dans mon […]

  • Verrines de fraises et rhubarbe au basilic

    Bonjour amis gourmands  Je vous propose de réaliser de délicieuses verrines de fraises et rhubarbe au basilic pour terminer  votre repas sur une note de fraîcheur acidulée et gourmande, qu’en dites vous?Parlons-en de ces verrines!  C’est un dessert léger, merveilleusement parfumé et pas trop sucré, à déguster sans culpabilité… avant de prendre le chemin de […]

  • Brushettas à la tomate et basilic

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté de délicieuses brushettas à la tomate et basilic pour votre déjeuner ou encore votre dîner, qu’en dites vous? La recette est très simple, on frotte les brushettas d’un gousse d’ail. Si vous n’aimez pas l’ail, n’en mettez pas. Plusieurs d’entre nous se demandent peut être comment prononcer le […]

  • Brioches tressées au pesto de basilic

    Brioches tressées au pesto de basilic

    Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieuses brioches tressées au pesto de basilic pour votre apéro, qu’en dites vous? Ce sont des mini brioches ou j’ai tartiné du pesto, puis tressée. Ca donne une jolie couleur et ca rend bien, en plus c’est délicieux! Vous pouvez utiliser du pesto de tomates confites […]

  • Pesto de basilic maison

    Hello les gourmands !   Aujourd’hui je vous emmène en Italie pour y préparer un pesto de basilic maison, qu’en dites vous?     Le pesto de basilic frais fait maison est incomparable à tout les pestos préparés. Simplissime à réaliser, il agrémentera à merveille les pâtes, les viandes grillées, etc.   Traditionnellement, en Italie, […]

  • Panna cotta aux fraises et basilic

    Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster une délicieuse panna cotta aux fraises et basilic pour terminer votre repas en beauté  C’est la saison des fraises alors pour cette recette de saison j’ai voulu faire simple mais efficace… une panna cotta vanillée et un coulis de fraises relevé par un peu de menthe ! […]