boeuf

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté aujourd’hui un délicieux boeuf sauté au basilic thaï pour votre déjeuner qu’en dites vous? Le premier truc à faire c’est de préparer tous les ingrédients. En effet, comme souvent dans la cuisine thaïe, tout se fait au wok en quelques minutes. On a…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre déjeuner de délicieux keftas au boeuf et à la menthe qu’en dites vous? Les keftas ça se cuit d’habitude plutôt à la poêle (avec une sauce à base de tomate par exemple) ou au barbecue (quand on les fait en brochettes)……

Bonjjour amis gourmands je vous ai concocté un délicieux wok de boeuf aux oignons pour votre déjeuner qu’en dites vous? Je n’ai que très peu de livres de cuisine chinoise, mais je m’en sers depuis des années. Ce sont de vieux amis. Et je sais que le dernier en date…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté aujourd’hui un délicieux wok de boeuf à la coriandre pour votre déjeuner, qu’en dites vous? En ce moment je suis dans ma période « cuisine Thaï ». C’est une cuisine que j’apprécie beaucoup, car je la trouve très légère et surtout pleine de saveur ! Préparez-vous…

Bonjour amis gourmands Je vous propose une recette très simple à réaliser  comme ce wok de boeuf aux 5 épices que vous pouvez servir avec des nouilles sautées, du riz au choix  La saveur de ce plat se trouve dans le mélange 5 épices, appelé également « 5 parfums », ces épices…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieuses boulettes de boeuf à la provençale pour votre déjeuner, qu’en dites vous? La sauce tomate est une sauce classique à l’italienne!  Pour tout vous dire, je n’y ai pas mis que du boeuf dans ces boulettes, j’y ai ajouté de l’agneau,…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre déjeuner un délicieux tartare de boeuf aux herbes, qu’en dites vous? On a beau aimer cuisiner, il y a des jours où on a envie de quelque-chose de simple, de froid, de cru… le tartare est idéal dans ces circonstances. Préparé…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre menu du réveillon un délicieux filet de boeuf Wellington, qu’en dites vous? Bon d’accord, le nom de la recette ça en jette, mais la recette est peut être quelques peu old school. Cela dit, si vous n’en avez jamais goûté, vous…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de l’onglet de boeuf à l’échalote pour votre déjeuner qu’en dites vous? Avec des frites et une salade verte, En outre, ca remporte toujours un beau succès, pour qui aime l’onglet. C’est également un grand classique de la cuisine bistrot Où se trouve…