carottes

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté une délicieuse purée de carrottes au curry pour accompagner un plat de viande ou de volaille, qu’en dites vous? Cette purée très fine est l’accompagnement idéal de viande blanches ou de volaille. Pour ma part je l’ai dégusté avec des cailles farcies et c’était…

Bonjour amis gourmands  Aujourd’hui je vous propose une purée de carottes et patates douces qui ravira petits et grands ! Pour cette recette, j’ai remplacé les pommes de terre par de la patate douce. La patate douce se cuisine aussi facilement que la pomme de terre. J’y ai ajouté des…

Bonjour amis gourmands Je vous emmène du coté de la Méditerranée déguster de délicieuses carottes au cumin et coriandre. Les carottes au cumin peuvent se servir aussi bien en accompagnement d’une viande grillée ou d’un poisson qu’en entrée, tièdes ou même froides. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de coriandre…

Bonjour amis gourmands  Je vous propose aujourd’hui un onctueux velouté de carottes au lait de coco, qu’en dites vous? C’est un velouté de carotte sans lactose, qui lui est remplacé par le lait de coco, qui se marie parfaitement à la carottes, vous m’en direz des nouvelles Le lait de…