endives

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté un filet de bar rôti sur d’endives pour votre déjeuner qu’en dites vous? Si vous ne trouvez pas de bar, vous pouvez le remplacer sans problème par de la daurade qui s’accorde aussi très bien avec les endives Filet de bar rôti sur…

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté une délicieuse salade d’endives aux poires et noix pour votre déjeuner ou encore votre dîner, qu’en dites vous?   Salade d’endives aux poires et noix Si vous avez aimé la recette de cette salade d’endives aux poires et noix, n’hésitez pas à la…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse tatin d’endives et patate douce à l’orange pour une idée sympa d’entrée, qu’en dites vous? Avec une petite salade de jeunes pousses ou une autre salade si vous le souhaitez Comment enlever l’amertume des endives Il existe une petite technique géniale…

Bonjour amis gourmands Je vous propose aujourd’hui de déguster une délicieuse salade d’endives au roquefort et noix pour votre déjeuner. Pour le bleu j’ai choisis du roquefort, car j’adore ce fromage. Mais je vous laisse le choix du fromage Salade d’endives au roquefort et noix Si vous avez aimé cette…

Bonjour amis gourmands ! Je vous propose de déguster une délicieuse salade d’endives aux noix et aux pommes.  Vous pouvez remplacer les pommes par des oranges et les noix par des noix de cajou, c’est excellent. J’y ai ajouté du fromage bleu de type roquefort, mais vous pouvez choisir de…

Bonjour amis gourmands  Je vous propose aujourd’hui des endives braisées à l’orange. C’est une recette que j’adore faire et surtout manger. Vous allez vous régaler j’en suis certaine ! Le petit côté sucré acidulé de l’orange vient contre balancer le côté amer apportée par l’endive Vous pouvez servir ces oranges…

Bonjour amis gourmands  Je vous propose de déguster des savoureuses au jambon. Et là oui de nombreux souvenirs d’enfance remonteront à la surface et le simple fait de lire endives au jambon engendrera une reaction de dégoût.  Les endives,  ces légumes amères et insipides ont laissé des traces chez bon…