Carnets Gourmands

Étiquette : framboises

  • Tarte aux framboises et citron vert

    Bonjour amis gourmands C’est une tarte aux framboises et citron vert que je vous propose aujourd’hui. iElle se compose d’une crème d’amande garnie de framboises ainsi que d’une ganache montée au citron vert. L’idéal est bien sur de réaliser cette recette avec des framboises fraîches   vous pouvez opter pour des fruits surgelés si vous n’en […]

  • Macarons framboise et citron vert

    Bonjour amis gourmands Je vous livre aujourd’hui une recette de macarons framboise et citron vert. Elle se réalise également très bien avec des framboises surgelées et permet de retrouver le bon goût de la framboise  Qui dit macarons dit Pierre Hermé. C’est donc une de ses recettes tirées de son livre, sobrement intitulé macaron Je […]

  • Moelleux à la pistache et framboises

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux moelleux à la pistache et framboises pour un en cas gourmand qu’en dites vous? Comme ce merveilleux gâteau porte bien son nom! Il a la particularité de contenir très peu de farine et une généreuse quantité de pistache moulue. Moelleux à la pistache et framboises Ce […]

  • Bûche au citron et coeur framboises

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté une délicieuse bûche au citron et coeur framboises pour terminer votre repas du reveillon sur une note festive et gourmande qu’en dites vous ? Noël approche à grands pas, impossible de ne pas déjà penser au menu que l’on servira ce jour là! Je suis moi aussi dans […]

  • Gaspacho de betterave et framboises

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux gaspacho de betterave et framboises pour une entrée sympa et très rafraîchissante L’association betterave et framboises matche très bien ensemble, vous verrez. J’ y ai ajouté des morceaux de féta émiettée pour la finition, c’est top et cela donne une jolie couleur       Si […]

  • Smoothie bowl aux framboises et coco

    Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser un délicieux smoothie bowl aux framboises et coco, qu’en dites vous? Révolutionner son smoothie bowl en un petit déjeuner complet et tout en un : sur une base de smoothie (fruits mixés avec un lait au choix), on ajoute à l’envi des tranches de fruits frais, et […]

  • Tarte aux framboises et crème pâtissière

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse tarte aux framboises et crème pâtissière pour terminer votre repas sur une note de gourmandise et acidulée, qu’en dites vous? La crème pâtissière entre dans la composition de nombreuses recettes, telles que le chou à la crème, l’éclair, le salambo, le paris-brest, la tarte tropézienne ou […]

  • Moelleux au citron et framboises

    Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster un délicieux moelleux au citron et framboises. J’en ai fait un grand gâteau car j’avais la famille qui venait chez nous et ici on est plutôt gourmands lol Vous pouvez très bien faire des moelleux individuels dans des moules en silicone ou fer La saison des framboises […]

  • Financiers au chocolat blanc et framboises

    Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieux financiers au chocolat blanc et framboises, qu’en dites vous? Si vous n’aimez pas le chocolat blanc, vous pouvez le remplacer par du chocolat noir qui s’accorde lui aussi très bien avec la framboise, évitez cependant le chocolat au lait qui lui ne s’accordera pas trop […]