nougatine

Bonjour amis gourmands Je vous propose de découvrir comment réaliser une nougatine, qu’en dites vous? La nougatine est l’une des confiseries de base de la pâtisserie française. Elle est communément utilisée comme socle au traditionnel « Croquembouche » et autres  pièces montées servies comme dessert lors des mariages. Ces pièces se présentent…