pain

Bonjour amis gourmands Aujourd’hui je vous ai fait des petits pains à la farine de kamut Vous n’avez pas idée combien de recettes de petits pains ont été testées! Échec après échec, les petits buns finissaient tous à la poubelle. Trop durs, trop sucrés, trop salés, une saveur de levure…

Bonjour amis gourmands  Je vous propose de réaliser de délicieux pains buns pour burger, qu’en dites vous? Les pains buns sont des petits pains  de forme et de taille variée mais il est surtout connu en tant que « hamburger bun » et confectionné aujourd’hui pour les hamburgers, que ce…

Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieux pains viennois ultra moelleux pour votre petit déjeuner, qu’en dites vous? Le pain viennois Quand on parle de petits pains et baguettes viennois actuellement, il ne s’agit plus du tout du pain viennois qui fut fabriqué dans les années 1840…

Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieux petits pains aux graines de pavot, qu’en dites vous ?   Ces petits pains sont facile à réaliser, la seule chose un peu longue dans cette recette c’est le temps de pousse. Si vous n’aimez pas le pavot, remplacez le…

Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser de délicieux pains ronds à bretzels. Ces petits pains ronds typiquement alsaciens. Vous pouvez les garnir comme les bagels par exemple.     Pains ronds à bretzels   Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux…

Bonjour amis gourmands  Je vous propose de réaliser de délicieux petits pains au romarin et parmesan, qu’en dites vous?. Vous pouvez servir ces petits pains avec de l’agneau par exemple ou de la volaille. Je suis sûre qu’ils vont vous plaire Le plus long dans cette recette est le temps…

Bonjour amis gourmands! Je vous propose de réaliser de délicieux pains aux raisins pour le goûter des enfants ou encore au petit déjeuner, qu’en dites vous? Des pains aux raisins généreusement garnis de crème pâtissière vanillée et de raisins secs. Un vrai régal pour les papilles. Ils ont toute leur…

Bonjour amis gourmands 😊 Aujourd’hui je vous propose la recette des chapatis indiens! Qui dit repas indien dit pain indien ! Il en existe de nombreuses sortes et selon les ingrédients ou la cuisson on les appelle, naan, puri ou encore parotta. J’ai choisi de commencer la série avec les…

Hello les gourmands   Je vous propose de savoir aujourd »hui comment faire son pain maison sans machine à pain Ici on aime particulièrement quand l’odeur du pain vient embaumer la cuisine et particulièrement au petit déjeuner   Vous pouvez réaliser votre pâte à pain la veille pour la cuire le…