pâte de curry

Bonjour amis gourmands Je vous dévoile comment faire sa pâte de curry vert maison qu’en dites vous ? Au frigo, bien refermé, la pâte de curry se conserve entre 6 mois et 1 an Comment utiliser de la pâte de curry vert ? Le curry vert est parfait pour assaisonner une vinaigrette, une…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté aujourd’hui le fameux poulet au curry vert et au lait de coco façon thaïlandaise ! Une recette cultissime de la cuisine thaï et surtout un vrai délice. Vous commencez à le savoir, mais ici on est des vrais dingos de cuisine thaïlandaise. Et…

Bonjour amis gourmands ! Et si vous faisiez votre pâte de curry maison ? La pâte de curry, qui est principalement utilisée en Thaïlande sert de base pour préparer les sauces et plats traditionnels. La pâte de curry jaune est la pâte de curry la plus douce. C’est entre le…