petits pois

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux samossas aux petits pois et pommes de terre pour votre déjeuner qu’en dites vous? Qui a inventé les samoussas ? Le samoussa est un mets populaire du sous-continent indien depuis des siècles. On suppose qu’il provient d’Asie centrale   Samossas aux petits pois…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux petits pois à la française en accompagnement d’une viande ou d’une volaille qu’en dites vous? A la française signifie qu’il s’agit d’une cuisson à l’étuvée, cuit avec une faible quantité d’eau et à couvert, à l’inverse de la cuisson à l’anglaise qui…

  bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux risotto aux petits pois pour votre déjeuner qu’en dites vous? Le bouillon doit être ajouté petit à petit et doit toujours être bouillant et non pas juste chaud. Le risotto doit être remué régulièrement afin que les grains de riz ne se collent pas entre eux. Un bon risotto doit…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse quiche aux petits pois et jambon pour votre déjeuner ou votre diner qu’en dites vous? Pour changer de la traditionnelle quiche lorraine, idéale pour un repas simple et goûteux Cette quiche je l’ai improvisée avec ce que j’avais dans le congélateur…

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté un délicieux velouté de petits pois froid pour votre repas qu’en dites vous? Simple d’apparence, cette verrine surprend par sa texture et ses arômes. Les petits pois frais écossés, cuisent dans un bouillon de volaille maison. Si vous n’en avez pas , vous pouvez…

Bonjour amis gourmands  Je cuisine très régulièrement des quiches et là je vous ai mitonné une quiche aux asperges et petits pois C’est un bon moyen d’y glisser des légumes que les enfants rechignent à manger si je leur présente tel quel, dans leur plus simple appareil. Donc ce soir…

Bonjour amis gourmands  Je vous propose de réaliser un délicieux cake à la fêta et petit pois, qu’en dites vous? Ce cake salé est une valeur sûre. On peut le servir en entrée ou pour l’apéritif en entier ou en format individuel. C’est une recette d’apéritif très pratique, facile à faire,…