Carnets Gourmands

Étiquette : poires

  • Poires au vin rouge et épices

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieuses poires au vin rouge en dessert, qu’en dites vous? Je cherchais des poires rochas pour les déguster telles quelles, mais quelle ne fut pas ma surprise en rentrant chez moi que si en apparence à l’extérieur elles étaient belles, à l’intérieur c’était pourri , j’étais dégoutée […]

  • Salade d’endives aux poires et noix

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté une délicieuse salade d’endives aux poires et noix pour votre déjeuner ou encore votre dîner, qu’en dites vous?   Salade d’endives aux poires et noix Si vous avez aimé la recette de cette salade d’endives aux poires et noix, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux […]

  • Poires pochées au vin rouge

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté de délicieuses poires pochées au vin rouge en dessert qu’en dites vous? La poire est considérée comme un fruit difficile à consommer car elle mûrit mal tant qu’elle est sur l’arbre: elle devient rapidement granuleuse, c’est pourquoi on la cueille à peine mûre. C’est en utilisant des fruits […]

  • Tarte aux poires et chocolat

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse tarte au poires et chocolat pour votre dessert, qu’en dites vous? C’une tarte avec des poires pochées au sirop épicé faites maison et très chocolat avec non seulement une pâte à tarte au cacao mais aussi une ganache au chocolat. Pour les poires, j’ai opté pour […]

  • Crumble aux pommes et poires

    Bonjour amis gourmands Aujourd’hui, je vous propose une recette aux couleurs de l’automne: un crumble aux pommes et poires dans laquelle j’y ai rajouté des raisins secs J’ai fait la pâte à crumble avec du beurre salé parce que, pour dire la vérité, je n’avais plus que ça dans mon frigo :-). Mais ça donne […]

  • Clafoutis aux poires et pépites de chocolat

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté un délicieux clafoutis aux poires et pépites de chocolat pour terminer votre repas sur une note de gourmandise, qu’en dites vous? La poire plaît pour sa douceur et son fondant. Sucrée et désaltérante, nous la dégustons crue et nature bien qu’elle s’invite également dans les desserts et plats […]

  • Bûche de Noël aux poires et praliné

    Bonjour amis gourmands ! 🙂  Je vous propose de réaliser votre bûche de Noël aux poires et praliné. Cette bûche est la deuxième d’une série de 3. Vous aurez donc le choix entre cette bûche, une aux agrumes et l’autre au chocolat d’ici Noël. j’arrête là, car réaliser ces bûches est un gros travail, mais […]

  • Tarte aux poires amandine

    Bonjour amis gourmands  Découvrez la recette de la tarte aux poires amandine. Cette tarte est devenue un classique des « fins » de repas lorsque j’ai des invités. Elle fait toujours le même effet.  Tarte aux poires amandine Si vous avez aimé cette tarte aux poires amandine, n’hésitez pas à me laisser un petit mot avant de […]