saumon

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre déjeuner, un délicieux tartare de saumon à la mangue qu’en dites vous? Le poisson doit être brillant. Lorsqu’il est frais, il ne dégage pas une forte odeur. Idéalement, on opte pour le bas de queue, notamment dans le cas du saumon,…

Bonjour amis gourmands    je vous ai concocté de délicieuses rillettes de saumon frais pour votre déjeuner ou votre diner qu’en dites vous?   Si vous n’aimez pas le saumon, vous pouvez parfaitement le remplacer par un autre poisson, frais ou fumé   N’hésitez pas à y laisser quelques morceaux…

Bojour amis gourmands Je vous ai concocté pour l’apéro, de délicieux mini burgers au saumon, qu’en dites vous? Accompagnée d’une sauce au raifort, c’est un régal pour les papilles ! Je vous donne la recette des pains buns pour burger, en cliquant sur le lien en bleu ci contre, il…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté en entrée, un délicieux tartare de saumon aux agrumes, qu’en dites vous? Si vous n’aimez pas le saumon, vous pouvez le remplacer par de la daurade ou du bar, ces 2 poissons d’accordent également à merveille avec les agrumes   Pourquoi congeler le…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieuses tartines de tartare de saumon qu’en dites vous? C’est un petit encas frais et goûteux qui aura parfaitement sa place lors d’un apéro entre amis ou pour un déjeuner léger. Et parce que le tartare de saumon, on n’est pas obligé…

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté un délicieux tartare aux deux saumons pour une entrée festive pour votre réveillon du 31 ou pour un autre jour comme aujourd’hui par exemple, qu’en dites vous?  Vous pouvez ne réaliser ce tartare qu’avec du saumon frais si vous  le souhaitez Je raffole…

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté une délicieuse quiche aux poireaux et saumon pour votre déjeuner qu’en dites vous? Vous pouvez l’accompagner d’une salade de mesclun par exemple     Quiche aux poireaux et saumon Si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté de délicieux pavés de saumon rôtis avec une purée de céleri onctueuse et gourmande à souhait, vous m’en direz des nouvelles Les meilleurs saumons viennent d’Ecosse, d’Irlande et de France. Le saumon de Norvège est un  peu plus controversé en raison de son…

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté  une délicieuse blanquette de saumon pour votre déjeuner qu’en dites vous? La blanquette de saumon est un classique parmi les plats à base de poisson.  Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la…