thon

Bonjour amis gourmands Simple, rapide et efficace, cette recette de ces rillettes de thon et chorizo ici rencontre toujours un petit succès Les rillettes de thon, c’est bon, mais lorsqu’elles sont faites maison, c’est encore meilleur ! Elles sont délicieuses sur une tranche de pain grillé ou bien en guise…

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté un délicieux ceviche de thon aux légumes qu’en dites vous? Impossible de penser à la cuisine péruvienne sans penser au ceviche. Ce plat à base de poisson cru mariné est le plus grand ambassadeur du Pérou  Les origines du ceviche Il y a…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux tataki de thon au sésame pour votre déjeuner, qu’en dites vous? Le tataki, une recette que les restaurants occidentaux reprennent aujourd’hui à l’infini, grillant viandes et poissons à l’extérieur tout en gardant la finesse du cru à l’intérieur. Gros plan sur…

Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté de délicieuses rillettes de thon au piment d’Espelette pour votre apéro de ce soir, qu’en dites vous? Une petite rillette’ fraîcheur pour un apéritif sympa. Vous pouvez également tartiner cette préparation sur des tranches de pain de campagne grillées façon tartine! C’est excellent…

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux vitello tonnato pour votre déjeuner qu’en dites vous? Le vitello tonnato est un plat typique italien et plus précisément piémontais. Servi frais, préparé à partir de tranches de viande de veau, recouvertes d’une sauce à base de thon, jaunes d’œuf, anchois,…

Bonjour amis gourmands  Et si on se disait que ces bricks au thon et ricotta pouvaient, à la fois servir pour une entrée avec une salade ou servir pour un apéritif ! Comme beaucoup, pour le dîner, on essaie de trouver des idées simples, voire même rapide car on a…