Bonjour amis gourmands Je vous ai concoctĂ© un dĂ©licieux cappuccino de topinambours aux cĂšpes pour votre dĂ©jeuner ou bien votre dĂźner qu’en dites vous? Comment conserver des cĂšpes fraisâplus longtemps ? Vous nâavez pas envie de faire sauter vos cĂšpes tout de suiteâ? Ou bien vous attendez dâavoir assez de champignons pour…
topinambours
-
-
Recettes saléesSoupes, Potages et Veloutés
Velouté de topinambours
Par CĂ©linePar CĂ©line 44 VuesBonjour amis gourmands Je vous au concoctĂ© un dĂ©licieux veloutĂ© de topinambours pour votre dĂ©jeuner qu’endites vous? VeloutĂ© de topinambours Si vous avez aimĂ© la recetteâ n’hĂ©sitez pas Ă la partager sur les rĂ©seaux sociaux ou simplement me abaisser un petit mot avant de partirÂ
-
AccompagnementsRecettes salées
Mousseline de topinambours aux truffes
Par CĂ©linePar CĂ©line 38 VuesBonjour amis gourmands Je vous ai concoctĂ© une dĂ©licieuse mousseline de topinambours aux truffes que vous pouvez servir en accompagnement d’une viande ou d’une volaille et aussi bien sr d’un poisson, qu’en dites vous? Puisque nous sommes en pĂ©riode de fĂȘtes, je vous propose dâanoblir un peu cette simplisme recette…
-
Recettes saléesSoupes, Potages et Veloutés
Velouté de topinambours et chùtaignes
Par CĂ©linePar CĂ©line 325 VuesBonjour amis gourmands Je vous ai concoctĂ© un dĂ©licieux veloutĂ© de topinambours avec des chĂątaignes comme entrĂ©e ou comme plat pour le soir par exemple Egalement surnommĂ© artichaut de JĂ©rusalem ou encore poire de terre, le topinambour reste un mets de choix pour accompagner une viande rouge, du canard ou…
-
AccompagnementsRecettes salées
Crumble de topinambours aux noisettes
Par CĂ©linePar CĂ©line 700 VuesBnjour amis gourmands Je vous ai concotĂ© un dĂ©licieux crumble de topinambours aux noisettes pour accompagner une viande ou un volaille par exemple, Ă mins que vous n’aimiez le gibier, ca se maie aussi trĂšs bien, qu’en dites vous? Si vous avez aimĂ© la recette, n’hĂ©sitez pas Ă la partager…
-
Soupes, Potages et VeloutésAutomneEntréesHiverRecettes de saisonRecettes salées
Velouté de topinambours au foie gras
Par CĂ©linePar CĂ©line 848 VuesBonjour amis gourmands Je vous retrouve en cuisine pour partager avec vous un dĂ©licieux veloutĂ© de topinambours au foie gras. Parfait pour une entrĂ©e de fĂȘte et qui ravira j’en suis sĂ»re les papilles de vos invitĂ©s Choisir le topinambour Ă lâĆil, lâaspect irrĂ©gulier ne doit pas rebuter : câest…