Carnets Gourmands

Étiquette : vanille

  • Pots de crème à la vanille

    Bonjour amis gourmands Les pots de crème à la vanille, des desserts qui nous bercent depuis qu’on est tout petit !   C’est un dessert que tout le monde a goûté au moins une fois que ce soit maison ou industriel.   Qu’on se le dise quand même, lorsqu’elles sont faites maison, elles sont bien […]

  • Poulet au lait de coco et vanille

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté pour votre déjeuner un délicieux poulet au lait de coco et vanille qu’en dites vous? Cette recette représente tout ce que j’aime en cuisine, la simplicité d’exécution, une belle couleur dû à cette épice magique qu’est le curcuma. Je vous en reparle plus bas Mais aussi avec des […]

  • Quatre quart à la vanille

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté un délicieux quatre quart à la vanille pour terminer votre repas sur une note de gourmndise et de partage, qu’en dites vous?   Aujourd’hui, je vous partage une recette totalement régressive et une des plus simples qu’il soit : le fameux quatre-quarts!   J’ai choisi cette recette pour […]

  • Crème brûlée à la vanille bourbon

    Bonjour amis gourmands! Et si je vous dis crème brûlée à la vanille ? ca vous fais penser à quoi?  Pour moi, c’est un dessert de mon enfance que j’adorais, avec son bon goût de vanille et sa peau croustillante, humm un vrai régal. J’ai utilisé de la vanille bourbon pour cette recette J’aime le […]

  • Panna cotta vanille et chocolat

    Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser une délicieuse panna cotta vanille et chocolat pour terminer votre repas sur une note de douceur et de gourmandise, qu’en dites vous? La panna cotta, c’est quoi au juste? La panna cotta est un dessert italien originaire du Piémont. Signifiant littéralement crème cuite, il s’élabore à base […]

  • Gratin d’agrumes à la vanille

    Bonjour amis gourmands  Je vous emmène déguster un délicieux gratin d’agrumes à la vanille, qu’en dites vous ? C’est une recette que j’aime beaucoup et qui passe très bien pour finir un repas tout en légèreté. Vous pouvez choisir les agrumes de votre choix et en fonction des saisons (oranges, pomélos, mandarines, clémentines, oranges sanguines…) […]