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veau

  • Plats principauxRecettes saléesViandes

    Veau marengo

    par Céline 9 novembre 2021
    par Céline 9 novembre 2021

    Bonjour amis gourmands !😋 C’est un grand classique de la cuisine que je vous propose aujourd’hui avec le veau Marengo. Une cuisson lente et douce pour ce plat mijoté accompagné de champignons et petits oignons grelots. Avec ce temps un poil frisquet, il n’y a rien de mieux ! Quel…

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  • EntréesRecettes saléesSans catégorie

    Vitello tonnato

    par Céline 30 septembre 2021
    par Céline 30 septembre 2021

    Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté un délicieux vitello tonnato pour votre déjeuner qu’en dites vous? Le vitello tonnato est un plat typique italien et plus précisément piémontais. Servi frais, préparé à partir de tranches de viande de veau, recouvertes d’une sauce à base de thon, jaunes d’œuf, anchois,…

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  • Cuisine du mondeEuropeViandes

    Osso bucco à la milanaise

    par Céline 12 mai 2021
    par Céline 12 mai 2021

    Bonjour amis gourmands  Je vous ai concocté un osso bucco à la milanaise pour votre déjeuner, qu’en dites vous ? Lorsqu’on dit osso bucco, on pense tout de suite «alla milanese». Effectivement, ce sont les Milanais qui ont inventé ce plat et l’ont rendu populaire. Parti de la Lombardie, il…

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  • Plats principauxRecettes saléesViandes

    Escalopes de veau à la milanaise

    par Céline 17 avril 2021
    par Céline 17 avril 2021

    Bonjour amis gourmands! Je vous propose de déguster de délicieuses escalopes de veau à la milanaise pour votre déjeuner, qu’en dites vous? C’est une recette qui revient souvent chez nous, mon mari adore ca et à vrai dire moi aussi. Je l’accompagne aussi quelques fois de sauce tomate au basilic…

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  • EuropeRecettes saléesViandes

    Saltimboccas de veau à la sauge

    par Céline 7 février 2021
    par Céline 7 février 2021

    Bonjour amis gourmands Je vous propose de déguster de délicieux saltimboccas de veau à la sauge pour votre déjeuner, qu’en dites vous? Accompagnez le d’un plat de pâte comme des spaghettis ou d’un risotto à la milanaise par exemple et vous aurez un plat complet et succulent Les saltimboccas, ce…

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  • Recettes saléesAutomneHiverPlats principauxRecettes de saisonViandes

    Blanquette de veau à l’ancienne

    par Céline 29 octobre 2020
    par Céline 29 octobre 2020

    Bonjour amis gourmands Je vous propose de partager avec vous,  une délicieuse blanquette de veau à l’ancienne, qu’en dites vous? Ca y est, la grisaille est de retour : pluie, journées plus courtes… C’est la saison idéale pour se concocter des petits plats qui mijotent quelques heures, tranquillement. J’ai donc…

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