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crumble aux cerises et spéculoos

Crumble aux cerises et spéculoos

Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Keyword: cerise, crumble, spéculoos
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 50 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 100kcal
Auteur: Céline
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Equipment

  • 1 dénoyauteur
  • 1 robot coupe
  • 1 couteau
  • 1 saladier

Ingrédients

  • 70 g farine
  • 30 g poudre d'amandes
  • 15 g cassonade
  • 500 g cerises
  • 80 g beurre froid
  • 40 g amandes effilées
  • 45 g spéculoos

Instructions

  • Préchauffer le four à 180 ° C (Th 6)
     
  • Laver les cerises et les dénoyauter. Les déposer dans un plat beurré allant au four
     
  • Mélangeur les spéculoos en poudre fine à l'aide d'un robot
     
  • Découper le beurre froid en petits morceaux
     
  • Mélanger avec les doigts, la farine, la cassonade, la poudre d'amande, la poudre de spéculoos et le beurre froid jusqu'à obtenir une pâte sableuse. Mettre cette pâte sur les cerises et parsemer d'amandes effilées
     
  • Enfourner et faire cuire pendant environ 20 minutes. Servir tiède ou froid selon les goûts

Nutrition

Calories: 100kcal