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Clafoutis aux cerises et amandes

Clafoutis aux cerises et amandes

Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Keyword: amandes, cerise, clafoutis
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Temps total: 1 heure 10 minutes
Portions: 6 personnes
Calories:
Auteur: Céline
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Ingrédients

  • 500 g cerises
  • 100 g sucre
  • 100 g farine
  • 3 oeufs
  • 30 cl lait entier
  • 30 g beurre
  • 40 g amamandes effilées
  • 1 pincée sel

Instructions

  • Laver, essuyer et équeuter les cerises. Laissez leurs les noyaux. Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
  • Beurrez un plat à gratin et recouvrez le fond des cerises.
  • Dans une terrine, mélangez le sucre et les oeufs, puis ajoutez la farine et le sel. Délayez peu à peu avec le lait.
  • Versez la préparation sur les cerises. Ajouter les amandes effilées 
  • Enfournez le plat et faites cuire pendant 40 minutes. Le clafoutis peut se servir tiède ou froid.