Clafoutis aux cerises et amandes
Portions: 6 personnes
Calories:
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Ingrédients
- 500 g cerises
- 100 g sucre
- 100 g farine
- 3 oeufs
- 30 cl lait entier
- 30 g beurre
- 40 g amamandes effilées
- 1 pincée sel
Instructions
- Laver, essuyer et équeuter les cerises. Laissez leurs les noyaux. Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
- Beurrez un plat à gratin et recouvrez le fond des cerises.
- Dans une terrine, mélangez le sucre et les oeufs, puis ajoutez la farine et le sel. Délayez peu à peu avec le lait.
- Versez la préparation sur les cerises. Ajouter les amandes effilées
- Enfournez le plat et faites cuire pendant 40 minutes. Le clafoutis peut se servir tiède ou froid.